筒子骨汤营养-筒子骨汤营养价值高吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筒子骨汤营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍筒子骨汤营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 筒骨汤的营养价值？
2. 怎样做筒子骨汤才能保留它的营养价值？
3. 筒骨跟什么一起煲汤营养会更好？
4. 筒骨和什么煲汤有营养又好喝？

筒骨汤的营养价值？

筒骨汤除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。筒骨汤中含有的胶原蛋白，能增强人体制造血细胞的能力，所以对于中老年人来说，喝些筒骨汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，筒骨汤也能有利于青少年的骨骼生长。

怎样做筒子骨汤才能保留它的营养价值？

1、先把筒子骨泡在冷水里，然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。

2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。

3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水，加入少量料酒煮沸去掉...

筒骨跟什么一起煲汤营养会更好？

筒骨可以与各种食材一起煲汤，以增加营养价值。常见的配料包括瘦肉、鸡脚、鸭爪、鱼头、豆腐等，可以根据个人口味选择。同时，加入一些蔬菜如胡萝卜、白萝卜等，可以增加汤的口感和多样性。此外，还可以加入一些中药材如枸杞、红枣等，以增加滋补效果。

筒骨和什么煲汤有营养又好喝？

主料：筒骨2根、莲藕2节、淮山600克

辅料：食盐2克、姜3克、料酒2克

1、筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。

2、泡洗干净的筒骨加入姜片。

3、放入清水倒料酒进入煲汤模式。

筒骨萝卜汤的做法1.将泡过的大骨，放入高压锅中，锅中放入适量的冷水;2.大火烧开， 撇去浮沫3.加入姜片和大葱段， 再加入白醋4.盖上锅盖，大火烧开气压阀响过后再为小火， 十五分钟关火5.将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中， 加入准备好的高汤与大骨6.大火烧开后加盖转为小火， 煮上二十分钟7.加入盐、胡椒粉调味8.搅拌均匀后， 再上面撒些小葱花

食材:筒骨2根(购买的可以让商家给剁成两段)，玉米2根，三药2斤，当归2根。

调料:食用油，盐，花椒，葱，料酒，生姜，八角，冰糖。

先起锅加水开火倒入筒骨加姜片，料酒，葱焯水开后计时20分钟捞出洗净浮未备用，三药洗净去皮切段，玉米切段，当归冼净备用，葱切段，生姜切片，同时准备一个沙锅。

制作步骤:

起锅放少许油，待油泡化去放入姜，葱，八角，花椒，倒入筒骨爆香加水熬煮5分钟，把筒骨，玉米，当归，冰糖少许倒入沙锅加水一次性加够，中间不要加水哈，开小火熬1小时候加入三药少放点盐，继续熬1小时共计2小时，美味的筒骨汤就做好了

到此，以上就是小编对于筒子骨汤营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于筒子骨汤营养的4点解答对大家有用。