大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于排骨汤怎么有营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍排骨汤怎么有营养的解答,让我们一起看看吧。
食材
排骨450克、莲藕200g,玉米1根、胡萝卜1根、葱姜
做法步骤:
1排骨剁小块,玉米、胡萝卜、莲藕切段,葱姜切好排骨冷水放锅中,加葱段,姜片料酒煮开后洗净。
2锅中热油,排骨放入锅中煎至两面微黄,放姜片,加足沸水,加入玉米,莲藕小火炖煮半小时,再加胡萝卜炖煮半小时,出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~
1. 选用优质排骨:选择新鲜、肉质细嫩、油脂含量适中的排骨,排骨要洗净,用料酒、盐汆炸煮,可以去掉表面的油脂,提高排骨的营养价值。
2. 调料要适量:排骨汤可以根据个人口味适当添加调料,如葱、姜、八角、桂皮等,要注意不宜放太多,以免影响排骨汤的原汁原味。
3. 适当放入蔬菜:比如胡萝卜、芹菜、豆角等,都可以放入排骨汤中,可以增加汤的颜色和营养价值。
4. 熬煮时间要适宜:排骨汤要在文火上熬煮2小时以上,可以保持汤的鲜美。
排骨洗净,放入锅内,加入些辅料,玉米,萝卜,竹笋等加水至沒过食物。然后起大火烧开,放入少许盐,料酒,鸡精。然后改小火慢炖60分钟即可。用小碗取排胃汤放入糊椒粉与香菜可食用。
1.排骨放清水中浸泡出血水,萝卜切小块,生姜切片,大葱切段。
2.排骨冷水下锅,放葱、姜、料酒,焯水捞出冲洗干净。
3.排骨放砂锅中,放姜片,加清水没过排骨,大火烧开后转小火炖40分钟。
4.放萝卜,加少许盐,加枸杞再炖15分钟、盛出撒上葱花即可。
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1. 选用优质排骨:选择新鲜、肉质细嫩、油脂含量适中的排骨,排骨要洗净,用料酒、盐汆炸煮,可以去掉表面的油脂,提高排骨的营养价值。
2. 调料要适量:排骨汤可以根据个人口味适当添加调料,如葱、姜、八角、桂皮等,要注意不宜放太多,以免影响排骨汤的原汁原味。
3. 适当放入蔬菜:比如胡萝卜、芹菜、豆角等,都可以放入排骨汤中,可以增加汤的颜色和营养价值。
4. 熬煮时间要适宜:排骨汤要在文火上熬煮2小时以上,可以保持汤的鲜美。
用料:排骨 600克,萝卜 1根,葱姜 若干,料酒 1勺,盐 1勺
做法:
1.白萝卜洗净去皮切块备用。
2.排骨洗净血水后下锅焯水去浮沫。
3.焯水后的排骨洗净后放入电炖锅中,加入清水选择排骨汤模式炖煮,放葱姜和料酒
4.炖一小时后的汤已经很浓郁。
5.加入白萝卜继续炖煮40分钟左右即可出锅了,出锅前加入一小勺盐调味。
你好 很高兴能回答你这个问题,
我把我觉得最好吃的炖排骨汤方法告诉你,
我们先准备材料 :
1:排骨1斤
2:玉米1根
3:山药1根
4:红枣8颗
5:枸杞20颗左右
首先把排骨洗干净在烧水焯一下水,再准备沙锅把排骨 玉米 山药 (玉米山药切成小段)红枣 枸杞 加入盖过排骨的生命之泉开大火煮开改小火煮三小时加盐味精调味即可,这样做的排骨汤又甜又不腻又有营养,简单易做,你可以试过,
到此,以上就是小编对于排骨汤怎么有营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于排骨汤怎么有营养的4点解答对大家有用。
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