大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于胡萝卜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍胡萝卜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料:红萝卜5根、猪肉100克、料酒1勺、淀粉半勺、豆瓣酱1勺、鸡精少许、姜5片
步骤 1
一勺料酒半勺红薯粉(或者淀粉)调匀后加肉片拌匀,热油下锅,加入姜片
步骤 2
肉变色后加一勺豆瓣酱,豆瓣酱多少根据肉和胡萝卜的多少来定。
原料
胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、食盐。(适量)
做法步骤:
第1步、胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片,腿肉切片将肥瘦分开,青椒切片。
第2步、先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。
第3步、煮干后开始爆油。
第4步、可以加一勺食用油将肥油逼出来。
第5步、然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。
第6步、加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。
第7步、另起油锅,将油烧热后下青椒加适量食盐爆炒至断生。
1.胡萝卜洗净切成丝;猪瘦肉洗净切丝。
2.锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散,炒熟。
3.另起锅倒油烧热,放入葱花炒香,再放入胡萝卜拌炒。
4.加入适量的水焖煮一会,放入肉丝、葱段拌炒均匀,最后加入盐和鸡精即可。
1.准备洗净的胡萝卜一根,先去掉头尾,然后斜刀切成段,改好以后切成斜片,全部切好放入盆中。

2.准备猪瘦肉一块,从中间片开,然后切成肉片,把肉片切好以后放入水盆中。

3.清洗一下,洗去肉片里面的血水,这样吃起来口感更好,洗好以后挤干水分,放入小盆中。

4.接下来把肉片腌制一下,盆里加入少许食盐,加一点胡椒粉,加入少许料酒,再加一点老抽上底色,用手抓拌均匀。

5.抓匀以后加入一点鸡蛋清,再次抓拌均匀,加入鸡蛋清可以使肉片更加滑嫩。

把胡萝卜切丝,葱切丝,姜切末,再把肉切片,装盘备用。
然后开火,在锅中倒入适量的油烧热,把肉入锅翻炒,加入姜末,炒好后装盘备用。
接着把胡萝卜丝倒锅中翻炒,加盐,再把炒好的肉加进去一起翻炒。
把胡萝卜洗净,切成片,再切点芹菜段,葱姜末,小米椒,五花肉切成薄片,热锅烧油,倒入小米椒、葱姜末炒香,再倒入肉片炒至两面金黄,倒入胡萝卜片,芹菜段翻炒均匀,倒适量的生抽,盐,鸡精,五香粉翻炒,最后放上蚝油,淋上几滴香醋翻炒均匀即可出锅。
先炸五花肉,冷锅加入两勺食用油,再将淀粉拌匀的肉片放入锅中,煎至两面金黄。倒入碗中备用。
不加油,直接加入红椒青椒,先炒软一下。
再加入胡萝卜,倒入已经炒好的肉和猪油,加入适量盐,不停翻炒,再加入凉水煮一下。
汤开之后,放入葱段,即可出锅喽~
1. 胡萝卜猪肉蒜瓣切片,大葱切葱圈
2. 锅中放油将五花肉炸到金***,放入蒜瓣炒香倒入胡萝卜片调入白糖盐蚝油生抽炒五分钟
3. 加入小半碗清水,大火烧一会。等水剩1/3时放进大葱翻炒
4. 大火收汁即可装盘
原料:胡萝卜、猪肉、青椒、食用油、食盐。
做法步骤:
第1步、胡萝卜用钢丝球擦洗干净表面洗净切片,腿肉切片将肥瘦分开,青椒切片。

第2步、先将带皮的肥肉放锅中加少许清水煮干。
第3步、煮干后开始爆油。
第4步、可以加一勺食用油将肥油逼出来。
5步、然后将胡萝卜倒入锅中一起翻炒。

第6步、加适量食盐翻炒至胡萝卜变软乘出备用。
方法是将肉切成薄片备用,将胡萝卜洗净去皮切成薄片,锅里放入花生油,先将肉片炒两分钟即可出锅,锅里放少许油,放入胡萝卜片翻炒两分钟左右,在放入炒好的肉,放入食盐、酱油、五香粉,翻炒均匀即可出锅。
首先是把肉先出一道水,然后切成片,将油锅烧热,然后放入姜,再倒入肉片进行翻炒,另外加一点豆豉,在将胡萝卜切成片和丝均可倒入锅中翻炒,加上稍许酱油和一点盐,再翻炒,最后,加上基金即可起锅。
把胡萝卜洗净,切成片,再切点芹菜段,葱姜末,小米椒,五花肉切成薄片,热锅烧油,倒入小米椒、葱姜末炒香,再倒入肉片炒至两面金黄,倒入胡萝卜片,芹菜段翻炒均匀,倒适量的生抽,盐,鸡精,五香粉翻炒,最后放上蚝油,淋上几滴香醋翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于胡萝卜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡萝卜炒肉的做法的4点解答对大家有用。
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