炒素菜木耳-素菜木耳炒什么好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜木耳的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒素菜木耳的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜炒木耳的家常做法？
2. 黑木耳可以炒青菜吗？
3. 洋葱青菜炒木耳是怎么做的？
4. 高脚木耳青菜怎么炒？
5. 黑木耳要与哪些蔬菜搭配比较合适？

青菜炒木耳的家常做法？

家常菜青菜炒木耳的制做方法：

材料

泡发木耳150g          青菜200g

辅料

盐适量        鸡粉适量     蒜1个   干辣椒1个

方法步骤：

1. 木耳泡发摘洗干净，青菜洗干净备用。

2. 锅中烧油，放干辣椒葱蒜爆香。

3. 下木耳翻炒，加适量盐。

4. 再放入青菜翻炒。

步骤 1

青菜去除黄叶烂叶，摘叶洗净焯水备用。热水浸泡木耳，待泡开后洗净撕成中等大小片状。蒜切小块或蒜末。

步骤 2

热锅加油和少许盐，油烧热后放入蒜，爆出香味，立即加入木耳翻炒。可根据个人口味在蒜爆香后先加入少许香肠，注意加入香肠后就不要在油里加盐。

步骤 3

木耳翻炒一分钟后加青菜翻炒。蒜末易焦，注意要不停翻炒。待青菜入味后出锅。

首先把木耳用清水浸泡发好，洗干净待用，再把青菜去掉黄叶烂叶用清水洗干净捞出来待用，再准备一些配料，如蒜，葱，辣椒等，最后放油进锅，把配料炒香后，再把木耳清莱倒进去一起翻炒即可。

第1步、青菜洗净黑木耳泡发。

第2步、黑木耳冷水下锅煮熟捞出。

第3步、锅里油烧热爆香蒜粒倒入青菜。

第4步、大火翻炒。

第5步、倒入黑木耳。

第6步、用盐和少许生抽调味即可。

第7步、出锅装盘。



原料：上海青、水发木耳、食用油、食用盐、葱、酱油、鸡精、姜、蒜末。

做法步骤：

第1步、准备上海青，撕开菜帮子后认真清洗根部的泥沙。

第2步、准备提前泡发的木耳。

第3步、准备葱姜蒜末。

第4步、洗净的上海青在开水锅中焯烫以去叶酸，以便在炒制的过程中尽快入味

第5步、起锅烧油。

第6步、倒入葱姜蒜末爆香。

第7步、倒入焯烫过的上海青翻炒。

第8步、倒入木耳煸炒。

黑木耳可以炒青菜吗？

前言每次去饭店吃饭，都会点一些蔬菜类，而很多饭店都会有油面筋炒青菜，我很喜欢木耳，我就想着加些木耳在里面可能更好吃呢！材料主料：青菜300g、黑木耳150g、面筋泡50g；

辅料：油适量、盐适量木耳面筋泡炒青菜1准备一些青菜，油面筋和木耳2将木耳撕碎3将青菜切段4先将青菜放入锅中煸炒5炒至变色后加入木耳一起煸炒6然后加入适量水继续炒7接着撒入少许盐8在加入少许水同时将油面筋放入锅中焖一下9焖至入味即可小贴士面筋泡最后放，这样可以保证面筋泡有嚼劲

洋葱青菜炒木耳是怎么做的？

原料：青菜，水发木耳、洋葱、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、蒜末、小米椒圈。

做法步骤：

第1步、木耳提前泡发。

第2步、将木耳，青菜进行焯烫。

第3步、过凉水并沥干水分。

高脚木耳青菜怎么炒？

高脚木耳青菜炒法简单，既有口感也有营养。首先，将高脚木耳用清水泡发，洗净后切成片。青菜也要洗净，切成段。锅中热油，加入蒜末爆炒，再放入高脚木耳片炒匀。

接着，加入青菜段煸炒一分钟左右，放入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可出锅。这样做出的高脚木耳青菜，鲜美清爽，口感适中，营养丰富。建议多吃这样的蔬菜，对身体健康有益。

黑木耳要与哪些蔬菜搭配比较合适？

可以与黑木耳搭配的菜很多，比如：莴笋、黄瓜、胡萝卜等，都是一些常见而又便宜的蔬菜。黑木耳这种食材，算是一种万能的食材，最常用于凉拌和炒。那么用黑木耳搭配什么才好吃呢？我最喜欢的是用莴笋来炒黑木耳肉片，营养又美味的一道家常菜，而且这道菜经济实惠，莴笋1元1斤，加几块钱的瘦肉，做上一大盘也不到10元，还吃的饱饱的，营养也丰富。是咱们家经常都会做的一道美食。

《莴笋炒黑木耳肉片》 准备食材：一根莴笋、一小把黑木耳、一块瘦肉、几瓣蒜、一小块老姜。 调味料：少量的淀粉、少量的料酒、适量的盐、几个干辣椒、一些鸡精、一个鸡蛋清、适量植物油、几颗花椒。

做法：

1、咱们先把莴笋剥皮，洗净，切片。黑木耳放入水里泡发，清洗干净。蒜切片、姜切丝。

2、把瘦肉洗净切成片，放入碗里，加上一点盐、一个鸡蛋清、一些生抽、一点料酒抓匀了，放一点淀粉抓匀。

3、起锅，先把锅底烧热，放入适量的植物油，先把蒜和姜放入锅里炒香，放入瘦肉片炒变色后，出锅备用。

4、接着放入几颗花椒到锅里，放上几个干辣椒一起炒出香辣味，再把莴笋片放入锅里翻炒几下。

5、再把黑木耳放入锅里翻炒均匀，再把瘦肉片放入锅里翻炒均匀。

6、加入一点生抽、一点盐、一点鸡精翻炒均匀，出锅装盘即可。

很多人炒的肉片可能会粘锅，不够鲜嫩，其实很大的问题在于锅里，而不是在你有没有腌制，有没淀粉，咱们要把锅底充分的预热，再放油，这样炒的肉片就不会粘锅，而且还很嫩。这道菜就也可以加入一点豆瓣酱来炒，一样鲜香美味下饭。简单几步就搞定了美味的《莴笋炒黑木耳肉片》，做法超级简易

到此，以上就是小编对于炒素菜木耳的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜木耳的5点解答对大家有用。