什么菜可以搭配木耳炒肉-什么菜可以搭配木耳炒肉吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么菜可以搭配木耳炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么菜可以搭配木耳炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳炒肉青菜的家常做法？
2. 胡萝卜木耳炒肉的家常做法？
3. 木耳莴笋炒肉片的做法？
4. 胡萝卜木耳炒肉是怎么做的？

木耳炒肉青菜的家常做法？

用料：水发木耳150克，大***250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

胡萝卜木耳炒肉的家常做法？

1/7干木耳泡发洗净，胡萝卜切片，彩椒切成长条，蒜瓣切片。

2/7瘦肉切成片，加入水、盐、淀粉、酱油腌制几分钟。

3/7冷油下锅，把肉片煸炒装盘备用。

4/7锅中热油(考虑到整道菜，油一次性多放点)，把胡萝卜炒至七成熟，倒入彩椒和蒜瓣翻炒一会。

5/7随即加入木耳翻炒片刻。

6/7再倒入炒好的肉片，加入适量盐，四周喷入少许水翻炒均匀即可。

木耳莴笋炒肉片的做法？

1· 新鲜的莴笋去皮，水嫩嫩的，看着就有食欲，注意要将白色的纤维尽量去掉，不然不好吃。

2· 将莴笋斜切成一段一段的。

3· 然后横切，就成了菱形。尽量切的薄一点，容易熟的快。

4· 干的黑木耳用冷水泡发备用。

5· 瘦猪肉切成片，切薄一点，放入碗中倒入一瓶盖料酒，一瓶盖生抽，几滴老抽，为了上色，搅拌一下，加入一点生粉搅拌，为了让肉炒的时候味道***嫩的。锅中倒油翻肉片。

6· 肉片的红色全部消失后放入莴笋片和泡发好的黑木耳，翻炒。

7· 加少量盐调味，加完之后尝尝味道，淡了就继续加。如果觉得抄的有点干，加点水。

8· 最后撒点葱花，提香，是真的香啊！

材料 

莴笋250克、猪肉250克、黑木耳10克、蒜10克、姜5克、葱5克、鸡粉5克、淀粉适量、生抽适量、剁椒适量

步骤

1

黑木耳提前2小时用冷水泡发，洗净去蒂后撕成小朵，莴笋去皮，切成片，瘦肉切片，加入少许淀粉抓匀，生姜切丝、大蒜切粒，葱切花

2

泡发木耳，摘选，清洗，撕碎片

猪瘦肉切片，入蠔油，适量精盐，黄酒，抓腌入味

莴笋削皮，切片留用

 锅内入油，放入肉片翻炒断生盛出留用，锅里放油，入木耳炒，加少量水焖2分钟，入莴笋一起翻炒2分钟左右，入番茄翻炒，倒入炒好的肉片，放入适量蠔油，精盐，适量黄酒翻炒均即可。

胡萝卜木耳炒肉是怎么做的？

胡萝卜木耳炒肉是一道口感爽脆，营养丰富的家常菜品，下面是一份简单的做法：

所需食材：

- 猪肉（里脊或者梅花肉） 150 克

- 干木耳 适量

- 胡萝卜 1 根

- 青蒜适量

- 干辣椒适量

- 葱姜适量

- 盐适量

- 食用油 适量

胡萝卜，木耳炒肉，先将胡萝卜切成片，然后将木耳用热水煮熟并捞出，沥干水分，切少许的五花肉片备用，锅内放入少许的食用油，加入肉片，炒出油脂后加入胡萝卜，当胡萝卜微***色，加入木耳快速翻炒，加入少量的生抽，鸡粉，出锅后加入适量的蒜末就可以。

到此，以上就是小编对于什么菜可以搭配木耳炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么菜可以搭配木耳炒肉的4点解答对大家有用。