白萝卜汤的营养-白萝卜汤的营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白萝卜汤的营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍白萝卜汤的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜萝卜汤有什么营养价值？
2. 白萝卜汤煮多久最营养？
3. 用白萝卜熬汤有哪些营养价值？
4. 萝卜豆腐汤有什么营养价值？
5. 人参和萝卜一起炖汤吗？有哪些营养？

***萝卜汤有什么营养价值？

答：营养价值很高，维生素含量很高，纤维素很高，润肺护肝。

千百年来，中国民间俗语，***萝卜保平安，寓意多吃***萝卜对身体健康有好处。

看看那些居住山中的长寿老人，九十多岁还在种菜，一日三餐***萝卜，豆腐是难得的好菜，她们的身体健康，一生没有去过医院，没有吃过什么营养品，春季才会吃上一顿红烧肉，现代都市人的疾病，都是吃出来的!

多吃***萝卜健康。

***萝卜汤营养价值：可以增加人体的免疫力，能够补充身体内的维生素和微量元素，还可以提高人体的抗病能力，但是在喝的时候要定时定量，以免引起胃肠道负担加重，适当的喝一些***萝卜汤，还可以起到化痰和降气的功效，具有一定的开胃健脾和清热生津的作用。

白萝卜汤煮多久最营养？

15-30分钟左右

1萝卜要炖到15-30分钟左右就能彻底熟。

2萝卜如果不煮熟就会有一股萝卜味,很多人并不习惯这个味道。一般情况白萝卜在热水中大火煮15-20分钟就可以了,如果想要煮的烂一点,有个30分钟也就够了。

萝卜口味甘甜、辛辣、清脆多汁,吃法也多种多样,如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等,俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,可见萝卜营养丰富。一般来说,萝卜炖20~30分钟即可,炖太长时间会破坏营养成分,还影响口感。

白萝卜煮水煮15-20分钟比较好。

白萝卜煮水的步骤很简单，但是因为白萝卜皮中也含有一定的有效成分，所以在煮的时候是不需要去皮的，只需要将白萝卜清洗干净切成合适的大小之后直接放在水里煮15-20分钟左右即可。

白萝卜煮水煮15-20分钟为宜。白萝卜是我们市面上比较常见的一款蔬菜，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这就话就很好的说明了白萝卜在冬天食用的重要性。

2、白萝卜的口感比较爽脆，而且里面有丰富的营养价值，比如多种氨基酸，这些是人体正需要的元素。因此很多人在吃白萝卜的时候喜欢***用水煮的烹饪方式，这样能保证白萝卜的营养价值不至于流失的太多，一般的话，白萝卜水煮的时间是15~20分钟为宜，但是在水煮之前，先把白萝卜切成小块状，然后再添加上适量的清水开煮，非常的简单方便

用白萝卜熬汤有哪些营养价值？

白萝卜熬汤具有的价值有下气 消食 润肺 解毒生津 利尿 增强食欲 促进消化 止咳化痰 等功效

白萝卜汤的制作方法 白萝卜切滚刀块 葱花香菜末备用 锅中加纯净水将葱花与萝卜一块倒入锅中 小火熬制 白萝卜程半透明装 算熟 出锅在撒香葱 香菜末 盐与味精即可食用

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萝卜豆腐汤有什么营养价值？

萝卜和豆腐都是比较大众化的食材，不过，别看食材简单，但营养却一点都不简单。

我国自古有谚云：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。中医认为，萝卜性凉，味辛、甘，入脾、胃经；具有消积滞胀、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。

萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，其中维C的含量比梨要高上近十倍，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

近年未来，据现代医学研究表明，萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。还有萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。

豆腐有补血养颜的功效，它可以增加血液中铁的含量，它所含有的植物雌激素类黄酮可以淡斑养颜，改善女性更年期症状。

豆腐中含有抑制癌症的甾固醇，豆甾醇成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。

豆腐中含有大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以提高人体免疫力，有强身健体的作用。

萝卜和豆腐合用，能行气消食，健脾补虚，补中养胃、宽中润燥。

豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95％，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求。萝卜不含草酸，不会与豆腐中的钙结合形成不溶性的草酸钙，而是会更有利于人体对钙的吸收。而且萝卜中的淀粉酶还能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

适量食用萝卜豆腐汤，不仅能充分发挥两者各自的功效，还能提高人体免疫力，预防感冒，并且有化痰降气、止咳平喘的作用。

需注意的是：萝卜性属寒凉，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

人参和萝卜一起炖汤吗？有哪些营养？

人参是一种大补元气且可以续气之药，它属于十大仙草之一，一般不与萝卜同炖，萝卜是顺气、降气之物，吃了人参炖汤后再吃萝卜，就会化解人参的效果与作用。

人参补气，萝卜消气，二者同食会解人参的补益功效。十八反十九畏中“诸参辛芍叛黎芦”“人参最怕五灵脂”没有涉及人参反萝卜。明朝李时珍在《本草纲目》记载：萝卜生吃止渴消胀气，熟吃乃化瘀助消化。因萝卜含有大量淀粉酶，能助消化及消除肠胃之胀气。

服食人参要根据各人的身体条件，灵活运用，因人而异，一般服用人参时不同时食用萝卜或汤，但有些人服食人参之后，引起腹部不适症状，要改变这种不良症状，增强食欲，可适当食用一些萝卜，强化机体的新陈代谢能力，帮助消化。

此时人参和萝卜同食便会相得益彰，即巧妙一法。

因此常服食人参时，适当少食一些熟萝卜或莱服子汤，既可解除人参的副作用，又更可促进人参大补元气补益成分的吸收，起到扶元补气，益脾固脱，凡胸闷腹胀的患者，人参与萝卜同服尤为适宜，从而使肠胃消化功能的机体更加健康，这便是相辅相成。

人参和萝卜一起炖汤吗？

这个问题 我半个月前就看到了，只是忙于兴趣认证，忙于解答人参食用方法、人参酒、人参药用等等普及的知识，因此一直没回复，今天就针对这个误区解释一下，希望大家能得到颠覆性的认知改变。

只愿人参知识一直停留在古文记载，现在医用除了研究出皂苷，好像再无什么革命性的改变。就像大众餐桌人参养生就没有几个老医给出明确性的借鉴与权威性的说明。

人参和萝卜一起炖汤吗？有哪些营养？

“人参忌萝卜”好多所谓的“砖家”美食营养者都说，其它这真是一个“谬传”

在一些近代的中药书中，多有记载“服人参忌食用萝卜”。其根据人参“补气”，而萝卜“破气”，二者同食会消解人参的补益功效。

这种观点没注意到二者“气”的不同。人参所补的是人体中的元气，元气是生命之本，是生命之源；而萝卜所消的是胃肠消化不良所产生的胀气，是人体代谢产生的废气。

现代营养学研究证实；萝卜中含有丰富的淀粉酶，具有助消化和消除胃肠胀气的功能。因而，在服用人参的同时，吃一些萝卜，不但不会消减人参大补元气的功效，还会有利消除人体产生的废气，更有利养生健康。

到此，以上就是小编对于白萝卜汤的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于白萝卜汤的营养的5点解答对大家有用。