大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬瓜海带汤营养的问题,于是小编就整理了5个相关介绍冬瓜海带汤营养的解答,让我们一起看看吧。
主料:海带50克、冬瓜250克
辅料:紫菜10克
配料:酱油少许、盐3克、香油少许、味精1克
做法:
1. 准备材料。
2. 将冬瓜去皮洗净,切成薄片。海带洗净切丝。紫菜洗干净备用。
3. 锅里倒入清水快煮开时,下入冬瓜煮开。
4. 再放入海带煮熟。
5. 下酱油、盐、味精调味。
6. 冲入盛放紫菜的汤碗里,淋上香油即可。
主料
海带300g。冬瓜250g
调料
食盐适量。葱1根。蒜2瓣。芝麻油适量
做法
1.冬瓜和葱切好备用。
2.海带结洗净备用。
3.热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟。
4.然后加适量清水煮开3-4分钟。
5.加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可。
冬瓜和海带是我们家族餐桌经常见到的两种食物,很多人也习惯将这两种食物搭配在一起熬汤,冬瓜的营养是非常丰富的,主要含有蛋白质、粗纤维、铁、胡萝卜素等,海带中的营养青元素也是非常丰富的,其实含量最高的就是碘,经常食用可以起降血糖、降血脂、排铅、排毒的功效。
食材用料
海带35克,冬瓜500克,猪骨头380克,盐适量,鸡精少许。
做法步骤:
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
材料
主料:冬瓜、海带。
配料:盐、姜丝、鸡精。
做法
1.将水倒入锅中,放入海带煮45~50分钟。
2.将冬瓜去皮切成约1.5厘米的厚度放入汤中,再煮至冬瓜软熟(可以在这个时候加入姜丝,防寒)。
3.将少许盐和鸡精放入汤中调味,起锅,即可做到色香味俱全。
(此道菜简单易做,要注意的是海带和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食)
冬瓜 适量
、 海带 适量 、 蒜末 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量
烹饪步骤
步骤1/7
冬瓜切片,厚度适中,海带清洗干净,蒜末、姜末、葱花切好
步骤2/7
油烧热,放蒜末、姜末
步骤3/7
倒入冬瓜片翻炒
步骤4/7
用料:海带 200克、冬瓜 500克、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱花 适量
步骤 1
海带、冬瓜切片,备用。
步骤 2
锅里放入2碗水,煮开,倒入海带,煮开。
步骤 3
捞出来过冷水,备用。
步骤 4
葱花切丁,葱苗和葱白分开。
步骤 5
1/4海带用清水提前浸泡,清洗干净,切小块
2/4排骨中加水,加入适量的料酒,盐和生姜
3/4大火烧开后转小火慢炖,差不多一小时左右,加入海带,继续小火,15分钟左右
4/4最后加入冬瓜,小火煮一会儿即可
1.海带洗净切好,如果是买的干海带,提前半小时放清水中泡开,然后洗净切好。
2.冬瓜去皮,去掉瓜瓤,然后洗净,切成块状。
3.排骨清水洗净,然后锅中放入清水烧开后,将排骨倒入锅中焯水1分钟后捞出来沥干水份,将锅中的水倒入盆中备用。
4.大火,锅烧热之后,倒入适量食用油,待油烧热之后,放入切好的生姜,然后倒入排骨,翻炒1分钟左右,炒出排骨的香味。
5.锅中倒入清水,烧开后,改小火炖30分钟。然后,加入海带炖1个小时。再然后,倒入冬瓜,再炖30分钟。最后,依自己口味加入适量食用盐,撒上碎葱花,一锅美味的海带冬瓜排骨汤就做好了。
到此,以上就是小编对于冬瓜海带汤营养的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬瓜海带汤营养的5点解答对大家有用。
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