冬瓜排骨汤营养-冬瓜排骨汤营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜排骨汤营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬瓜排骨汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜排骨汤有什么好处吗？
2. 冬瓜排骨汤的做法？
3. 哺乳期能吃冬瓜排骨汤吗？
4. 冬瓜排骨汤要放什么配料？

冬瓜排骨汤有什么好处吗？

1、冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。、

2、排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。

3、冬瓜排骨汤此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的功效。

做法

1排骨洗净斩块；冬瓜去皮、瓤洗净后切滚刀片；姜去皮切片。

2锅中注水烧开，放入排骨焯烫，捞出沥干水分。

3将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可

你好，冬瓜排骨汤的制作原料主要包括排骨、冬瓜等，一般在夏季的时候，很多人都喜欢喝，因为这道汤羹口味鲜美，汤清宜人，性凉味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。

若要细数喝冬瓜排骨汤的好处，可以说这道汤羹具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便的好处，特别是对有湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等现象的人群而已，喝它挺好的。

另外，由于这道汤羹通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服，孕妇慎用！

冬瓜排骨汤营养价值

冬瓜- 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

冬瓜排骨汤的功效　　

中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。　　

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。因此排骨有很高的营养价值，且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。　　

所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点：此汤味道清淡，利于清热解毒，还可以瘦身[大笑][大笑][祈祷][祈祷]

冬瓜排骨汤的作用是猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为女人较好地补充钙质。冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

冬瓜排骨汤的做法：

需要提前准备的材料：排骨 1斤、冬瓜 1斤、盐 适量、葱段 适量、姜片 2片、干辣椒段 1个、鸡精 少许、香菜 少许。

步骤：

1、排骨洗净切段，凉水下锅，肉焯一下，捞出排骨。

2、砂锅中放入温水，将焯好的排骨、姜片、葱段、干辣椒段放入砂锅中，大火煮开，转中大火继续炖，盖盖子炖。

3、冬瓜去皮切成小块，准备少量香菜。

冬瓜排骨汤的做法？

主料：排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量冬瓜炖排骨的特色：瓜嫩爽滑,鲜咸适口。冬瓜炖排骨的做法：

1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可

食材清单

汤排 2大块 、 冬瓜 350g 、 胡萝卜 100g 、 香菜 1棵 、 生姜 2、3片 、 盐 少许 、 蚝油 少许 、 麻油 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

步骤1/5

排骨洗净，去血水备用。

步骤2/5

冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。

步骤3/5

用料：

排骨适量

冬瓜适量

做法：

1/7准备的材料

2/7排骨切小块入锅，待锅开后五分钟左右关火。

3/7用水把焯好的排骨冲洗干净

4/7冬瓜切成块，不要太小。。

5/7锅中放入冬瓜，葱姜，花椒粒少许！

6/7锅开后加入冬瓜和少许小蘑菇，蘑菇是为了提鲜的！

准备食材：

精修排骨500克、冬瓜800克、玉米1根、姜3片、料酒1勺、清水1500克、盐适量、香葱适量。

制作步聚：

1、 排骨斩成小块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯掉血水；

2、 排骨焯水后捞出冲洗干净备用，玉米切成小块，冬瓜去皮去籽切成小块；

配料

500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱，切段，1块生姜，切片，2茶匙盐、1茶匙料酒

做法

1．把排骨洗净，切成小块。

2．把冬瓜洗净，切块。

3．在砂锅或者煮锅中倒入冷水，把洗净的排骨放进去。

4．用中火把水煮沸，把浮在水面的血泡漂去，等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去。

5．在锅中放入葱、姜、盐和料酒。

6．用文火炖大约1小时，放入冬瓜，再炖约1小时，直到冬瓜变软即可

哺乳期能吃冬瓜排骨汤吗？

在哺乳期是可以吃冬瓜排骨汤来做食疗的，排骨的营养价值比较高是可以补钙，补充蛋白等，可以提高乳汁的质量，冬瓜也可以利尿促进产后浮肿吸收等，所以根据自己的情况来安排，建议应该营养均衡，观察平时的食欲和睡眠是否正常，注意不要熬夜的。

冬瓜排骨汤要放什么配料？

配料：冬瓜、猪排骨、冬瓜、姜、大料、白醋、枸杞、胡椒粉、花椒、桂皮、香菜、大枣、干茴香枝、盐、料酒、葱。

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑。

到此，以上就是小编对于冬瓜排骨汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜排骨汤营养的4点解答对大家有用。