蘑菇炒肉加什么菜好吃-蘑菇炒肉加什么菜好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蘑菇炒肉加什么菜好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蘑菇炒肉加什么菜好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜鲜蘑炒肉的做法？
2. 蘑菇炒肉怎么做才好吃？
3. 怎么做青菜蘑菇炒肉片才好吃，青菜蘑菇炒肉片的做法？
4. 蘑菇肉片怎么做好吃？
5. 白磨菇炒肉怎么做好吃？

芹菜鲜蘑炒肉的做法？

芹菜鲜蘑炒肉是一道美味又营养的家常菜，结合了鲜嫩的肉片、爽脆的芹菜和鲜美的蘑菇。以下是这道菜的详细做法：

### 材料：

- 猪肉（瘦肉）：200克

- 芹菜：200克

- 鲜蘑菇：150克

- 蒜：2瓣

- 姜：1小块

- 料酒：1汤匙

- 生抽：1汤匙

1、将蘑菇洗净，撕成条，开水把蘑菇煮一分钟（之后凉水冲洗轻攥，挤出过多的水）芹菜切段2、将葱切成葱花，肉切成片3、肉片放入适量淀粉抓匀备用4、热锅倒油，油八成热放入牛肉，变色后倒入适量酱油，半分钟后放入蘑菇和葱花，翻炒一分钟倒入芹菜段，加入适量盐，翻炒两分钟出锅

蘑菇炒肉怎么做才好吃？

我的家在东北山区，这里有道菜是每家都要上桌的，那就是蘑菇炒肉，蘑菇炒肉怎样炒才更好吃呢？我来告诉您，先将五花肉切片备好待用，将蘑菇洗净，放开水里烫好用凉水透凉，控水待用，葱切丝，姜切丝，蒜切沫待用，锅烧热放豆油，将五花肉炒出油脂后放葱姜丝爆锅将蘑菇倒入锅中翻炒加适量酱油，盐，味精和十三香，出锅前将蒜沬放入锅中，即可开吃。

主料： 蘑菇300, 瘦肉2两, 青椒一个

辅料： 姜(2片), 蒜头(4个), 料酒(适量)

步骤：

1. 肉丝，蘑菇，青椒洗好备用。

2. 肉丝用料酒腌制10分钟，蘑菇切片，青椒切丝，备好蒜头，姜。

蘑菇炒肉制作方法

1.将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制；

2.红辣椒切丁；

3.蒜切成片；

4.葱、姜切成丝；

5.坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，倒入蘑菇再翻炒片刻；

6.加入盐、高汤，酱油，加盖稍焖一会儿；

7.加入红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。

特色

味道鲜香，口感滑嫩。

怎么做青菜蘑菇炒肉片才好吃，青菜蘑菇炒肉片的做法？

青菜蘑菇炒肉片 食材明细 青菜2大棵 鲜蘑菇200g 五花肉10薄片 洋葱1／4个 蒜瓣3个 生抽适量 料酒适量 淀粉1汤勺 油适量 盐适量 青菜蘑菇炒肉片的做法步骤 1 青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

2 锅内热油，加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。3 再加入腌制好的五花肉，翻炒至变色。4 倒入青菜和蘑菇，继续翻炒。直到菜叶软身，出水。5 出锅前加入少许生抽调味即可。

蘑菇肉片怎么做好吃？

主料：双孢菇，里脊肉，葱，姜 辅料：调和油，盐，老抽，胡椒粉

1.这是买到的双孢菇。洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾。我是一个蘑菇切了4片，特别小的蘑菇就切3片。

2.里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝。

3.炒锅放油，烧热后先下入葱姜丝炒出香味，再放入切好的里脊肉片翻炒至肉片变色。

4.加入老抽炒匀，如果炒肉我还是喜欢放点酱油，看上去酱香浓郁很有食欲，肉白白的看起来就不想吃。炒肉时候加入酱油，酱油本身的咸味还会提前给肉调一下底味。

5.肉这时炒了大约7分熟，放入刚才切好的蘑菇片。蘑菇片很容易熟，放进去炒软就可以了。

6.等到蘑菇炒软之后，加入盐和适量胡椒粉调味，再翻炒均匀，好吃的蘑菇炒肉片就做好了。

白磨菇炒肉怎么做好吃？

主料：白蘑菇150g，胡萝卜50g，猪肉片100g 。

辅料：油16ml，盐4g，葱2根，料酒8ml，酱油3ml，淀粉适量，尖椒1个。

步骤

1.肉片用水淀粉、料酒上浆。

2.准备白蘑菇、胡萝卜。

3.清洗切片。

4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。

5.放蘑菇、胡萝卜煸炒。

6.加适量的清水。

7.炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于蘑菇炒肉加什么菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蘑菇炒肉加什么菜好吃的5点解答对大家有用。