荠菜豆腐羹-荠菜豆腐羹的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荠菜豆腐羹的问题，于是小编就整理了4个相关介绍荠菜豆腐羹的解答，让我们一起看看吧。

1. 芥菜豆腐羹怎么做？
2. 山野菜豆腐汤摆摊做法？
3. 10款春夏靓汤做法？
4. 南京家常菜的做法？

芥菜豆腐羹怎么做？

食材：芥菜150克、豆腐200克、淀粉适量、香油2小匙、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙。

制作方法：

1、荠菜菜切除老叶及粗梗，洗净，放入开水中；

2、待滚烫后捞出，再用冷水冲凉，然后切碎；

3、把高汤烧开，加入精盐及水淀粉勾芡羹状；

山野菜豆腐汤摆摊做法？

山野菜豆腐汤是一道清爽美味的汤品，适合摆摊做。下面是一份简单的做法：

所需材料：

山野菜（如蕨菜、马齿苋、苦菊等） 适量

豆腐 1块

鸡蛋 2个

高汤或清水 适量

盐 适量

鸡精（可选） 适量

葱花（可选） 适量

食材：荠菜100克，香菇6朵 ，嫩豆腐1盒，盐 适量，胡椒 适量 ，橄榄油1勺，淀粉1小勺。

步骤：

1） 荠菜摘去掉黄叶老根，洗干净后，用开水焯一下，待颜色变得碧绿后捞出，冲冷水迅速降温，控干水分，剁成碎末。

2） 豆腐划小格子，香菇切去根，清洗干净后剁成碎末，淀粉加适量清水化开待用。

3） 锅内加入橄榄油烧热，倒入香菇炒出香味，加入荠菜末继续翻炒，倒入适量开水煮开。

山野菜豆腐汤的摆摊做法如下：

准备各种食材，包括豆腐、山野菜、香菇、葱等。

将香菇和豆腐切好，起锅加油，油热后放入香菇和葱翻炒均匀。

往锅内加水，水开后放入豆腐和山野菜，煮3分钟左右。

加入适量的盐和香油，搅拌均匀，即可出锅。

将做好的山野菜豆腐汤倒入碗中，撒上一些虾皮，即可完成。

以上就是山野菜豆腐汤的摆摊做法，希望对您有所帮助。

山野菜豆腐汤是一道美味的传统菜肴,通常在摆摊上制作。以下是一份简单易做的山做法:

所需材料:

- 山野菜(如蒲公英、野山椒、野葱等)

- 嫩豆腐

- 鸡蛋 姜末

- 葱花

- 盐

- 鸡精

山野菜豆腐汤是一道美味健康的汤品，适合用于摆摊。以下是一种简单的山野菜豆腐汤摆摊做法：

材料：

- 山野菜：例如蒲公英、苦菜、马齿苋等（根据季节和可获得的山野菜品种选择）

- 豆腐：适量（可以选择普通豆腐或嫩豆腐）

- 葱段：适量

- 生姜片：适量

- 高汤或清汤：适量

- 盐：适量

- 鸡精（可选）：适量

10款春夏靓汤做法？

1、茶树菇排骨汤

材料：茶树菇50克，小排骨200克，去核红枣10枚，蜜枣1枚，姜片1片。

做法：待锅中水烧开，将所有材料放入开水中，大火煮15分钟，再用中火煲30分钟即可。

2、薏仁猪脚汤

材料：薏仁30克，干净猪脚一只约半斤。

南京家常菜的做法？

荠菜豆腐羹原料： 主料：嫩豆腐200 克，荠菜100 克，胡萝卜25 克，水发香菇25 克， 调料：精盐、味精、姜末、湿淀粉、鲜汤、麻油、生油 荠菜豆腐羹做法： 1、 将嫩豆腐，熟笋、面筋分别切成小丁。

水发冬菇洗净切小丁。胡萝卜洗净入沸水锅中焯熟，捞出晾凉切小丁。荠菜去杂洗净切成细末。2、 炒锅加油，烧至七成热，加鲜汤、豆腐丁、冬菇丁、胡萝卜丁、笋丁、面筋丁、荠菜末、精盐、姜末，烧沸后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗即成。

到此，以上就是小编对于荠菜豆腐羹的问题就介绍到这了，希望介绍关于荠菜豆腐羹的4点解答对大家有用。