素菜炒菌-素炒菌菇

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于素菜炒菌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍素菜炒菌的解答，让我们一起看看吧。

1. 十种菌类蔬菜有哪些？
2. 食用菌菌渣用来种大棚蔬菜做基肥，需要发酵吗？

十种菌类蔬菜有哪些？

蘑菇，香菇，猴头菇，木耳，银耳。

树秋，红香菌，金针蘑，口蘑，羊肚菌，鸡油菌。太多了，能吃的食用菌野生的有几十种，不过也有一部分是有剧毒吃啦很危险，要懂得会辨认。会加工才能行啊。云南的食用菌很多，规模也大，可以多搞些，了解一些知识最重要。美食会做才行。

食用菌菌渣用来种大棚蔬菜做基肥，需要发酵吗？

需要发酵的朋友。可以试试农盛乐种植em菌液，EM菌堆肥可以促进土壤里面有机质的分解，提高肥效。一般可以提高20%-30%，另外它可以改良土壤的微生态环境，减少植物的病害，这样就可以减少使用农药，同时由于改善了肥效，也可以少用化肥。而少用化肥、农药，不仅降低成本，更可以减轻污染，提高农作物的质量，生产绿色食品。

发酵的方法：用农盛乐种植em菌液制作发酵堆肥、施入土壤中作基肥改良土壤，提高地力（也可用农盛乐种植菌液稀释液喷施土壤）如谷糠、杂草、人畜粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯木屑均可，最好加些酒糟渣，食用菌基质残渣和饼粨等混合搅拌；按原料总量300-500：农盛乐种植em菌液1：红糖1：清水30-35%（视材料干湿增减水量）比例，先溶化红糖倒入水中，再加入农盛乐em菌液，然后与原料混合拌匀，堆垛压实，用塑料薄膜或帆布密封，厌氧发酵，经夏10天，冬15天发出酒曲香味或出现白色、红色菌丝，表明发酵成功。也可在地上挖一大坑，用300-500倍农盛乐种植em菌液稀释液先喷湿坑底及四壁，然后每放一层料（20公分厚）喷一次300倍农盛乐em菌液稀释液，直到填满大坑，再盖上泥土踩实，发酵两周后，有酒曲香味或出现白色、红色菌丝即可使用；发酵中如温度达50℃以上，应翻动，降温后再密封发酵，以免破坏有效物质。密闭的发酵堆肥可保存3个月。

到此，以上就是小编对于素菜炒菌的问题就介绍到这了，希望介绍关于素菜炒菌的2点解答对大家有用。