洋葱炒肉闽南菜做法***-洋葱炒肉闽南菜做法***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒肉闽南菜做法***的问题，于是小编就整理了4个相关介绍洋葱炒肉闽南菜做法***的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做圆葱炒肉？
2. 葱头炒肉怎么炒好吃？
3. 怎样做洋葱炒肉？
4. 洋葱胜瓜炒肉筋的做法？

怎样做圆葱炒肉？

主料：

五花肉500g、洋葱1个、

辅料：

盐适量、生抽适量、玉米油适量。

做法步骤：

第1步、五花肉切成片。

第2步、洋葱一个洗净切成小块。

第3步、锅内放油，加入姜末炝锅，然后放入五花肉片煸炒。

第4步、煸炒至变色加入生抽。

第5步、加入洋葱块儿继续翻炒，加入少许盐，清水，适当加生抽调色，出锅时加入少许鸡精。

葱头炒肉怎么炒好吃？

去除生葱的辣味就好吃。葱头就是洋葱或红葱头，本身生葱具有辛辣味道，所以肉和葱头要充分炒熟，葱头改成橘子瓣状，先炒肉，加各种调料，肉香飘起，成熟后再放葱头，待肉和葱头味道融合，葱头完全成熟即可。

主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右

辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点 

做法步骤：

1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。

2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。

3. 油5成热的时候划入刚才抓好的肉片，迅速翻炒，肉6成熟的时候，把泡葱头的水倒掉，将葱头全部倒入锅内，中火不停的翻炒，直到肉完全熟透，这时候葱头基本也熟了，最后撒上盐和鸡精，翻炒1分钟后，出锅。

【制作主料】：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

1葱头切丝，肉切片，肉用水淀粉抓匀；

2锅中放入适量的油，加入肉片翻炒至发白；

3加入生抽翻炒均匀，

4加入葱头大火爆炒，加入盐和少量鸡精；

5翻炒30秒即可出锅，一盘美味的葱头炒肉就做好了。

原料：猪肉、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、洋葱切块。

第2步、肉肉用蚝油腌渍后煸香盛出来备用。

第3步、倒入洋葱大火翻炒。

第4步、加入盐调味。

第5步、放入青红辣椒块。

第6步、加入炒好的肉肉放入生抽拌匀即可。

怎样做洋葱炒肉？

用料

洋葱 一个

肉 很少很少

简易洋葱炒肉的做法

洋葱切好。怎么切都行。

但是我不知道怎么切能不疯狂流泪

太呛了

肉丝切好。尽量切细点。

准备油。料酒。酱油。盐。

锅里热油。然后下肉丝。翻炒到颜色变化。加入洋葱继续翻炒

1.准备好肉、洋葱、辣椒、鸡蛋并洗净。

2.将瘦肉切片后再切成条状

3.猪肉里加入少量盐、一个鸡蛋的蛋清，还有生粉拌匀，稍微腌制一下。

4.将洋葱、辣椒切丝待用。

5.锅里加油至八成热，将腌制好的瘦肉下锅过油。

6.猪肉八成熟后，加入洋葱、尖椒丝，稍微炸一下，马上起锅。

洋葱胜瓜炒肉筋的做法？

以下是洋葱胜瓜炒肉筋的常见做法：

1. 准备食材：准备胜瓜、肉筋、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油等。

2. 处理食材：将胜瓜去皮洗净，切成小块；肉筋洗净，切成小段，用盐、料酒、生抽、淀粉腌制15分钟左右；洋葱切成小块；姜、蒜切末备用。

3. 烹饪步骤：

1. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

2. 加入腌制好的肉筋，翻炒至变色。

3. 放入胜瓜块和洋葱块，继续翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和生抽调味，翻炒均匀。

5. 最后加入少量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到胜瓜变软入味即可。

到此，以上就是小编对于洋葱炒肉闽南菜做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒肉闽南菜做法***的4点解答对大家有用。