营养排骨汤冬瓜海带-排骨汤冬瓜海带汤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养排骨汤冬瓜海带的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养排骨汤冬瓜海带的解答，让我们一起看看吧。

1. 冬瓜海带排骨汤怎么做？
2. 冬瓜,海带排骨汤最正宗的做法？
3. 如何做冬瓜海带排骨汤？

冬瓜海带排骨汤怎么做？

做法:

1.排骨剁成小段，洗净；冬瓜去皮去籽，切成厚片；海带切成丝。

2.洗净的排骨焯水，撇去浮沫，捞出。

3.用温水冲洗掉排骨上的浮沫。

4.紫砂锅加水，烧开，放排骨，加姜片、葱段和料酒。

5.大火烧开，转小火，炖50分钟，加盐、冬瓜片和海带丝，再炖20分钟即可。

做法如下

食材准备：猪大排、人参，海带、冬瓜、姜、蒜、花椒、葱白、调味品

制作步骤：

1、将海带提前1-2小时泡软，洗净后切成粗条或方块备用。冬瓜去皮洗净切小块备用。

2、排骨入冷水锅中去血水，水沸后关火，捞出排骨备用。

做法

1、首先处理排骨，排骨就叫***的人切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。

2、水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出。

3、捞出后，用凉水冲洗几遍。

4、锅中放入冷水，倒入冲凉的排骨，记得不要烧开下排骨。加，葱段，姜片。

5、盖上盖子烧开后，加盐，料酒。然后开小火，烧个40到一个小时。

6、处理冬瓜和海带，冬瓜洗净切片，然后在切好的冬瓜上撒点盐，保证冬瓜下锅不散。海带买回来，先泡起来。

7、40分钟到1个小时后，加冬瓜和海带，用水先把撒在冬瓜的盐洗掉，海带也要洗干净，切块。

8、盖上盖子，大火烧开，小火烧个20分钟，等冬瓜颜色变白后，撒点葱末。可以上汤了。

1、原料：猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。

2、排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排。

3、海带：不要太多（吃多了胃不舒服）。用一大根的1/3就可以，去掉边沿，要中间厚的部分，切成大块方形，用开水烫煮一下，淘洗干净捞起待用，

4、冬瓜：把瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度）！

5、想做几碗汤就放多少水（如果煲汤的锅容易蒸发就多放点，不能老揭锅），把拍的姜放进去，再放一汤勺料酒（去肉的腥气）、一小勺醋（好让骨头里的钙质溶入汤中，同时防止肉紧），用大火烧开煮30分钟，再用小火煮1小时，放入蒸好的海带，再煮30分钟。

6、吃之前放冬瓜，为了提味，再放点糖，煮20分钟，盛出来之前稍微放点盐和香菜。

冬瓜,海带排骨汤最正宗的做法？

食材

排骨500g、冬瓜400g、海带300g

配料

适量的油、盐、醋、葱、姜。

做法

1、提前准备素菜，将洗干净的海带头分别切片，装盘备用。

2、将冬瓜去皮后切成块，装盘备用。

3、准备配料，将姜切片，葱切段作为备用。

如何做冬瓜海带排骨汤？

1. 做冬瓜海带排骨汤的方法很简单。
2. 首先，将排骨焯水去血水，然后将冬瓜和海带洗净切块备用。
接着，将排骨和姜片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟。
然后加入冬瓜和海带，再次煮开后转小火煮20分钟。
最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 冬瓜海带排骨汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以清热解暑，还有助于补充身体所需的营养物质。
如果想要增加汤的口感，可以加入一些其他的配料，如木耳、香菇等。

答:做冬瓜海带排骨汤的食材：

- 排骨500克

- 冬瓜500克

- 海带10克

- 姜片适量

- 盐适量

- 料酒适量

- 水适量

做法：

1. 排骨洗净后焯水去除血水，捞出洗净备用。

1、原料：猪排骨750克、冬瓜750克、海带25克、香菜2根，油、盐、鲜姜、料酒、醋、糖适量。

2、排骨：宜选择肥肉少、油少的仔排。

3、海带：不要太多（吃多了胃不舒服）。用一大根的1/3就可以，去掉边沿，要中间厚的部分，切成大块方形，用开水烫煮一下，淘洗干净捞起待用，

4、冬瓜：把瓤去掉，切成大块（小块易化掉，影响汤的清爽度）！

1. 冬瓜去皮去瓤，切小方块。鲜海带洗净，切小方形。木耳温水泡发，去蒂，清洗干净。

2. 排骨泡血水后，洗净。将排骨放冷水中，加少许白酒去腥，煮开飞水。将飞水的排骨捞出，过一遍清水。

3. 锅中注入水，放入排骨，加入葱段姜片。大火煮开后，撇去汤中浮沫。

4. 加海带，盖锅，大火煮开转中小火，煨烧三十分钟以上。开锅，将表面的浮沫再次撇掉，倒入冬瓜。倒入木耳，盖锅，中火烧十五分钟。

5. 调入盐，调入味精，即可出锅。

到此，以上就是小编对于营养排骨汤冬瓜海带的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养排骨汤冬瓜海带的3点解答对大家有用。