肉炒盐渍裙带菜做法-肉炒盐渍裙带菜做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒盐渍裙带菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒盐渍裙带菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐渍裙带菜怎么炒好吃？
2. 盐渍裙带菜做法？
3. 盐渍裙带菜正宗做法？

盐渍裙带菜怎么炒好吃？

1.准备食材:盐泡裙带菜、蒜末、姜丝、青椒、红椒等;

2.处理食材:将盐泡裙带菜冲洗干净后,切成2-3cm长的段;青椒和红椒切成丝状,姜和蒜切成末;

3.热锅凉油,先将姜蒜爆香,再加入青红椒翻炒;

4.加入盐泡裙带菜,翻炒均匀;

5.最后加入少许盐、生抽、白胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可。

做法:

先将裙带菜泡水去盐分，洗净切成小段。热锅凉油，爆香姜末、蒜末，放入干辣椒爆炒。

再加入少量生抽、糖、米酒炒匀，放入裙带菜翻炒至。

最后加入适量盐、味精，翻炒均匀即可。裙带菜需要短时间翻炒，不要过度炒制，避免营养成分流失。另外，可以根据个人口味加入其他调料。

大部分人在吃裙带菜的时候都是会选择凉拌的吃法，但其实裙带菜也是可以炒着吃的，并且味道非常的好，可以单独清炒，也可以加一些配菜一起炒，一起来学学怎么炒好吃吧。

裙带菜可以炒着吃吗

裙带菜可以炒着吃。

主料：鲜裙带菜500克。

调料：花生油30克，香油5克，精盐4克，味精2克，料酒5克，葱末10克，蒜末15克

制法：

1将裙带菜洗净，切成片，放入沸水锅内稍下，捞出沥水。

2将炒锅置旺火上，放入花生油，烧至七成热，下入葱、蒜末地锅，烹入料酒。

3放入裙带菜，加入精盐翻炒，再加入味精，淋入香油，盛入盘内即成。

用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

1、锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。

2、裙带菜切成丝，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。

3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。

4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。

5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。

6、最后将裙带菜放入锅中，改成大火翻炒一分钟。

7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。

盐渍裙带菜做法：

１、备料：裙带菜一小把，盐２ｇ，糖一平勺，白醋适量，酱油５ｍｌ左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。

２、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。

３、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。

４、冷水冲凉，进一步去除沙子。

５、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。

６、最后装盘撒熟芝麻。

盐渍裙带菜做法？

1、备料：盐渍裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml左右，熟芝麻少许、辣椒油适量、香油适量，蒜末4瓣。

2、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。

3、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。

4、冷水冲凉，进一步去除沙子。

5、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。

食材:

新鲜裙带菜250克、白芝麻30克、芝麻油5克、大蒜5瓣、食盐半勺、酱油一匙、白糖5克、米醋适量、香油一勺。

做法:

1、首先，将裙带菜中间的叶梗切除，余下的裙边用水洗净。

2、起锅，在沸水中加入少许白糖和米醋。然后将裙带菜焯水，过一下凉水并捞出控干。此时，裙带菜就变成翠绿色了。

3、然后，用刀将裙带菜切成细丝。

4、将切好的裙带菜沥去水分，放入剁好的蒜末。再加入适量的盐、酱油、米醋、香油、芝麻油搅拌均匀。

5、最后，加入白芝麻即可。

1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块

2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)

3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可

盐渍裙带菜正宗做法？

1.将盐腌的裙带菜清洗干净，在凉开水中浸泡15分钟，沥干水分，切成小块

2.将黄瓜去皮切薄片(觉得黄瓜皮足够安全的话可以留皮)

3.将黄瓜和裙带菜倒入料理盆中，加入适量盐、米醋、芝麻油、蒜泥，翻拌均匀，装入凉菜盘中即可

到此，以上就是小编对于肉炒盐渍裙带菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒盐渍裙带菜做法的3点解答对大家有用。