极品海鲜菜-顶级海鲜菜品

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于极品海鲜菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍极品海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 渤海湾都有什么海特产？
2. 辉煌时位列佛教七宝，后来无人问津，砗磲经历了什么大起大落？

渤海湾都有什么海特产？

　　渤海湾特产以海产品为主：铁板蟹、干贝、海蝗鱼、梭鱼、墨斗鱼、带鱼、鱿鱼、海螺、毛蚶等贝壳类品种繁多，集渤海湾海味产品之精华。　　工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件、贝堆、贝雕、人造琥珀、砖雕等工艺品，都非常有当地特色。还有一种当地人用平螺（海底发光的一种螺）加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。

一、蟹类

1、梭子蟹（三疣梭子蟹）

渤海湾的虾蟹种类繁多，味道最鲜美的当属“三疣梭子蟹”，此蟹因壳上长有三个斑点而得名，是蟹中极品。尤其是两钳状螯足之肉，呈丝状而带甜味，蟹***艳味香，食之别有风味，因而久负盛名，居海鲜之首。

2、虎子蟹

虎子蟹个头较小，外壳的两断呈齿状，以产子前和冬休前的母蟹为美，满壳的肥膏令人垂涎欲滴。

辉煌时位列佛教七宝，后来无人问津，砗磲经历了什么大起大落？

砗磲在新石器时代就开始被使用，在魏晋时期，佛教在中国大肆兴起，砗磲以其超凡的白润和纯美迅速成为造像及佛珠的理想材质，在当今流行的“佛教七宝”中列驱邪避凶的首位。在清朝，砗磲变得非常流行，不仅是清朝官员上朝时的朝珠，朝服配饰，更是文人雅士的案头好，被制作成各种器物，供其日常赏玩。 在文玩种类频出，市场最兴盛的时候，理多的文玩、珠宝供人们挑选，砗磲慢慢败下阵来，但在最近几年，人们越来越追求自然，在海底自然生长的砗磲又重新回到了人们的视野。在国内，1990年以前，在海南大批贝壳类海产品除了食用肉体和少数贝壳留作观赏之用外，其余贝壳都被充当了建筑材料，利用价值非常低。从1990年开始，海南第一家贝壳工艺品加工厂才成立，产品畅销省内外。

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在近几年，不管是文玩市场还是珠宝市场，被其他珍品所替代，在充满了猎奇心理的人类心中，作为文玩，砗磲被一些一些木质文玩所取代，作为珠宝，海枯石烂的贝壳远远没有“一颗永流传”的钻石为的浪漫吧。

砗磲作为海洋中最大的双壳贝壳，其直径可达1.8米。砗磲生长非常缓慢，年龄可达上千年之久，属于最长寿的物种之一。【砗磲】之名源自汉代，因外壳表面有一道道呈放射状的沟槽，形状像古代车辙，故称车渠。后来因为他像石头一样坚硬，便在车渠旁加石字，所以就叫“砗磲” 。

到此，以上就是小编对于极品海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于极品海鲜菜的2点解答对大家有用。