糖尿病人可以吃面食吗-糖尿病人可以吃面食吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病人可以吃面食吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糖尿病人可以吃面食吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食适合糖尿病患者吃吗？

面食适合糖尿病患者吃吗？

面食是主食中的一部分，糖尿病患者是可以吃面食的，如馒头、包子、面条等，可以给身体补充能量，但是要控制摄入量，因为这些面食富含碳水化合物，摄入过多会引起血糖升高，可也不能摄入过少，否则容易引起低血糖，如头晕、心慌、面色苍白等，而且会导致大脑能量供应不足，导致精神不振、注意力不集中等。

馒头、包子、花卷等面食血糖生成指数较高，糖尿病患者吃的时候要控制摄入量，最好和蔬菜、肉类等食物一起搭配吃，可以降低食物的血糖生成指数。

而且糖尿病患者吃主食的时候，不能只***米、精面，还要选择一些富含膳食纤维和矿物质的粗杂粮，如玉米、小米、荞麦、燕麦、糙米，以及红豆、绿豆、芸豆等杂豆，这些粗杂粮和杂豆含有膳食纤维，可以延缓餐后血糖升高，对糖尿病及肥胖患者均有益处。

此外，红薯、紫薯、土豆、山药、芋头等薯类含糖量相对较高，可以替代一部分主食，又可以补充膳食纤维。

作为北方人，从小就吃面食，面食含大量淀粉，是升糖较高的食物。

因此，我对面食做了大量实验。上回我已经谈到过吃饺子，不再赘述。这次谈谈卤面和常吃的烧饼。

我的实验，是根据自己的体质消化系统得出的不一定适合他人。

卤面是我常吃的主食。特别是夏天，将面条煮熟后，过一下凉水，浇上肉丝卤，炸酱卤或者鸡蛋卤，再就上黄瓜丝吃起来味道很棒。还防暑，不出汗。以前我往往要吃上半斤，吃撑了才算好了。在控糖实验中，发现这样吃，血糖会上升很高。

按七成饱吃，仍有餐后血糖高的结果，而且觉得没有吃饱，很憋屈。

实验发现，吃3两面食才能使血糖平稳，吃2～2.5两的面条才能使血糖缓慢下降。为了填饱肚子，只好以菜充饥。吃主食后，以莴苣，小葱，生菜，苏叶等蘸豆瓣酱，是个不错的办法。就这样慢慢恢复血糖回到正常值。

如果主食吃1.5两，空腹血糖会降低到4.6或4.1。我不能出现低血糖，还是控制空腹血糖在5以上为好。后来定主食吃2～3两，空腹血糖在5.2～5.8之间稳定变化。

吃烧饼是我的所爱。原来每顿饭要吃2个烧饼（4两），实验后发现吃一个血糖值平稳，吃半个烧饼血糖才慢慢恢复。

实验结果说明，面食不能吃太多，会升糖的。也不能不吃，会产生低血糖。一个适当的食量，会保证空腹血糖稳定在正常范围之内，不***，不吃药，不忌食，只要坚持三个月，身体适应新的血糖值，饿感消失。胰岛功能恢复，胰岛素抵抗消失。血糖值受控。糖尿病治愈了。

很高兴回答这个问题。糖尿病病人总是提“糖”色变，恰恰给机体提供能量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等最终都将在体内转化成葡萄糖被吸收并且供应能量，因此糖尿病饮食有着很严格的要求。甚至平时离不开的大米都含有大量淀粉，是一件令糖友苦恼的事。对于面食和大米，单纯从营养成分来分析，实际上二者在淀粉含量上、升血糖力度上都相差不大，那这样说您可能就明白了，既然能吃米饭，那就应该可以吃面食。实事确实如此，糖尿病病人可以接受面食，但是有的一点必须注意，面食的进食方式会影响到它的升血糖力度。那怎样吃面食才算科学呢？

①主食中适量增加蛋白质摄入，严格限制面食摄入量，既保证能量供给，也避免血糖大幅波动

②食用面食时可以适量搭配粗粮，如燕麦、荞麦、黑米等，有利于减少血糖波动

③烹饪面食的汤尽量不喝，如面汤，会加速升糖，影响血糖水平

糖尿病饮食在食物种类和摄入上都有严格控制，该忌口的必须忌口，应该***的要严格***，平时多补充优质蛋白，加强营养，避免血糖大幅波动。

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关于糖尿病患者吃面食是否适合，我在头条平台有过类似的问答，请关注我在头条平台的问答。糖尿病患者宜食五谷杂粮。粗杂粮如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面富含维生素B、多种微量元素及食物纤维。糖尿病患者长期食用可降低血糖、血脂。

到此，以上就是小编对于糖尿病人可以吃面食吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖尿病人可以吃面食吗的1点解答对大家有用。