大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单的面食做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单的面食做法大全的解答,让我们一起看看吧。
大家都知道北方人一般都比较爱吃面食,面食的做法也非常的多,各种做法换着来,下面分享1款面食的做法,非常适合当早餐,做法简单、自己做的早餐面食更合家人口味。
南瓜馒头
原料:老南瓜200g、面粉300g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干10粒、干面粉适量;
【详细做法】:
1、南瓜去皮切片上锅蒸熟后放凉备用;
2、熟南瓜搅拌成泥,加入酵母粉、面粉;
3、揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发酵好的面团内部会有蜂窝状,柔软蓬松,但不会轻易塌陷;
5、将发酵好的面团取到揉面垫上,撒一些干粉,揉至光滑;
6、分成若干个小面团,揉圆备用;
关于这个问题,1. 炒面:将面条煮熟后,加入蔬菜、肉类等食材炒熟即可。
2. 面疙瘩汤:将面粉和水搅拌成面团,揉成小圆球状,加入汤中煮熟即可。
3. 面包蒸蛋:将面包切成小块,与鸡蛋、牛奶混合后蒸熟即可。
4. 馄饨:将饺子皮包入馅料,煮熟后加入汤中食用。
5. 冷面:将面条煮熟后,加入酱料、蔬菜等食材拌匀即可。
6. 糖醋面:将面条煮熟后,加入糖、醋、酱油等调料拌匀即可。
7. 鸡蛋炒面:将面条煮熟后,加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。
8. 炸酱面:将面条煮熟后,加入炸酱、蔬菜等食材炒熟即可。
9. 蛋炒饭:将米饭炒熟后,加入鸡蛋、蔬菜等食材炒熟即可。
10. 酸辣粉:将粉条煮熟后,加入酸辣调料、豆芽等食材拌匀即可。
1. 煮意大利面
将水烧开后加入意大利面,煮至软烂即可。可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等配料。
2. 炒面条
将面条煮熟,用油热锅爆炒蔬菜和肉类,最后加入面条翻炒均匀即可。
3. 拌面
将煮熟的面条捞出沥干水分,加入适量的酱油、醋、芝麻酱、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 炸酱面
将豆瓣酱、肉末、葱姜蒜等炒香,加入适量的水煮开后放入面条煮熟即可。
5. 烩面
将面条煮熟后捞出沥干水分,加入适量的鸡汤或清水煮开,再加入蔬菜、肉类等配料烩煮即可。
好吃又简单的面食做法:
1. 面粉加150克左右清水搅散
2. 再揉成团,静置饧面10分钟
3. 饧面的时候我们可以来准备肉馅,将生抽,姜米,五香粉,盐,5克植物油,葱碎加入肉馅中,加淀粉,少许清水搅匀
4. 面团饧好后分成小剂子
5. 取一个剂子压扁,放一些肉馅,再像包包子一样包起来,收口向下,轻轻压扁,依次做好饼胚
6. 锅中放10克油,烧热放入面饼胚小火烙
7. 为了节能,可以一次多放一些
8. 煎烙到两面金黄,饼子熟透即可
【红豆饼】
1.首先准备普通面粉200克、加入白糖3克、酵母3克、倒入稍微温点的水,水温尽量控制在在35度左右。
2.先把面粉搅成面絮,倒入植物油5克,把植物油揉进面团里面,揉成面团就可以了,不用揉太久把面团揉好就行,面团和好以后,盖上锅盖在温暖的地方发酵2个小时。
3.2个小时以后,面团发酵好了,取出放在案板上面把面团搓实,把面团搓成粗点的条,搓好以后,切成八个大小均匀的小剂子。
把小面剂子用擀面杖擀成中间厚四周薄的片。
葱油花卷
洋葱油面包是一种非常简单和口味的家庭主食,100吃不厌。以下是对其制作方法的详细介绍,如朋友可以试着看~。
具体制作方法
第一步:准备原料。普通面粉500g,酵母粉5g,洋葱50g,盐3g。
酵母粉搅拌均匀,与温水混合10分钟(水的温度不得超过40度,否则会影响面团的发酵)。
一、米发糕原料:米发糕预拌粉300g,315-330***,50g白砂糖,8g辅料包做法:
1,将米发糕预拌粉直接与水混合,搅拌均匀2,搅拌好的米浆盖上盖子或附上保鲜膜,放到30-40℃环境下发酵12-15小时3,发酵结束后,先加入白砂糖搅拌均匀,再加入辅料包搅拌均匀,4,倒入适合的容器(模具、小瓷碗等都可以)旺火蒸制15分钟(蒸制时间视模具大小深浅而定)
到此,以上就是小编对于简单的面食做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单的面食做法大全的3点解答对大家有用。
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