以前的菜炒肉的做法-以前的菜炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于以前的菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍以前的菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青菜炒肉的做法？
2. 菜干炒肉家常做法？
3. 只炒肉不放菜做法？
4. 菜姜炒肉的做法？

青菜炒肉的做法？

1、用料

小青菜  肉丁  盐

2、做法

1.  把小棵青嫩的小青菜洗净

2.  把肉丁切好，用盐腌制几分钟

3.   在锅里放入油，热锅

做法:

以青菜，猪肉为主要原料的菜品

好吃主要工艺：闷主要食材：青菜、猪肉所需时间：8分钟 制作难度：简单 所用厨具：锅 吃青菜炒肉利补钙，营养学家提出：各种青菜、叶类都含丰富的钙，但蔬菜中含的钙，人体吸收率不高，而食物中的蛋白质能够促进钙的吸收。因此，吃青菜炒肉有利于补钙，菜青品质柔嫩，香脆可口，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C 790毫克。

肉片炒青菜的步骤做法如下

五花肉 100g 、 毛青菜 3颗大的 、 西红柿 1个 、 青椒 1个 、 盐 1勺 、 葱 少许 、 姜 少许 、 蒜 少许 、 干辣椒 3个 、 鸡精 少许 、 五香粉 少许 、 生抽 1勺

做法步骤

1/4

把所需菜全部洗净备用，将五花肉切块！

菜干炒肉家常做法？

菜干炒肉做法:

1:菜干洗干净后，热锅放进去干炒，为的是沥干水分（注意不要放任何东西进锅，油盐都不要放），盛出备用。

2:瘦肉或者五花肉放进锅里油炸，煸炒至泛黄。

3:加入耗油和酱油，一点点糖，不放盐了，因为菜干很咸，所以我不放盐了。

4:配料都放了之后炒一会儿放入菜干进去再翻炒一会，加点水，可以让肉沫的味道更渗入到菜干里。香！

5:炒一会就可以装蝶啦！很好吃！我非常喜欢吃，很香！而且菜干脆脆的！

用料：五花肉6两，香菇20朵，菜干两把

辅料：葱2根，盐一勺，白糖两勺，老抽两勺，料酒，两勺，水适量

烹饪步骤：

1. 切好五花肉和香菇

2. 五花肉先放入锅中爆炒，加一点葱花

1. 准备好猪肉和菜干，将猪肉切成薄片，菜干泡软切成小段。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入猪肉煸炒至变色，加入酱油、盐、料酒、糖调味。

4. 加入菜干继续翻炒，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右即可。

1.菜干冷水泡发，最多也只能是温水，泡20-30分钟,衡量有没有泡好

2.清洗干净，挤干水份

3.将菜干、蒜头切沫,青红椒切椒,肉切片

4.热锅起油

5.热后下肉片爆炒二十秒

6.用铲子把肉推到一边、下小米椒和蒜末煸炒出香味

7.将肉和小米椒混在一起并下生抽上色

8.菜干和青辣椒入锅翻炒一分钟、放盐和鸡精或者耗油提味炒匀

9.出锅

食材主料熟肉150g干***60g辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜块适量炖肉汤适量步骤1.取凉干的***泡发。

2.泡发好后的***，清洗干净。

3.***切块备好，熟肉切好。

4.炒锅倒入食用油加热后放入葱蒜爆香，放入***翻炒一下，在放入熟肉一起翻炒均匀。

5.在加入适量炖肉汤。

只炒肉不放菜做法？

很抱歉，我不清楚“只炒肉不放菜”的具体做法。但是我可以为您提供一些炒肉的做法，希望对您有所帮助：

1. 准备食材：肉、油、盐、生抽、老抽、料酒、糖、葱、姜、蒜。

2. 肉切片，加生抽盐胡椒粉腌上。

3. 配料改刀。

4. 往腌好的肉里抓上淀粉。

5. 炒锅倒油，将抓好的肉下锅煎炒。

6. 变色后出锅。

7. 先下洋葱粒炒香，再下香菜外的配料稍炒。

8. 肉片回锅，翻炒均匀，下盐生抽和一点糖调味。

如果你只想炒肉而不放菜，以下是一个简单的做法：

材料：

- 肉（可以选择猪肉、牛肉、鸡肉等，根据个人口味选择）

- 调味料（例如盐、胡椒粉、生抽、料酒等）

- 植物油（用于炒肉）

步骤：

1. 将肉切成适当大小的块或片。可以根据个人口味选择是否去除肉上的脂肪。

菜姜炒肉的做法？

1先把嫩姜和红辣椒洗干净，再把姜切成片，不能太薄；辣椒剖开去掉里面的籽，再斜着切开。

2再把猪瘦肉切成片，用碗装起来

3再把蒜粒、剁椒、酱油放进肉片里拌均匀，腌制10分钟左右。

4再锅里加入适量的花生油，烧热至香味，再把拌好的肉片倒入油锅里面大火爆炒

5肉片熟透，用铲子把肉片弄两边，再把辣椒、嫩姜片倒入油里面炒几下，再把肉片同姜片辣椒一起炒几下。

6再加上一小勺酱油在锅里面一起炒调好味，就可以出锅了；有色又有味，香喷喷的，姜片又香又辣一碗白米饭很快就下肚了。

到此，以上就是小编对于以前的菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于以前的菜炒肉的做法的4点解答对大家有用。