老鸭汤 营养-老鸭汤营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老鸭汤 营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍老鸭汤 营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 闽南溢鸭汤营养价值与做法？
2. 冬瓜薏米鸭汤的营养成分？

闽南溢鸭汤营养价值与做法？

主料：鸭子一只、火腿适量、笋若干（没有新鲜的冬笋，可以用袋装笋，味道会差很多就是）、猴头菇、鸡腿菇、青菜、一块姜 调料：盐、黄酒 做法：

1.鸭子洗净，下开水中氽2-3分钟，将血末煮出来，用自来水冲洗干净

2.汤锅里加清水，加入姜块，烧开后，把鸭子、火腿、笋放进锅中，大火烧滚后加黄酒，转小火炖一小时

3.猴头菇和鸡腿菇洗净，切成比较大的块，放进汤锅里，加上盐，再煮5分钟，关火即可

4.青菜洗净后，在另外的锅子里烧开水氽一下，去掉菜的草腥味，再加到煮好的老鸭汤里

冬瓜薏米鸭汤的营养成分？

冬瓜薏米鸭汤是一道常见的汤品，富含多种营养成分。冬瓜富含维生素C、维生素B以及矿物质，如钾和镁，同时低热量高纤维使其成为一种理想的蔬菜。薏米富含膳食纤维和维生素B群，也有助于消化系统健康。鸭肉是一种优质的蛋白质来源，同时含有维生素B和矿物质，如铁和锌。综合来看，这道汤富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，有助于提高免疫力和维持身体健康。

到此，以上就是小编对于老鸭汤 营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于老鸭汤 营养的2点解答对大家有用。