鱼豆腐汤营养价值-鱼豆腐汤营养价值与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼豆腐汤营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼豆腐汤营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼豆腐汤家常做法？
2. 鱼豆腐汤过夜还能吃吗？
3. 清炖油光鱼豆腐汤的做法？
4. 黑鱼豆腐汤好喝吗？有什么好处？怎么才能做好黑鱼豆腐汤呢？

鱼豆腐汤家常做法？

新鲜鲤鱼一条，处理掉不能吃的部分，如果个头大可以剁成块，在鲤鱼的表面划几刀，大葱择洗干净后切成小段；

生姜切成片，香葱2根切成葱花用，炒锅中添上食用油，烧热后，将鲤鱼放入锅中，小火煎一会，将两面分别煎至金黄；

将生姜片和葱段放入锅中，煸出香味，加上与鲤鱼齐平的开水，开水炖煮，待锅再次开后，继续保持大火煮15分钟，鱼汤会慢慢发白

锅面的油可以撇去，豆腐切成小块，用清水冲洗干净，去除豆腥味，将豆腐放入煮好的鱼汤中，继续煮3分钟的时间，加上一勺食盐调味，煮至入味后；

入少许的白胡椒粉调味，待将汤炖好后，盛出在碗中，撒上少许的葱花做点缀，这汤便可上桌了。

1、把鱼头清洗干净，待油温九成热时放下，小火把鱼头要煎至两面金黄。

2、加入开水和姜（姜片或姜丝）及少许料酒，鱼头煎好后把多余油倒出，再倒入烧好的开水，这时候小火慢炖，加入切好的姜片（或姜丝）和少许料酒去腥。

3、加入嫩豆腐、酸笋炖10分钟，煮几分钟等汤变白色之后开大火加入嫩豆腐和酸笋，酸笋可以按照个人口味添加，加入酸笋可以让鱼汤更鲜美。

4、加入胡椒粉、盐和葱花香菜，10分钟过后减小火加入胡椒粉和盐搅拌均匀，加入胡椒粉可以增鲜增味。最后加入葱花和香菜少许，出锅。

1.材料：白鲫鱼1条 豆腐1块 香菇6朵 调料：生姜6小片 调和油1勺 盐巴适量

2..坐锅上火倒入调和油生姜和盐巴烧热调和油。

3..放入洗净的白鲫鱼文火煎。

4.待鱼煎到金***再翻一面煎到金黄即可。

5..倒入温水切入豆腐。

原料：鱼1条，豆腐l块，草菇20克。

调味料：盐2克，味精3克，胡椒粉2克，葱5克，生姜2克，植物油10毫升。

做法，

1．鱼去鳞，洗净，切成片；豆腐切片；草菇洗净，切片；葱洗净，切段；生姜去皮，切片。

2．锅上火，加油烧至八成热时，下入鱼片过油，再捞出沥油。

鱼豆腐汤过夜还能吃吗？

能。

隔夜的鱼头豆腐汤是否能吃取决于鱼头豆腐汤是否变质。

如果将鱼头豆腐汤保存得很好,用保鲜膜或者是保鲜盒密封好放在冰箱里面保存,隔了一夜之后,味道也没有发生变化。

清炖油光鱼豆腐汤的做法？

步骤 1

第一步：将所用配料切好，备用。葱姜蒜，花椒大料。 第二步：鱼，去鳞，收拾干净，将盐放入鱼身内，***均匀，随即放入葱姜蒜，倒入料酒、腌制10-15分钟。 第三步：在鱼身两侧剌几道横纹（斜着来），以便更好地入味。（忘记拍照了。。。）

步骤 2

将豆腐切块备用。

步骤3

材料主料：鲜鱼1条，豆腐2块。

辅料：葱1根，姜1块，八角1个，十三香1/2茶匙，白糖1茶匙，黄酒2汤匙，酱油2汤匙，香醋1/2汤匙，味精适量，干淀粉适量。食谱做法

下面是油光鱼（海楞蒙）炖豆腐的做法介绍，看看油光鱼（海楞蒙）炖豆腐怎么做好吃吧。

做法：

1、原料。

2、鱼切块洗净血污后控干。

3、豆腐煎两面金黄。

4、鱼块拍上干淀粉煎两面金黄。

5、油全部倒掉，锅里会留下一点，煸炒葱姜八角。

6、放入十三香煸炒几下，放黄酒，酱油，白糖，煮沸后，兑水，颜色比琥珀色稍微深一点就行了。

原料：鱼1条，豆腐l块，草菇20克。

调味料：盐2克，味精3克，胡椒粉2克，葱5克，生姜2克，植物油10毫升。

做法，

1．鱼去鳞，洗净，切成片；豆腐切片；草菇洗净，切片；葱洗净，切段；生姜去皮，切片。

2．锅上火，加油烧至八成热时，下入鱼片过油，再捞出沥油。

黑鱼豆腐汤好喝吗？有什么好处？怎么才能做好黑鱼豆腐汤呢？

您好，首先谢谢诚邀来回答您的问题。

先要告诉您的是:好喝！

黑鱼一直以来都是对病人有补身体的作用，特别是对刚生产的产妇有很好的收伤口，催奶的***作用。

这汤最简单的做法如下:把活的黑鱼宰杀后特别注意鱼腹内部的一层内膜要撕干净，鱼鳃要剔除干净，然后还有血要放干净（可以在清水里浸泡一会），接着把鱼切片，可以整条的横向切也可以先纵向一分二再切片，然后起锅热锅冷油下生姜片一点点盐倒入鱼片翻炒至鱼片发白微微带点黄后下料酒翻炒均匀后加刚烧好滚烫的开水至基本满锅，烧开后撇去摩子后盖上盖子继续大火烧至汤色奶白（在此期间可以处理豆腐，注意豆腐不要用老的要用中等的或嫩的。把豆腐切成小块具体情况可以凭个人喜好的大小后放入稍大一点的容器里加一点盐后倒入开水去去豆腥味，时间可以稍稍长一些）转中火继续烧至汤剩三分之一时（如您只喝汤鱼肉不介意扔掉）下入处理好撇干水的豆腐，适量的鸡精，盐，白胡椒粉后再烧五六分钟等豆腐入一入味即可，撒入小葱葱花出锅～完美。

到此，以上就是小编对于鱼豆腐汤营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼豆腐汤营养价值的4点解答对大家有用。