大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于干的橄榄菜用肉炒的问题,于是小编就整理了3个相关介绍干的橄榄菜用肉炒的解答,让我们一起看看吧。
做法步骤
1.肥瘦相间的五花肉,切成薄片
2.手撕绿橄榄,能用手撕得菜最好不要用刀切,以免破坏其本身的营养
3.锅里放油,放入五花肉煸炒
4.炒至金***,肉片透明
5.放入蒜片,绿橄榄,翻炒
6.最后加入蒸鱼豉油、耗油一点点,依自己口味调入盐、鸡精香油。出锅装盘
准备材料:土豆,橄榄菜,蚝油,食用水,葱,酱油,糖,盐,油。
一、第一步将用菜刀将土豆切好,葱也切好,留着备用。
二、锅要无水,预热,放入油,倒入土豆,不停的翻炒,加入盐和糖。
三、倒入水,拿盖子盖住焖一下(为了保证土豆软熟),期间要注意锅内情况,焖5分钟。
四、放酱油,小火,不断翻炒,放蚝油1勺,不停的进行翻炒,炒至均匀。
食材用料
芸豆适量,冬笋适量,香菇少许,橄榄菜适量,食盐适量,蒜少许,食用油适量
做法步骤:
1,芸豆洗净斜切丝,香菇切片、冬笋切丝
2,蒜蓉爆香,放入香菇翻炒,同时放入橄榄菜炒熟
3,放入芸豆丝和冬笋丝翻炒
4,待食材快熟时,放入盐调味,翻炒几下即可出锅
把买来的橄榄菜去根把每个叶子都洗干净,个人喜好我喜欢用手掰,把叶子掰成一块一块的,首先起锅烧油,热锅凉油放入几个花椒,葱花,姜片,蒜沫爆香放入橄榄菜和几个干辣椒段爆炒,然后放入盐,味精,生抽少许加一点耗油炒至断生即可出锅!
①准备橄榄菜一个,随便切好,然后清洗干净,沥干水分备用,一定要沥干水分,要不炒出来全是水味
②准备八角一粒,花椒二十粒,葱切条,不用放姜蒜,要不一股蒜气味,个人觉得影响原菜味!喜欢吃蒜味的可以忽略!再准备干辣椒切断,青椒几条
③起锅烧油,将油温烧至冒烟,瞬间将葱,花椒,干辣椒️瞬间放入,下一秒瞬间将橄榄菜倒入,快速翻炒!翻炒15下,瞬间倒入生抽!瞬间翻炒三下,放点调味鸡精!
④出锅装盘,绝对美味啊
1.先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻,四季豆我们事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒,洋葱、红椒也都依次切粒,蒜我们把它拍碎切茸。
2.1再将四秀豆丁跟肉肉丁一样走一下油。
3.2热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。
4.另起一锅热锅下油炒香蒜茸、洋葱和红椒
5.然后加入控好油的肉丁和四季豆翻炒。
橄榄蔡炒青椒的家常做法如下:
材料:橄榄菜,瘦肉,青椒,油,盐,大蒜,生抽
做法:
1、青椒去籽后切丝,瘦肉切丝。
2、锅中热油爆香蒜米。
3、瘦肉放入翻炒,瘦肉变白后淋少许生抽,青椒倒入翻炒,加入适量橄榄菜翻炒均匀。
4、待青椒变软加适量盐。
5、再淋入适量的生抽即可出锅。
制作步骤:首先将橄榄菜用清水浸泡约半小时,去除多余盐分和味道,然后捞出洗净备用。
大蒜剁碎,青椒洗净后切成条状备用。
热锅凉油,放入大蒜碎炒香。
加入青椒条一起翻炒,直至蔬菜变软。
加入泡发好的橄榄菜翻炒均匀。
根据个人口味加入适量的生抽调味,继续翻炒片刻,让橄榄菜充分入味。调入适量的盐,翻炒均匀后即可出锅。
到此,以上就是小编对于干的橄榄菜用肉炒的问题就介绍到这了,希望介绍关于干的橄榄菜用肉炒的3点解答对大家有用。
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