茄子肉可以炒什么菜好吃-茄子肉可以炒什么菜好吃呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茄子肉可以炒什么菜好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茄子肉可以炒什么菜好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉炒茄子条最好吃的做法？
2. 白菜猪肉炒茄子怎么做好吃？
3. 茄子炒午餐肉的做法？
4. 茄子炒什么菜好吃？可以和哪些菜搭配呀？
5. 茄子和什么菜配炒好吃？

肉炒茄子条最好吃的做法？

1/7 把食材准备好。



2/7 茄子切方形薄快。



3/7 葱切花，姜蒜切末干辣椒切丝。



4/7 锅里放油，把茄子放锅里翻炒，至变色后盛出，备用。



5/7 锅里放油，葱姜蒜放里煸炒出香味后，放瘦肉翻炒下放点清水，加点老抽提色。



用料；茄子两根，豆瓣酱一勺，生姜一块，葱一段，糖一勺油适量五花肉50克。

1、食材准备：茄子两根，五花肉50克，葱一段，姜5片，葱伴侣豆瓣酱

2、将茄子洗净、去蒂，均匀切条，并用淡盐水冲洗干净备用。

3、五花肉均匀切薄片，葱姜切片，豆瓣酱1小勺备用。

4、起锅烧油，葱姜爆香。

5、倒入切好的五花肉，翻炒均匀。

6、五花肉翻炒至变色，倒入豆瓣酱，继续翻炒出香味。

7、倒入之前切好的茄子翻炒均匀，并倒入水焖5分钟。

8、出锅前，加了少许糖和葱花炒匀，即可。

【准备原料】：五花肉120克，茄子两根，葱花少许，姜蒜末适量。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精即可。

做法步骤：

第一步：首先我们把茄子清洗干净，去头去尾之后先切成6cm左右的长段，然后横竖两刀切成扇形小条；五花肉切成小条或者小块。

第二步：把茄条放入一个小碗中，加入小半勺食用盐，均匀翻拌30秒后，腌制出水8分钟；而后取出，挤干水分备用。

***猪肉炒茄子怎么做好吃？

食材用料

猪肉沫 50克，茄子 1个，***叶 100克，盐 3g，十三香 1g，洋葱 3g

做法步骤：

1/5

茄子洗净后切块待用，油锅烧热，放入猪肉沫煸炒

2/5

再倒入茄子翻炒变软后，放入洋葱炒香后，加水炖煮

3/5

炖至出锅前，放上切好的***段，翻炒均匀

4/5

茄子炒午餐肉的做法？

茄子炒牛肉的原材料有茄子200克，牛瘦肉120克，葱、姜、蒜末、香菜、盐、油、淀粉各适量。

做法是茄子洗净切片，姜、葱洗净，切丝。牛肉洗净，切片，取盐、淀粉少许，与牛 肉片混匀。起油锅，放入葱丝、姜丝，下牛肉片，炒 至七分熟浐起。随后放下茄子片，炒至断生，倒入牛肉片 炒至茄子片和牛肉片熟透，加入盐调味，撒 上蒜末和香菜即可。具有增强免疫力、强健身体的功效。

食材用料：茄子适量猪肉适量大蒜少许小葱少许相克食物柿子椒少许（红黄）豆瓣酱少许胡椒粉少许盐少许姜少许花椒少许八角少许菜谱做法：1.准备好食材，肉切块要提前用耗油，盐，腌一下，蒜切片，姜切小块，红黄柿子椒切块，葱切葱花，2.茄子切块，备用，3.热锅，倒油，要多点油，都知道茄子吸油，4.油热下花椒，八角，煸出香味，5.倒入刚刚腌过的肉，放姜，蒜片，带皮猪肉，6.大火翻炒，倒耗油，继续炒着，7.继续大火翻炒，不用添水，刚刚腌过的肉，炒出不少水分，8.倒点豆瓣酱，胡椒粉，9.肉已经炒的差不多熟了，下茄子块，继续大火炒，撒点盐，千万别添加水，茄子能炒出水分，加了水分，影响茄子口感，10.继续翻拌炒，这种情况茄子最容易胡锅，不停翻拌炒，感觉盐少可以再加点，11.应该茄子快熟透时下红黄柿子椒了，12.还是继续大火炒，13.好了关火唠，14.色香味的茄子可以出锅了，

茄子炒什么菜好吃？可以和哪些菜搭配呀？

茄子是一种非常可口的蔬菜，它可以与许多菜搭配使用。以下是一些茄子常搭配的菜品：

1. 土豆：茄子炒土豆块，口感丰满，搭配丰富的香料和调味料，烹饪出的菜品香气扑鼻。

2. 青椒和红椒：将茄子、青椒和红椒一起炒，色彩艳丽，口感爽脆，味道鲜美。

3. 腐竹：茄子炒腐竹，搭配一些蒜末和酱油一起炒制，增添了腐竹的香脆口感。

4. 豆角：将茄子切片或切块，和豆角一起快炒，营养丰富，口感爽滑。

茄子和什么菜配炒好吃？

豆角焖茄子

材料准备

豆角、茄子、大蒜、小米椒、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、

做法

1．茄子切条，放水中浸泡（防止变色）；豆角切段，锅中烧水，水开后下豆角焯水两分钟左右捞出；燕大蒜切末，小米椒切段。

2．起锅热油，下茄子翻炒，炒软后捞出。

3．锅内留底油，下豆角翻炒，炒至干煸状态，下蒜末小米椒炒香，然后倒入茄子一起翻炒。

4．加1勺豆瓣酱2勺生抽1勺老抽少许盐翻炒均匀，炒入味后即可出锅。

到此，以上就是小编对于茄子肉可以炒什么菜好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于茄子肉可以炒什么菜好吃的5点解答对大家有用。