蒜薹和啥菜炒肉好吃-蒜薹和啥菜炒肉好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜薹和啥菜炒肉好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蒜薹和啥菜炒肉好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 蒜苔黄瓜炒肉家常做法？
2. 怎么做好吃，蒜苔木耳炒肉的家常做法？
3. 蒜苔葱头炒肉的做法，蒜苔葱头炒肉怎么做好吃？
4. 蒜苔木耳土豆炒肉家常做法？
5. 蒜苔炒肉片的家常做法？

蒜苔黄瓜炒肉家常做法？

第一步：首先我们把蒜苔清洗干净之后，再把蒜苔切成小段并放入碗中备用，黄瓜清洗干净之后，去掉黄瓜皮，然后再把黄瓜切成小块，并放入碗中备用，如果觉得麻烦也可以不去掉黄瓜皮。

第二步：五花肉清洗干净之后，去掉猪皮，然后再切成大小适中的薄片，然后放入碗中备用。

第三步：准备炒锅，把锅清洗干净之后，等锅烧热，然后再倒入少许食用油，接着把切好的五花肉放入锅中用小火翻炒出猪油，等猪油炒出来之后，先把切好的蒜苔倒入锅中翻炒片刻，用猪油炒菜会更香。

第四步：把锅中的蒜苔先翻炒2分钟之后，等蒜苔炒软之后，再把切好的黄瓜放入锅中，翻炒几下，因为黄瓜很容易被炒熟，所以翻炒的时间不用太久，炒久了黄瓜口感就变老了。

第五步：等锅中的蒜苔和黄瓜翻炒至八成熟之后，再加入适量的食用盐和生抽，翻炒均匀之后，拿出一个小碗，放入少许淀粉，加入适量的清水搅拌均匀之后，再把水淀粉倒入锅中。

第六步：最后用大火继续翻炒收汁，大概翻炒2分钟左右，我们就可以起锅装盘了，如果大家喜欢吃带有辣味的话，可以再加入几个干辣椒一起炒。

1、准备好所有材料。

2、将肉洗干净，切成肉丝。

3、肉丝中放入三片生姜、两勺老抽、适量生粉。

4、将肉丝和材料搅拌均匀，腌制10分钟。

5、将蒜苔洗净，切成一寸左右长的小段。（腌制肉的时候，处理蒜苔和青红辣椒）

怎么做好吃，蒜苔木耳炒肉的家常做法？

蒜苔木耳炒肉是一道色香味俱全的家常菜，主要食材有蒜苔、木耳和猪肉，其做法如下：

**材料**：

- 蒜苔：300克

- 黑木耳：100克

- 猪里脊肉：200克

- 姜片：几片

- 蒜瓣：2-3瓣（拍扁）

- 葱：1根（切段）

- 生抽酱油：1大勺

- 料酒：1大勺

蒜苔葱头炒肉的做法，蒜苔葱头炒肉怎么做好吃？

1.超市买回来的新鲜猪肉 洗净

2.猪肉切片放到碗里面备用

3.菜市场买回来的蒜苔

4.把蒜薹切成寸段备用

5.洋葱切成滚刀块 备用

6.锅里烧油 先把猪肉放进去翻炒

7.把洋葱放进去和肉一起翻炒加入适量的酱油和适量的盐

8.炒好了出锅就可以吃啦

所需材料：猪肉400克、蒜苔250克、红葱头1个、食盐、酱油、姜以及调和油；

制作方法：

1、将猪肉洗净并切成肉片放入碗中备用；

2、将洋葱和蒜薹洗净，蒜薹切成小段后把洋葱切成滚刀块备用；

3、向锅里倒入适量调和油，待油烧热后将猪肉放入翻炒至肉片开始卷曲；

蒜苔木耳土豆炒肉家常做法？

热乎乎的，味道还很丰富呢！ 

主料 ：瘦肉150g，蒜薹300g，土豆300g，木耳100g，土豆粉条100g

辅料 ：油适量 盐适量 老抽适量 葱适量 蒜适量 

1，肉切片，加盐淀粉拌匀， 木耳泡发，洗净； 

2，土豆粉切段，葱蒜切段； 

3，土豆切片，蒜薹切段； 

4，食材全部处理好； 

5，锅中加油，下肉片炒至变色； 

6，下葱蒜炒香； 下土豆煸炒； 

7，下蒜薹炒一会儿； 

蒜苔炒肉片的家常做法？

1.首先我们准备一下食材，蒜苔一把，先切掉根，再把头逐个摘掉，清洗干净以后，切成3厘米长的小段备用，红椒一片，切成丝和蒜苔放在一起用来配色。

2.猪肉一块，切成均匀薄片，放入清水中，洗净后捞出，挤干水分备用。

3.然后，我们给肉片上浆，盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、老抽2克提底色，抓拌均匀给肉片码味。

4.打入一个蛋清，继续摔打抓匀，加蛋清能使肉片的口感更加滑嫩，撒入一把干淀粉，继续朝同一方向摔打搅拌两分钟，给肉片上劲，淀粉能够锁住肉片中的水分，保持肉片嫩滑的口感，再加入少植物油，抓匀备用，植物油能防止肉片下锅后粘连在一起。

5.接着准备辅料，大葱白一根，切成马蹄片，生姜一小块，切成菱形片，大蒜几粒，切成片和葱姜放在一起，再抓入少许干辣椒备用。

到此，以上就是小编对于蒜薹和啥菜炒肉好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜薹和啥菜炒肉好吃的5点解答对大家有用。