什么菜可以替代野菜炒肉-什么菜可以替代野菜炒肉丝

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么菜可以替代野菜炒肉的问题，于是小编就整理了1个相关介绍什么菜可以替代野菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 乌龙头炒肉怎么做？

乌龙头炒肉怎么做？

1、牛（羊）肉切薄片，放入适量生抽和少许淀粉，搅匀后，腌制10分钟左右。

2、青椒洗净切成滚刀小块，蒜瓣切碎末。

3、新鲜的刺老芽需要洗净后焯水，袋装的直接洗净即可，我买的袋装的，用水洗几次，然后攥干水分。

4、锅中放适量油，放入蒜末，小火爆香。

5、放入肉片，快速炒熟。

茭白，猪肉，黑木耳，盐，料酒，生抽，鸡精，淀粉，油，葱花

做法

1.茭白切片，猪肉切片，木耳提前泡发洗净，撕成小朵。在肉片里倒少许料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀腌十分钟（可加入少许植物油，炒的时候不粘锅）

2.锅内倒少许油，加热后，放入姜和蒜片炒香

3.放肉片滑炒开，变色后盛出备用

4.锅内重新放油，油热后下茭白翻炒，如果太干，可以适量加些水

5.茭白熟后，放黑木耳翻炒，撒入盐入味

6.再放入肉片翻炒

7.出锅前撒葱花和放鸡精翻炒均匀即可

到此，以上就是小编对于什么菜可以替代野菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么菜可以替代野菜炒肉的1点解答对大家有用。