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黄豆粉甜点-黄豆粉做甜品

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆粉甜点的问题,于是小编就整理了2个相关介绍黄豆粉甜点的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香豆子甜点怎样做?
  2. 做甜品黄豆粉可以代替豆浆粉么?

豆子甜点怎样做?

香豆子甜点的制作很简单。首先,准备好香豆子、糯米粉和白糖等食材。将糯米粉和白糖混合均匀,加适量水搅拌成糯米团。

将香豆子洗净后泡发,然后用刀切成小块。

黄豆粉甜点-黄豆粉做甜品
(图片来源网络,侵删)

将糯米团搓成小球,用手压成扁圆形,在中间加入香豆子块,然后将糯米皮收口捏紧,揉成圆球状。

将做好的香豆子甜点放入沸水中煮熟,待甜点浮起即可捞出沥干水分。

最后,可以在热水中浸泡一会,让表面更加光滑,然后撒上一些白糖,即可食用。

黄豆粉甜点-黄豆粉做甜品
(图片来源网络,侵删)

香豆子甜点制作方法很简单,首先要准备好香豆子、糯米粉、红糖和水,将香豆子泡发后去皮备用。

然后将糯米粉和适量的水搅拌成面团,把面团揉成小球,用手按扁后放入香豆子,搓成圆球。

将红糖和水煮开,放入香豆子球和糯米球,用中小火慢炖约30-40分钟,直到汤汁收干。

黄豆粉甜点-黄豆粉做甜品
(图片来源网络,侵删)

最后取出享用即可,既可口又健康,香甜可口。

1、黄豆面用炒锅小火炒香,放进100度烤箱保温;

2、白砂糖、水麦芽、盐和纯净水倒入锅中,煮至136度(煮沸的纯水最高也就是130度,再高就会完全汽化,但混合后的液态物质温度能更高,最好用温度计测下温度);

3、倒入玉米油,搅拌均匀后再倒入四分之三的熟黄豆面,充分搅拌均匀,就可关火;

4、剩下的黄豆面均匀的撒在案板上,煮熟的黄豆糖液体倒在上面;

5、趁热用工具整理成1-2厘米厚的长方体,再切成一个个的小方块(具体形状看自己喜好,无所谓的;

6、最后用糯米纸包一层,外面用糖纸再包一层即可。

做甜品黄豆粉可以代替豆浆粉么?

可以。

黄豆粉是可以直接冲成豆浆的,因为黄豆粉本身就是由黄豆打成的粉状物,而豆浆也是通过黄豆榨汁出来的饮品,两者在原材料上是一样的,而且制作方式也是很类似的,只是在步骤上有所不一样,但是黄豆粉是可以制作成豆浆的。

而且黄豆粉是经过很多个工艺流程的,是可以直接用热水冲泡成豆浆的,不需要经过过滤等多个步骤就能够得到一个比较细腻的豆浆成品。

到此,以上就是小编对于黄豆粉甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆粉甜点的2点解答对大家有用。