丝瓜海鲜菜-丝瓜海鲜菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜海鲜菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜丝瓜的家常做法？
2. 丝瓜海鲜菇汤的做法？
3. 丝瓜烧海鲜菇做法？
4. 生蚝海鲜丝瓜汤正宗做法？

海鲜丝瓜的家常做法？

将丝瓜洗净去皮切片或者条状备用。将虾仁焯水一分钟捞出备用。

    起锅烧油，放入大料、蒜片、丝瓜煸炒，放入生抽、食盐、虾仁迅速翻炒，淋入香油装盘即可食用。

家常菜---海鲜丝瓜

原料：丝瓜、蛏子肉、油、盐、葱、味极鲜酱油、小辣椒。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮洗净切块。

第2步、葱，辣椒切碎。

第3步、准备蛏子肉。

第4步、锅里油热加入葱，辣椒炒香。

第5步、加入丝瓜翻炒几下。

第6步、加入蛏子肉翻炒。

第7步、加点味极鲜酱油翻炒。最后加入盐调匀。

做法

1/5 长丝瓜去皮切段(适当相同的长度)，瓜肉挖出丝瓜要留底成盅型。备用。干香菇泡软，沥水切条状，备用。

2/5 鱼浆+猪绞肉+丝瓜肉+芹菜末或香菜末+黑胡椒粒或白胡椒粉搅拌均匀，成馅料。备用。

3/5 取适量馅料塞入丝瓜盅里，塞8分满即可。再塞入鲜虾仁，最后塞入香菇。摆盘里。

4/5 整盘入已滚水的蒸锅，大火蒸7-8分钟。

5/5 汤汁倒回锅煮滚，加少许酱油(酱色用)、香油，倒回盘中。洒上少许芹菜末或香菜末即可。

有很多种，以下是其中一种常见做法：1. 准备食材：鲜虾仁、蟹***、丝瓜。
2. 虾仁和蟹***可以提前焯水，以去除腥味。
3. 将丝瓜切成细丝，可以用刨丝器或刀切。
4. 热锅加油，油热后下入虾仁和蟹***翻炒至变色。
5. 加入丝瓜丝继续翻炒，可以加入适量盐和胡椒粉进行调味。
6. 炒熟后即可上桌享用。
可以根据个人口味进行调整，例如可以加入蒜蓉提味，或者加入适量的酱油等。
此外，还可以根据个人喜好加入其他蔬菜或调料，使菜品更加丰富多样。
但需要注意的是，烹饪时间不宜过长，以保持丝瓜的口感和营养。

工具/原料

花蛤 (300克)

丝瓜 (1根)

葱段 少许

盐 少许

姜 少许

步骤/方法

1/6

花蛤事先用淡盐水浸泡，丝瓜去皮切滚刀状，葱切寸断，姜切细片或者细丝都成

2/6

丝瓜海鲜菇汤的做法？

1.

首先准备丝瓜150克，海鲜菇150克，鸡蛋150克，香葱15克。

2.

接着再把鸡蛋150克打入到碗中，把丝瓜150克切成滚刀状，把海鲜菇150克切成段。

3.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

4.

丝瓜烧海鲜菇做法？

1.

首先将丝瓜削皮切成薄片;

2.

海鲜菇清洗干净,挤出多余水分,我喜欢把它撕成小段,这样更容易入味;

3.

蒜切成末(因为丝瓜和海鲜菇都比较鲜味,所以我不加过多的调味料,只准备蒜末)

4.

锅中烧油,油温五成热加入蒜末爆香后倒入海鲜菇进行翻炒,几分钟后加入丝瓜一起翻炒

5/5

炒熟后加入适量的盐就完成啦！

原料：海鲜菇、丝瓜、蒜末、油、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、丝瓜 、海鲜菇 。

第2步、丝瓜切成滚刀块 。

第3步、海鲜菇切两段。

第4步、起锅热油炒香蒜末 。

第5步、放入海鲜菇炒软 。

第6步、再倒入丝瓜翻炒 。

第7步、加适量的盐， 炒出水分。

第8步、 盖盖焖两分钟 。

/原料

鸡蛋 (2个)

丝瓜适量，海鲜菇适量，葱适量，姜适量，盐适量，料酒适量，油适量，

1/丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用，菇洗净切断，葱切末，姜切丝。

2/.鸡蛋磕入碗中，加少许盐和料酒打散。

3/热锅热油，倒入鸡蛋煎成蛋皮铲碎盛出备用。

4/利用余油加姜丝爆香，加入菇煸炒一下。

5/加入丝瓜翻炒至变软，倒入适量开水。

6/水开后放入鸡蛋，加适量盐，滴几滴香油。

7/出锅盛入碗中，撒上葱花即可。

生蚝海鲜丝瓜汤正宗做法？

原料：生蚝肉、丝瓜、小葱、姜、大蒜、油、盐。

做法步骤：

第1步、食材洗净切好备用。

第2步、热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味。

第3步、放入丝瓜翻炒均匀。

第4步、根据人数倒入适量水烧开。

第5步、水开后放入蚝肉煮3至5分钟。

第6步、放入适量盐煮两分钟就可以出锅了。也可以放一勺蚝油提味。

海蛎子又叫做生蚝，买回来洗净

2

海蛎子用工具去掉外壳，海蛎子肉就出来了

3

丝瓜去皮，切成片，小葱切末，姜切丝

4

锅里放入花生油，入葱末姜丝炒香，倒入丝瓜煸炒均匀，倒入清水

5

这时把海蛎子肉倒入锅里大火烧开

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到此，以上就是小编对于丝瓜海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜海鲜菜的4点解答对大家有用。