炒素菜砂锅-素菜砂锅怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜砂锅的问题，于是小编就整理了5个相关介绍炒素菜砂锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 砂锅素菜系列菜谱？
2. 砂锅蔬菜汤做法？
3. 砂锅青菜煲做法？
4. 砂锅蔬菜汤最正宗的做法？
5. 电砂锅煮蔬菜粥的做法？

砂锅素菜系列菜谱？

1、食材用料：豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。

2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。

砂锅蔬菜汤做法？

砂锅蔬菜汤的用料西红柿 1个胡萝卜 0.3根香菇 3朵盐 2勺（普通调味罐内的小白勺）年糕 6根（小拇指那么长的）娃娃菜 菜心7-8片藕片 中指那么长的1段鱼丸 3个

砂锅蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

所有这些食材，洗净 藕、胡萝卜、香菇、切片，娃娃菜不切，西红柿切碎

步骤 2

砂锅洗净

步骤 3

食材：白萝卜半个、豆腐40g、肉馅50g、盐适量、胡椒粉适量、蛋清少许、葱姜水20g、淀粉少许、鸡粉少许。

做法：

1、肉馅用盐和胡椒粉拌匀加入葱姜水搅打上劲，加入少许蛋清和少许淀粉调匀。

2、萝卜切细丝，肉馅中加入豆腐用手捏碎充分混合，豆腐捏的越细越好，用俩手摔打20-30次左右，让豆腐丸子更光滑。

3、砂锅坐水或鸡汤烧开下入萝卜丝烧开。

砂锅青菜煲做法？

米150g、腊肠200g，姜丝60g，青菜100g，蛋20g，酱油10g，鸡精10g，糖20g

做法

1.将米洗好泡水半小时。腊肠切片泡水5分钟。

2.青菜过水烫熟。

3.锅中抹油，米再放入锅中放入适量的水。大火烧开，立刻关小火，煮成8分熟。

砂锅青菜煲是一道简单又营养的家常菜，做法如下：

所需材料：

- 青菜（如菠菜、油菜等）500克

- 蘑菇（如香菇、平菇等）200克

- 豆腐1块

- 火腿肠1根

- 葱姜蒜适量

- 食用油适量

- 盐适量

砂锅蔬菜汤最正宗的做法？

主辅料：***350克，虾米50克,猪肚50克,玉兰片50克,香菇（鲜）20克,牛奶50克调料：色拉油20克,盐3克,味精1克,大葱5克,姜5克,料酒10克。

1. ***切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内。

2. 盘内加入精盐、味精、料酒，上屉蒸熟，取出备用。

3. 小海米用开水浸泡备用。

4. 皮肚切块。

5. 玉兰片切成片。

6. 冬菇洗净，去蒂改刀。

7. 炒锅放在火上，放油，下入葱末炝锅，烹入料酒，添入高汤，下入小海米，加盖焖一会儿。

8. 下入皮肚、冬菇、笋片，加入味精、精盐、姜汁烧开。

9. 放入牛奶，撇去浮沫，出锅。

食材：金针菇500克、里脊肉适量、火腿肠1根、干木耳100克、干黄花菜100克、新鲜莴笋叶适量、食盐适量、鸡精适量、老姜适量、花椒适量、葱花适量。

做法：

1、500克金针菇去掉尾部备用。

2、拿个大碗把切好的金针菇放在水里浸泡，洗净待用。

3、拿点里脊肉洗干净切成薄片，用水淀粉 少许食盐 抓匀待用。

选料，用猪大骨来熬出高汤，汤中放上盐，生姜，葱，熬制一个多小时，然后放一点花椒和胡椒粉来调鲜味和盐味，然后再放入自己想吃的蔬菜，我喜欢放的菜有，小***，菠菜，红薯片，宽粉，以及茼蒿，海带丝等，和豆腐皮，面精，香菜，做好后放入鸡精更鲜美味。调一碗沾料，沾着吃，原汁原味，吃着健康可口。

电砂锅煮蔬菜粥的做法？

1、把小米放在清水中淘洗干净，然后再用清水浸汉泡一会。

2、取一个干净的砂锅，里面放入适量的清水，加热等锅中的水温在八九十度的时候，把泡好的小米放在砂锅中熬制，开锅以后调成小火，慢慢熬。

3、在熬制小米的过程中，把小***洗净切成细丝备用，如果想加肉末，可以把肉末放在另外一个炒锅中加入调料炒制一下。

4、砂锅中的粥熬半小时左右，看到小米全部开花时，就可以把切好的小***加入到粥中，有肉末也可以在这里加入，最后加入少量的盐调匀，再煮制三到五分钟，就可以让小米蔬菜粥出锅了。

ps：当然也可以自由发挥加点胡萝卜片啦，香菇啦，虾皮啦，当然都是少量的，看你喜好~

砂锅煮蔬菜粥

1、瘦肉一块清洗干净后剁成肉末，放入一个小碗中，加点盐、少许南德、少许生抽搅拌均匀腌制一会。青菜洗净后控干水分后切碎。

2、取适量的大米淘洗干净后与适量的清水一起放入电砂锅内，煮粥的时候要不停的搅拌，否则会黏在锅底糊锅。大火煮开后换小火，换了小火后要时不时的搅拌，一直煮至大米软烂，这时调入适量的盐。

3、调入盐后加入青菜，搅拌一下后加入瘦肉沫，再次搅拌均匀。大火开煮，不停搅拌，煮至青菜熟即可加入葱花和香油，搅拌均匀青菜粥就煮好了。

到此，以上就是小编对于炒素菜砂锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜砂锅的5点解答对大家有用。