什么菜炒辣肉好吃窍门-什么菜炒辣肉好吃窍门***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么菜炒辣肉好吃窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍什么菜炒辣肉好吃窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒腊肉配什么菜腊肉什么菜好吃？
2. 腊肉炒什么菜好吃？
3. 腊肉炒什么菜好吃？

炒腊肉配什么菜腊肉什么菜好吃？

腊肉炒蒜苔

蒜苔的营养丰富，和腊肉也是绝佳搭配，下饭吃特别美味。准备适量的蒜苔，洗干净后切一小段，从冰箱取出腊肉用温水浸泡，冰化后，腊肉切条。锅中放油，油热之后放入蒜苔，翻炒。

1、青椒。腊肉我为你翻山越岭却无心看风景是什么意思？急于找到你，来到你的身边，以至于在路途上没看风景的心情！所爱隔山海，山海皆可平。我跟你隔着山山水水，它们都很美，路上遇到的人也很可爱，但是一想到路的那头有你，我就无心停下来赏花观水，那些想跟我交流的人我也不去搭理。的味道比较咸，而青椒的辣味很适合与腊肉的咸香味搭配，青椒炒腊肉是比较经典的一道菜。

 2、蒜苔。蒜苔的营养丰富，食用以后带有微微的甜味，可以中和一部分腊肉的咸味，很适合下饭。 

3、冬笋。冬笋鲜嫩爽脆，再搭配上腊香味十足的腊肉，口感很好。

4、芹菜。芹菜味道清香，口感鲜嫩，与腊肉不仅口感独特，而且色泽十分鲜艳。

腊肉炒干菜比较好吃，干菜如梅干菜，笋干之类的菜。因为腊肉一般有肥有瘦，肥肉炒的时候会出油，正好用干菜如吸收多余的油脂，整个菜吃起来不会那么油腻，干菜吃起来也不会太干。

配菜用荷兰豆最好吃的。腊肉是经过特殊程序腌制而成的，有它的特殊味道，用腊肉炒荷兰豆是最美的的佳肴，最好吃的，记住，放植物油，然后肉和荷兰豆一起放入锅内，放点胡椒粉，生抽，耗油，翻炒即可。

腊肉炒什么菜好吃？

青椒炒腊肉

腊肉是腌制而成的，所以味道比较咸，青椒的辣味儿可以和腊肉的咸味综合，是非常好吃的家常菜。青椒切断备用，腊肉从冰箱取出，用温水浸泡，待冰化之后，切片备用。准备姜末，锅中烧油，油热之后，青椒放入锅中爆炒，味道有点呛。青椒翻炒后，腊肉片和姜末也倒入锅中，加适量的料酒、豆瓣酱调味，因为腊肉本身的咸味，口味清淡的可以不用再放盐了。炒熟后就可以出锅了

【食材】大蒜400克、腊肉150克、生抽1大勺、老抽数滴

【做法】

1、先准备好腊肉和大蒜，腊肉是我自己做的，个人比较喜爱吃肥一点的腊肉，所以用五花肉做腊肉。大蒜去根剥去外皮洗干净。

2、教你一招腊肉不咸不硬的方法，腊肉可先用水泡上3个小时或者先放入热水锅中煮4分钟，不仅好切了，而且炒出来的腊肉还又香容易嚼动。

3、将腊肉切成薄片，你看，五花肉切开来好看吧。

腊肉炒青椒

步骤 1

先将姜、大蒜剥皮切成片，将青椒切成丝。 把腌制的腊肉放在水里，浸泡一下，去除腊肉中的盐分（这一步不可省）。

步骤 2

将浸泡了半个小时的腊肉切成薄片。将准备好的里脊肉切成丝。

步骤 3

将切好的片状腊肉放入锅中，炒出一点油。将切好的蒜片倒入锅中翻炒。再将青椒放入锅中，翻炒。（腊肉出油，炒出来的蒜和青椒更香。可以不另外加油了）

腊肉炒什么菜好吃？

腊肉最简便也几乎是最得本味的做法是，将腊肉切片，只用干辣椒快炒，炒到腊肉中肥肉的油脂将干辣椒润亮即可，不用加任何调料，因为腊肉本身已经有盐，这么着就很美味了，配上白米饭，特别是用南方那种老式饭甑子蒸出来的颗颗分明的香米饭，一气儿能吃好几碗，会完全忘了减肥什么的事，只是沉浸到那种对食物最原始的需要中去，这真是非常彻底攒劲的美味。

也不需要单独放油热锅，只要把腊肉的肥肉切一些下来，切成丁，干锅里炼出油就可以炒肉，可以说是非常“自给自足”的。

腊肉炒青椒下饭，绝绝子

先把腊肉切好。

青椒切好，洗掉青椒米，然后下过翻炒，翻炒至辣椒变焉变色，加盐起锅。

腊肉下锅翻炒至油出，放入炒好的辣椒一起翻炒，然后加鸡精。

出锅。

瞬间香气四溢，口水直流。

米饭都可以多吃几碗😋😋😋

青椒炒腊肉、腊肉炒蒜苔、蒜苗腊肉、腊肉炒葱椒、腊肉炒秋葵、腊肉炒冬笋、腊肉炒荷兰豆、腊肉炒杏鲍菇、腊肉炒饭等。

对于腊肉炒什么好吃，是个因人而异的问题，腊肉炒什么都是好吃的。腊肉作为一种百搭菜，可以和很多菜搭配煎炒，并且各有各的美味。

到此，以上就是小编对于什么菜炒辣肉好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么菜炒辣肉好吃窍门的3点解答对大家有用。