大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄豆汤营养价值的问题,于是小编就整理了5个相关介绍黄豆汤营养价值的解答,让我们一起看看吧。
黄豆汤是以黄豆为主要食材,配以香菇,香菜一起炖煮的菜品,味道咸鲜,营养价值丰富。
1.黄豆用冷水浸泡,三小时左右,泡至黄豆用力手搓可以蜕皮
2.黄豆洗净后,放入锅内,加入肉汤,煮沸后调整火力至小火熬制
3.熬煮需控制好火力,不得将黄豆皮煮开,火要小,主要靠锅内循环热力捂熟黄豆
4. 时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开,加入新鲜当季绿叶菜翻炒,加盐
5.黄豆汤装碗,后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳
材料:排骨500克,黄豆100克,海带80克,生姜一块,油4克,食盐8克
制作步骤:
1、海带用清水浸泡后清洗干净放到盘子里面备用。
2、新鲜的排骨500克清洗干净后放到电饭锅里面。
3、黄豆100克热清水泡10分钟,将黄豆洗干净之后放到排骨里面。
原料
龙骨500克、黄豆100克、清水2000ML
配料
盐2克、醋10ML、料酒10ML、牛奶100ML、葱10克、姜10克
做法
1、将黄豆提前半天泡发好,将骨头洗干净,入沙锅,加入清水,料酒,葱,姜。开火,煮上;
2、沙锅煮开后撇去浮末。转小火,加入黄豆,加入醋。沙锅盖子下卡跟筷子,小火慢炖1个半小时左右;
3、关火,加盐调味道,加牛奶搅拌均匀即可;
4、每次一小碗即可。
材料
"黄豆 100克","花生 30克","墨鱼 30克","蜜枣 30克","瘦肉或者排骨 500克","盐 适量",
做法
step1
1:将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟
step2
2:然后捞起待用;墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制)
食材:猪脚1000公克,黄豆250公克
做法:
(1)黄豆洗净泡30分钟备用。
(2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出用冷水沖洗干净。
(3)将2000cc的水注入锅中煮开后,放入猪脚与黄豆同煮2小时即可。
1、食材;排骨250g、山药150g、黄豆50g、姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量。
2、黄豆在清水里泡大概一小时左右。
3、开火,冷水里放排骨,煮沸后捞出。
4、将山药去皮。另起一锅水,放姜片及花椒,然后下黄豆,山药一起煲。煮至大概30分钟左右后,加盐和鸡精调味。
"黄豆 100克","花生 30克","墨鱼 30克","蜜枣 30克","瘦肉或者排骨 500克","盐 适量",
做
step1
1:将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟
step2
主料2人份
黄豆适量
猪大排500克
辅料
食盐适量 ,醋适量 ,姜适量 ,鸡精少许
步骤:
步骤1
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
步骤2
装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟
做豆浆的话是可以加一点苹果的,但是有一个问题就是苹果如果和豆子一起加入的话因为加热会导致苹果中营养有一定程度的损失,建议在加热之后再加一点苹果榨汁比较好的选择的
到此,以上就是小编对于黄豆汤营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄豆汤营养价值的5点解答对大家有用。
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