风干肉可以配什么菜炒-风干肉可以配什么菜炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风干肉可以配什么菜炒的问题，于是小编就整理了6个相关介绍风干肉可以配什么菜炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 风干肠炒蒜苗做法？
2. 风干肠炒什么青菜好吃？
3. 风干肉怎么做好吃？
4. 咸的风干肉怎么做好吃？
5. 风干鲨鱼肉怎么做好吃？
6. 新疆的风干肉炖土豆自己可以做吗？

风干肠炒蒜苗做法？

1.材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。

2.蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。

3.锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。

4.再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后，加入调味料即可。

腊肠洗净后放入高压锅中蒸上十分钟， 凉后切片备用，将切片的腊肠和蒜片放入锅中； 加入少量的油， 慢慢翻炒；

直至将腊肠的部分油脂煸炒出来下入蒜苗和红辣椒一起翻炒，翻炒至快熟后加入盐和胡椒粉

风干肠炒什么青菜好吃？

风干肠，炒麻辣椒最好。做法如下，风干肠150g。整理干净。刀切成薄片。麻辣椒200g。清洗干净。去掉辣椒籽。把辣椒掰成均匀的小块。

锅内放油，放入葱姜爆香。放入风干肠。放入少许料酒。放入五香粉。再放入辣椒块儿。加入鲜酱油，食用盐。翻炒片刻即可出锅。

芹菜切段，胡萝卜切片，风干肠切片，我这是蒸熟的风干肠。

葱花，锅中加水，大火烧开，加入半勺盐，几滴食用油，搅拌均匀加入芹菜段和胡萝卜，焯水四十秒。

捞出过冷水，起锅烧油，油热下入葱花炒香。

加入芹菜，胡萝卜和风干肠，大火翻炒一分钟。

加入盐，生抽和蚝油，翻炒均匀

出锅前加鸡精调味。

土头片

1、第一介绍的是干肠土豆片，第一准备干肠两，土豆个。

2、辅料需要准备食用油、酱油、花椒面、盐和葱、蒜。

3、先将土豆洗干净然后把土豆皮去除干净，切成土豆片，让入凉水中备用。

4、将干肠也切成片，葱取葱白的部分切成葱花。

1、食材：茼蒿300克、干肠50克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克。

2、茼蒿摘洗干净，控干水分切段。

3、干肠切片备用。

4、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入干肠煸炒。

风干肉怎么做好吃？

1、准备食材:芹菜130克，花菜250克，风干肉100克。

2、辅料:生抽适量，盐适量，鸡精适量。

3、先将风干肉刷洗干净，然后切块。

4、将芹菜摘去叶子去根然后洗干净切段，不要太长。再将花菜掰成小朵清洗干净。

5、起锅烧油，油烧热后倒入切好的风干肉翻炒，翻炒十次左右接着倒入清洗好的花菜，继续翻炒，翻炒至断生。

　　风干肉好吃的做法　　草原风干肉　　风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、炖肉香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量　　做法　　1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。　　2、风干牛肉段加入炖肉香料，上笼蒸45分钟入味。　　3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。　　小诀窍　　特点　　鲜香味美，营养搭配合理　　豆鼓蒸风干肉　　材料：大蒜叶、豆鼓、干辣椒、风干猪肉　　调料：味精、酱油　　把风干猪肉洗干净，切成薄片，干辣椒切碎。把风干猪肉拌上干辣椒，盛入碗中，均匀的撒上豆鼓，放点味精、酱油。放上大蒜，然后放进锅里蒸二十分钟，就可以了。

咸的风干肉怎么做好吃？

主料：五花肉3000克。

配料：食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克。

详细加工制作步骤：

1、把购买回来的五花肉切成大约6厘米宽的长肉条，在把每一块肉条的一端，穿插一个孔洞，方便后期晾晒时挂绳子，备用。

2、把食盐350克、花椒10克、八角8克、桂皮5克、小茴香5克一起放入炒锅中，小火炒出香味，炒至食盐微***后关火取出放凉，备用。

风干鲨鱼肉怎么做好吃？

您好，盐腌制的鲨鱼肉，可以用来做红烧，或者清炖、蒸。分别说明一下做法：

一、红烧鲨鱼

主料：鲨鱼配料香菇、竹笋调料盐、味精、酱油、糖、料酒、葱、姜、蒜、花生油、香油、淀粉做法

1．鲨鱼处理干净，切块。

2．葱姜爆锅，加酱油炒香，加汤及主、配料。

3．调味，中火烧开，慢火烧透入味。

4．急火收汁，勾芡即成

新疆的风干肉炖土豆自己可以做吗？

当然可以！新疆的风干肉炖土豆自己在家就可以做！

作为一个正宗的新疆人，最爱吃的就是新疆的风干肉，在新疆，风干肉种类也不少，包括风干牛肉、风干马肉、风干羊肉，非常非常美味的新疆特色美食。

新疆的风干肉就是将鲜肉经过腌制，然后自然凉干的肉制品。和内地的干肉多用烟XUN不同，因为新疆的气候比较干燥，把肉抹上盐自然凉干就可以，几乎不放任何别的调料。

小编最爱吃的是风干牛肉。我有些朋友家是草原上的，他们一般在秋季开始制作风干肉，秋天既是牲畜最肥壮的时期，很多牧民在秋季都要制作大量的风干肉 ，可以吃到来年秋天。他们还会把牛肉拌好盐后放在牛的胃和牛的肠子里面，自然风干，开春再吃，这个人间美味叫“开包肉”。

新疆风干肉的正宗吃法：把风干肉用温水冲洗干净，大块下锅清炖，因为肉里面有很多盐，所以不要再加盐了，水开后会有大量的血沫，要及时撇干净。风干肉煮熟以后，出锅切成大块装盘。然后用肉汤将擀好的薄面片煮熟，捞出面片，装入风干肉盘内，撒上皮芽子（洋葱）沫，一盘浓香四溢的手抓风干肉就上桌了。

如果用风干肉炖土豆，把出锅的肉切成小块，加上肉汤，放进土豆块，小火炖15分钟就可以了。

到此，以上就是小编对于风干肉可以配什么菜炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于风干肉可以配什么菜炒的6点解答对大家有用。