肉丸汤营养价值-荠菜肉丸汤营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉丸汤营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉丸汤营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 肉丸子汤热量？
2. 做肉丸的水可以煲汤吗？
3. 肉丸子汤的做法？
4. 肉丸子汤的制作方法？

肉丸子汤热量？

肉丸子汤的热量取决于多种因素,例如肉的种类、汤的浓稠度、配料(例如蔬菜和豆腐)的含量等等。

一般来说,一份普通的肉丸子汤的热量可能会在100到200卡路里之间,但具体的数值可能会因材料的不同而有所变化。如果想了解更详细的信息,最好查看食谱或咨询食品专业人士。

肉丸汤的热量(以100克可食部分计)是167大卡(698千焦)，单位热量适中。

每100克肉丸汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

肉丸汤的热量会根据具体的食材和配方而有所不同。以下是一种典型的肉丸汤的热量参考：

通常情况下，肉丸汤的热量主要来自于肉丸以及其他可能加入的配料，如汤基、蔬菜等。在典型的肉丸汤中，每100克约含有200-300卡路里的热量。这个数值仅为参考，具体热量取决于所使用的具体食材、比例及配方。

需要注意的是，如果肉丸使用瘦肉制作，热量会相对较低。而如果在制作过程中添加油脂、淀粉等其他高热量食材，热量则会相应增加。

如果你想要准确知道肉丸汤的热量，建议根据具体的食材和配方使用热量计算工具进行计算。可以根据食材和用量，加总各项成分的热量值，再根据总重量计算出每一份肉丸汤的热量。

做肉丸的水可以煲汤吗？

觉得做肉丸的水不能煲汤，不管你是潮汕牛肉丸还是客家猪肉丸 。原因是煮过肉丸的水都是反复使用，就算加水也是在水逐渐减少后在原来煮肉丸的水中添加。

经过反复煮开的水不断煮肉丸的水含嘌呤很多。

跟打边炉反复煮肉煮菜的水一样嘌呤特别多，这样含有嘌呤的水对人体有害，轻者患痛风，重者患癌症，所以为了大家的健康，不要用煮过肉丸的水来煲汤

肉丸子汤的做法？

以下是肉丸子汤的制作步骤：

将猪肉洗净，切成小块，用刀背敲松后剁成肉末。

将葱姜切末，加入肉末中，再加入盐、鸡精、生抽、料酒等调料，搅拌均匀。

将肉末搓成小肉丸子，放在盘子里备用。

热锅凉油，加入葱姜爆香，加入适量的清水，煮开后放入肉丸子。

用小火煮至肉丸子浮起来，加入喜欢的蔬菜或者其他配料（比如豆腐、蘑菇、豆芽等），继续煮5-10分钟。

最后加入适量的盐和鸡精调味，撒上葱花或者香菜即可出锅。

肉丸子汤的制作方法？

食材：猪肉 400克，排骨 几块，生姜 一块，花椒 适量，葱末适量，姜末适量，少许盐，少许胡椒粉，料酒适量，番茄 一个，鸡蛋 一个，冬瓜 适量。

制作方法：

1.取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。

2.炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁的越碎越容易入味。

3.将剁好的肉末放入一个大碗里，放入生姜末，葱末，放入食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，淋上料酒10克 ，料酒可以减少肉的腥味。再加入少许清水，用手抓匀 ，让肉馅吸收水分，这样肉吃起来更水嫩。

1、材料：猪肉馅300克、***100克、粉丝1把、豆腐适量、海米、葱。

2、葱切末，和海米一起放进锅里加水煮；

3、猪肉加调料和水打成水馅；

4、水冒泡后做丸子，漂上来后捞出，下***，豆腐，粉丝等；

5、如果喜欢菜软一点，可以多煮一会儿、***煮好后，加入丸子，关火，加盐和少许香油即可。

1、食材：西红柿1个、木耳15g、肉馅300g、葱2根、鸡精2g、淀粉20g。

2、准备剁好的肉馅放入碗中，下面开始调制丸子陷。碗里放入，剁好的姜末和葱花，在放入食盐1克，味精2克。搅拌至肉馅和鸡蛋融为一体即可。

3、用手将淀粉抓拌均匀。抓拌均匀后在顺着一个方向不停的搅拌，搅拌至肉馅上劲即可。

4、将锅里的水烧制60度以上锅底起小水泡，将肉馅捏成小圆球放入锅中。

5、下面开始炖至丸子，锅里烧油油热下入切好的西红柿。将西红柿翻炒出汁。

原料：冬瓜、猪肉馅、小葱、玉米淀粉、凉水、盐、白胡椒粉、蚝油。

做法步骤：

第1步、材料准备好：绿皮冬瓜，猪肉馅，小葱，白胡椒粉，蚝油，玉米淀粉，盐，凉水；猪肉馅也可用牛肉馅、羊肉馅、鱼肉泥、鸡肉泥、虾泥等代替。

第2步、冬瓜去皮，如果有籽也去籽，切厚约3毫米的薄片。

第3步、冬瓜入凉水锅中，大火煮开。

第4步、煮冬瓜时处理肉馅：小葱切末，取一半放在肉馅里。

到此，以上就是小编对于肉丸汤营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉丸汤营养价值的4点解答对大家有用。