什么煲汤有营养-什么煲汤有营养又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么煲汤有营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么煲汤有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么煲汤才有营养？
2. 鸽子和什么一起炖汤最有营养？

怎么煲汤才有营养？

选择合适的材料:每一个人的身体体质是不同,所以在保单的时候一定要选择合理的材料,可以选择动物性的材料,比如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉以及猪肘子、火腿、板鸭等。

2.

食品要新鲜:在用肉类食物煲汤的时候,一定要选择一些比较新鲜的肉类食物,如果肉类食物放置时间比较久煲出来汤营养以及口感都会下降

熬汤更有营养，一定要把控好时间。

青菜与海鲜搭配的汤，熬制时间最好在半小时以内，肉汤和骨头汤，时间可适当延长。

随着厨具工艺的精进，高压锅、砂锅等器皿不仅能提升汤的口感，还可以缩短时间，因此，使用这类锅熬汤时，最好不要超过1个半小时。

鸽子和什么一起炖汤最有营养？

主料：雏鸽600克

辅料：火腿50克,鸡肉50克

调料：盐3克,味精2克,料酒20克,小葱15克,姜15克

　将乳鸽宰杀后用热水烫透，煺净毛，去除内脏洗净；

2.　乳鸽下开水锅烫一下捞出，洗净沥干水，盛入盘内；

鸽子和猪肉一起炖汤有营养。

用料：鸽子1只、西洋参5克、百合20克、绿豆40克、猪瘦肉100克、姜2片、盐适量、料酒1勺。

做法：

1、准备好材料，鸽子清理好内脏。

2、烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；

用料：鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片。

做法：

1、鸽子切块洗净备好。

2、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3、把所有食材放进炖盅里，加入适量清水，浸过鸽子为准。

4、蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

5、盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时。

6、加入适量盐即可食用，味道非常鲜美。

材料：乳鸽一只，西洋参若干；枸杞少许，姜片。

做法：先将鸽子过开水，再用冷水冲洗，去腥；然后放入炖盅里加水（注意用冷水），放入枸杞，姜片，西洋参，一起隔水炖。

先旺火烧开后，再改小火炖上3小时后，加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于什么煲汤有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么煲汤有营养的2点解答对大家有用。