粉蒸肉的家常做法-粉蒸肉的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉蒸肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粉蒸肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常粉蒸肉的做法？
2. 家常粉蒸肉的做法？
3. 粉蒸肉的作法？
4. 粉蒸肉最正宗的做法？

家常粉蒸肉的做法？

材料

主料：猪五花肉1000克，荷叶l张，粗米粉150克，腐乳汁10克。调料：龙牌酱油6毫升，精盐10克，鸡精２克，色拉油50克，葱、姜、香油、料酒各10克。

做法

1、猪五花肉洗净切成大片，剁成泥，荷叶洗净剪成圆片，放入小蒸笼内，葱、姜加入酒捣成汁待用。

2、将剁好的肉泥放入盘中，加入葱姜酒汁腌约3小时，依次放精盐、腐乳汁、酱油、鸡精、粗米粉、色拉油、香油拌匀，使肉泥均匀沾上米粉后，放入笼中荷叶上大火蒸40分钟至熟即成。

主料：带皮花肉8两。

配料：姜、葱丝25克、炒米粉25克、甜面酱0.8两、白糖0.5两。

步骤1

把五花肉皮刮净，10公分长，0.5公分的厚片；

步骤2

放入炒粉、甜面酱、白糖、少许淀粉水、姜葱丝拌匀上笼蒸5个小时，扣盘即成。

主料：猪肉1000g，红薯200g，蒸肉米粉（麻辣）100g，小葱少许，香菜适量。

做法：

1.准备好材料，把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，两面都裹满米粉。

2.找一个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片铺放在面上，先放边上围一圈，再往中间放。

3.这样慢慢一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯，冷水上蒸锅。

4.上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可。

1、食材：猪肉400g、土豆150g、五香蒸肉粉120g、葱一段。

2、先准备好食材，最好是五花肉，或者瘦肉。少量将和葱段。

3、将肉切成片。

4、加入酱包，少量的姜。

5、加入粉包，将肉和所有调料均匀混合。6、放入小碗或者小盘里面土豆也一起放进去。

7、放入蒸锅，或者高压锅里面蒸一个小时左右。

8、出锅， 放上沙量葱段，出锅了。

食材：

大米100克、糯米100克、五花肉300克、料酒1勺、老抽2勺、蚝油2勺、姜末5克、红薯100克、葱花10克

粉蒸肉的做法：

1、红薯切成厚片；

2、大米和糯米倒入炒锅中，中火炒到微黄，然后用研磨机打碎；

家常粉蒸肉的做法？

粉蒸肉。小时候，总是在外面买一碗碗的“小碗蒸”，各种类型都有:豆沙蒸、梅菜扣肉、粉蒸牛肉、粉蒸排骨……各种都有。后来这样的小商贩都不做这样的生意了……妈妈在家总是自己做各种蒸，逢年过节，家里来客，这也成了待客的必备菜了。

原料：猪肉、红薯、蒸肉米粉、小葱、香菜。

1、准备好材料，我选的是比较瘦的，基本八分瘦两分肥的比例，如果你喜欢，可以调整

2、把蒸肉米粉倒入碗中，把切好的肉片一片片放入米粉中，裹满米粉

3、像这样，两面都裹满米粉

4、找一个容器，先把红薯放进容器，然后把裹满米粉的肉片铺放在面上

5、这样，先放边上围一圈，再往中间放

6、这样慢慢一片片都铺放好，都覆盖住下面的红薯

7、冷水上蒸锅

8、上汽后，小火蒸40分钟左右，可以时间到了用筷子轻轻扎入容器底，试着红薯软烂，肉质熟透即可

粉蒸肉的作法？

腌制五花肉

五花肉切成条状，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。

加入蒸米粉

用手将配料抓均匀后，倒入一包农家蒸米粉，倒入清水搅拌均匀。

蒸煮粉蒸肉

铺上红薯后，再铺上粉蒸肉，锅中倒水，大火蒸四十分钟即可。

食材：

五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵；

做法：

1.准备好食材：五花肉250克、蜜薯或者土豆200克、粉蒸肉酱70克、辣椒油10克、味极鲜酱油1汤匙、小葱2棵

2.将250克五花肉放入大碗中，倒入70克粉蒸肉酱和1汤匙酱油抓拌均匀；

粉蒸肉最正宗的做法？

食材：蒸肉粉 1包 、 五花肉 400g 、 南瓜 150g 、 姜 适量 、 生抽 适量

做法：1、准备好所有材料

2、五花肉切片，先用生抽与姜搅拌腌制

3、南瓜加少许盐拌匀，然后倒入蒸茏里铺好

4、把腌制好的五花肉加入蒸肉粉，然后拌均匀

5、再将肉铺在南瓜上面

6、锅中加入多点的清水，放入蒸笼，蒸一个小时，软软黏黏的非常好吃。

到此，以上就是小编对于粉蒸肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉蒸肉的家常做法的4点解答对大家有用。