海鲜菜螃蟹-螃蟹海鲜特色菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜螃蟹的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜菜螃蟹的解答，让我们一起看看吧。

1. 淡水螃蟹是海鲜吗？
2. 大闸蟹是海鲜吗？

淡水螃蟹是海鲜吗？

淡水螃蟹不属于海鲜海鲜的定义是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料的通称。只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。海鲜有利于降血脂，过多食用有可能使人体胆固醇升高。淡水螃蟹应该称为“河鲜”河鲜顾名思义就是生长在淡水河流里的动物。只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。河鲜营养丰富、脂肪低、蛋白高，富含磷、锌，对增强体质、提高免疫力及智力的发展大有益处。

大闸蟹是海鲜吗？

大闸蟹不是海鲜。大闸蟹又可以叫做中华绒螯蟹，是湖蟹，属于淡水蟹，主要生长在一些淡水湖泊或者一些河流中，属于河鲜。最为出名的是阳澄湖大闸蟹，阳澄湖位于江苏内陆，属于内陆湖泊，这里养殖的蟹自然不是海鲜。海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。

到此，以上就是小编对于海鲜菜螃蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜螃蟹的2点解答对大家有用。