大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于墨西哥鸡肉卷怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍墨西哥鸡肉卷怎么做的解答,让我们一起看看吧。
叫做老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷。两者区别:其中里面的面饼和鸡柳都是一样的,不一样的是里面放的酱;墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱(有点酸辣味),是小孩及青年人的最爱;老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱,符合大众口味;两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的,所以都有点辣;但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸;墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线,2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷
1、酱料使用不同,墨西哥鸡肉卷使用的酱料是胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味酱,而老北京鸡肉卷使用的是甜面酱。
2、佐料不同,墨西哥鸡肉卷当中使用的是番茄、生菜、洋葱,而老北京鸡肉卷当中使用的是黄瓜条、京葱丝。
3、口味不同,墨西哥鸡肉卷口味偏酸辣,而老北京鸡肉卷口味偏甜。
墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉,二者***用的鸡肉是一样的,都先用辣味调味料腌料鸡肉,再裹上面糊炸制而成。
两者最大的区别就在于配菜和酱料,下面就给大家介绍下两者的区别。
1、配菜。
墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱,类似于普通汉堡的配菜;老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝,类似于北京烤鸭的配菜。
2、酱料
老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等,这些食材更符合绝大部分中国人的口味;墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等,莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱,比较开胃和***感,更适合年轻人的口味。
综上,肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味,老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物,符合国内人一贯的口味;墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物,符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。
扩展资料
墨西哥鸡卷好吃。墨西哥鸡卷做法的创新比较传统的好。墨西哥鸡卷味道干香。墨西哥鸡卷对着通常的食材做起来更容易,吃起来特别可口。墨西哥鸡卷加工过程解决尤其简单,吃起来特别的香墨西哥鸡卷用作一道不同的地区的美食,长城内外都远近文明。墨西哥鸡卷整个来自大自然,是完全的绿色无污染的食品。墨西哥鸡卷吃起来尤其比较开胃。
到此,以上就是小编对于墨西哥鸡肉卷怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于墨西哥鸡肉卷怎么做的4点解答对大家有用。
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