大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肝汤的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍猪肝汤的营养价值的解答,让我们一起看看吧。
猪肝汤小孩子是可以吃的,因为猪肝汤当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁,还有维生素等多种营养成分,经常食用之后对于孩子来说具有一定的增强体力作用。
猪肝: 200克(最好选择新鲜猪肝,清洗干净)。葱: 适量。姜: 适量。盐: 适量。料酒: 适量。胡椒粉: 适量。清水: 适量。
猪肝汤制作步骤
准备工作: 将猪肝洗净,切成薄片。葱切段,姜切片备用。
焯水: 锅中加适量清水,放入猪肝片焯水,烧开后继续煮2-3分钟,然后捞出,用冷水冲洗,去除血水和腥味。
煮汤: 锅中加适量清水,放入焯水后的猪肝片,加入葱段、姜片,倒入适量料酒,大火烧开后转小火煮20-30分钟,让汤汁慢慢沉淀出猪肝的香味。
1、猪肝洗净,切片,放入清水中浸泡5分钟,捞出沥干,加入淀粉、生抽、胡椒粉拌匀腌5分钟。菠菜洗净切小段,枸杞用清水泡开;
2、将菠菜入沸水汆烫半分钟,捞出沥干。猪肝放入沸水中汆烫半分钟,捞出沥干;
3、锅中倒入清水烧开,放入姜片及猪肝煮1分钟,再加入菠菜、枸杞,调入盐及香油即可。
猪肝糖高。猪肝是指猪的肝脏,是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有补血、明目、护肤、补充营养等功效。
猪肝中含有丰富的维生素A,适量食用能帮助保护视力,缓解眼睛疲劳,猪肝中含有的维生素E是重要的抗氧化剂之一。适量补充维生素E对维持身体正常机能与美容护肤有一定功效。猪肝中的营养丰富,维生素多种多样,各种矿物质含量也较高,可以一定程度上补充营养,也可作为幼儿辅食的食材之一
到此,以上就是小编对于猪肝汤的营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肝汤的营养价值的4点解答对大家有用。
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