海鲜菜丸-海鲜菜丸子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜丸的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜菜丸的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做油菜粉丝海鲜丸？
2. 红烧海鲜丸子的做法？
3. 菜丸家常做法？
4. 海鲜丸子的做法？
5. 麻辣海鲜丸子做法？

怎样做油菜粉丝海鲜丸？

1.锅里油热后放八角和花椒炒香。

2.放姜片、洋葱块、蒜片爆锅。

3.放适量郫县豆瓣酱。

4.炒出红油后放海鲜丸。

5.加适量水。

6.放粉丝。

7.海鲜丸和粉丝煮好后放油菜，油菜颜色变绿即可。

红烧海鲜丸子的做法？

食材

鱿鱼丸300g、

辅料

食用油20克 、木耳50g、嫩葱10g、香菜10g、姜片5g、蒜瓣10g、八角茴香2g、干辣椒1g、料酒1匙、酱油5g、盐5g、醋2g、味精或鸡精2g

1、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热，倒入食用油，把油加热至一两分钟后。将辅料姜片、蒜瓣、部分葱段倒入油锅翻炒，直到爆出香味。

2、将准备好的鱿鱼丸倒入爆香的锅里同时放八角、干辣椒、料酒、酱油、醋翻炒一分钟，倒入适量的水，同时加盐。小火焖8分钟。

3、将50g提前泡发的木耳放入锅内，小火焖1分钟后熄火，加入味精或鸡精翻炒一下提味儿，起锅。

4、盛盘，将提前准备好的葱段、香菜沫洒在表面，上桌。

菜丸家常做法？

材料

"猪绞肉 500g","芹菜 适量","洋葱 1/6颗","树薯粉（可有可无） 适量",

做法

step1

1: 备料

step2

2: 芹菜切珠。洋葱切小丁。

食材

萝卜（100g）鸡蛋（2个）面粉（100g）

油（500ml）盐（适量）腐乳（适量）

葱（适量）五香粉（适量）

步骤1: 将 萝卜擦成丝放在盆里撒上一点盐腌一会，然后把多余的水分挤出去备用。

步骤2: 把葱切成末，盐，腐乳，五香粉都放到主料里，然后放入鸡蛋，和面粉，搅拌均匀。

步骤3: 油锅放油，烧到六成热，把主料团成小丸子，下油炸，炸到金***就可以出锅了。

步骤4: 装在盘中。

步骤5: 上面放几个香菜叶就可以上桌开吃啦。

方法/步骤

1、准备好一个胡萝卜，去皮清洗干净之后，切成丝。青菜用水烫煮十秒之后，取出切成小段，攥干水分备用。

2、碗中继续加入鸡蛋碎、去皮虾干、蚝油、胡椒粉、花生油、食盐等调味料，将全部食材搅拌均匀。

3、用手将调味之后的素菜团成一个小丸子。

4、等全部小丸子团好之后，再均匀地裹上一层玉米面

海鲜丸子的做法？

1/11 海米和花蛤肉，洗干净，然后将花哈肉泡10钟。



2/11 芹菜和辣椒洗干净，切末备用



3/11 所有的材料准备好还有葱姜末，都放入一个大碗里。



4/11 然后打入一个鸡蛋拌匀。



5/11 鸡蛋拌开后放入盐，糯米粉和白面粉



（1）肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海参丁同放一起，加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。

（2）锅放油烧五成热，丸子挂蛋粉糊，入锅炸硬，捞出。

（3）将丸子放容器中，加入酱油、汤、盐、葱段、姜片、大料上锅蒸约20分钟，捡出葱段、姜片、大料，滗出原汤入锅烧开，加水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。

1. 顺纹路将鱼肉刮下，即成鱼茸。

2. 加少许的白酒、胡椒粉、盐和糖，还有玉米粉。

3. 葱切段，姜切片，放入水中搓揉几下，让姜和葱的汁都释放到水中，即成葱姜水。

4. 先往鱼茸加入两三匙葱姜水。

5. 然后顺一个方向搅动鱼茸，到感觉很粘，不好搅动时，再次。

麻辣海鲜丸子做法？

麻辣虾丸的家常做法步骤:

1.大虾清洗干净；大虾一碗，青菜3棵，肥猪肉1小块，油少许，豆瓣辣酱1勺，大葱1段，鲜姜1块，生抽，淀粉2勺，鸡蛋清1个，白胡椒粉，盐。

2.剥外壳留虾仁，清洗干净；

3.把虾仁去掉上下两根虾线；

4.剁成虾泥；

步骤 1

准备好配料姜蒜切末或者切片 尖椒香菜切段 葱我后来没放 家人不喜欢

步骤 2

各类丸子备好 如果有长条的或者长片的可以切一下

步骤 3

生菜洗净放入汤碗里打底

步骤 4

金针菇掰开洗净 杏鲍菇切片 备用

步骤 5

锅内放水煮开➕杏鲍菇和金针菇烫熟 大概30秒到1分钟盛出

材料鲜虾，葱姜，猪肉，蛋清，水，油，生抽，盐，泰式辣酱，番茄沙司做法1、鲜虾洗净，去头皮，挑去虾线；葱姜切碎，虾仁砸成虾糜。

2、猪肉馅里加切碎的葱姜、虾肉糜、蛋清、水、油、生抽、盐，搅打至肉馅上劲。

3、肉馅团成丸子，油6成热入锅，小火慢炸熟，捞出沥油。

4、用竹签将肉丸串起。

5、锅里放1勺水、1勺泰式辣酱、1勺番茄沙司，小火加热并搅拌煮至粘稠状后浇在肉丸表面即可。

到此，以上就是小编对于海鲜菜丸的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜丸的5点解答对大家有用。