镜箱豆腐-镜箱豆腐的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镜箱豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍镜箱豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 淮扬菜有多少种菜？
2. 无锡有特色的东西？
3. 无锡好吃的东西有哪些？

淮扬菜有多少种菜？

      淮扬菜是中国传统八大菜系之一，“扬”即扬菜，以扬州一带为代表的长江流域，“淮”即淮菜，以淮安一带为代表的淮河流域。

      淮扬菜发展到今天有多少种菜，估计谁也说不准。但可以介绍十八道淮扬名菜。例如：

      狮子头，软兜长鱼，梁溪脆鳝，拆烩鲢鱼头，扬州盐水鸭，火烧马鞍桥，思文豆腐，大煮干丝，平桥豆腐，镜箱豆腐，松鼠鳜鱼，镇江肴肉，八宝酿鸭，三套鸭，双皮刀鱼，酸溜鳜鱼，清蒸长江鲥鱼。

无锡有特色的东西？

1、河鲜：包括太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）

2、水果：包括阳山水***，杨梅（大浮、马山）

3、酒类：锡山特黄、惠泉黄酒

4、茶叶：太湖翠竹

5、碳水：①阳山麦饼、糯米饼②年糕③鸡子大饼④梅花糕⑤玉兰饼⑥汤团⑦青团

6、大荤：酱排骨（肉骨头），肉酿面筋，熏鱼

7、其他：①小笼包，馄饨②无锡脆鳝③***大包④镜箱豆腐⑤酸辣汤⑥清水面筋⑦豆腐花⑧油赞子⑨卤汁豆腐干

8、纪念品：惠山泥人，宜兴紫砂壶

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无锡好吃的东西有哪些？

上有天堂下有苏杭，江苏的美食一直是比较出名的，在全国美食界也占有一席之地，那么无锡有哪些比较出名的美食你知道吗？今天小编就为大家来介绍一下江苏无锡的经典美食~

1、无锡小笼包

无锡小笼包是不用多说了的，几乎全国各地都知道无锡小笼包的名气，皮薄馅儿多，汤汁更是让人流连忘返，来到无锡，不吃一次小笼包，绝对会留下遗憾的。



2、无锡酱排骨

无锡的酱排骨也是十分出名的，是无锡的经典传统美食，带有明显的无锡菜系风格，酱排骨不但色泽诱人，味道更是不在话下，这也是酱排骨成为无锡最受欢迎的美食之一的原因。



3、无锡三白

无锡三白指的是银鱼、白虾、白鱼，这也算是无锡比较经典的一道美食，算是无锡的招牌特色。无锡三白最注重的就是食材的选料和新鲜程度，所以经常是在湖边或船上烹制而成的。



到此，以上就是小编对于镜箱豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于镜箱豆腐的3点解答对大家有用。