皮蛋豆腐-皮蛋豆腐凉拌的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋豆腐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍皮蛋豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 松花蛋豆腐怎么做？
2. 皮蛋豆腐是怎么做的？
3. 皮蛋豆腐的做法家庭做法？
4. 皮蛋拌豆腐的做法是？
5. 皮蛋豆腐的家常做法？

松花蛋豆腐怎么做？

食材：豆腐200克、松花蛋2个、小米椒2个、大蒜3瓣、香菜1颗 调味料：香油2克、辣椒油2克、盐1克、生抽3克、醋1克、白糖1克

做法

步骤 2

豆腐切小块，放入沸水锅中，煮3分钟，捞出。

步骤 3

松花蛋去壳，切小块，将豆腐、松花蛋，装入盘中。

步骤 4

小米椒切圈。

步骤 5

大蒜切末。

皮蛋豆腐是怎么做的？

1、把大蒜去掉外皮，然后用刀把它拍碎，切成蒜末备用，把葱去皮以后切成葱花，把内酯豆腐打开，去掉包装和水分我，然后再把它切成片状

。

2、把准备好的皮蛋去掉外皮，用刀把它们切成小丁的样子，加入食用盐和少量的生抽以及麻油进行调味。

3、把切好的豆腐码在盘子中，然后撒上葱花和蒜末以及切好的青红椒丁，再把调好皮蛋丁撒在豆腐上成，一盘即好看又好吃的皮蛋豆腐就做好了。

1、把大蒜去掉外皮，然后用刀把它拍碎，切成蒜末备用，把葱去皮以后切成葱花，把内酯豆腐打开，去掉包装和水分我，然后再把它切成片状

。

2、把准备好的皮蛋去掉外皮，用刀把它们切成小丁的样子，加入食用盐和少量的生抽以及麻油进行调味。

3、把切好的豆腐码在盘子中，然后撒上葱花和蒜末以及切好的青红椒丁，再把调好皮蛋丁撒在豆腐上成，一盘即好看又好吃的皮蛋豆腐就做好了。

料汁是由盐，糖，生抽，蚝油，白醋，香油和青红椒碎拌匀而成的，皮蛋豆腐具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：内酯豆腐 1盒、松花蛋 2个、生抽 1勺、芝麻油 1小勺、香醋 1勺、盐 1克、糖 1勺、蚝油 1勺。

1、第一步准备好内酯豆腐。

2、皮蛋用刀切块。

3、豆腐完整的倒扣再盘子上，撒上切碎的皮蛋。

4、盐，糖，生抽，蚝油，白醋，香油，青红椒碎放一起拌匀。

5、拌匀都倒在豆腐上，这样皮蛋豆腐就做好了。

皮蛋豆腐的做法家庭做法？

盒装豆腐 2盒 、 松花蛋 2个 、 生抽 1勺 、 香醋 3勺 、 糖 5克 、 五香粉 适量 、 盐 适量 、 胡椒粒 一点点

烹饪步骤1

盒装豆腐上笼蒸5分钟

步骤2

松花蛋剥皮，如果蛋液没有变好，可以上锅和豆腐一起蒸一下，蛋液就凝固了

材料

内脂豆腐一盒，松花蛋2只，海天味极鲜特级酱油，醋，香油，蒜末，香菜，姜末，鸡精

做法

1.皮蛋剥去壳，洗净（我让在蒸锅里蒸了两分钟，这样好切）

2.内脂豆腐切块

3.蒜姜洗净，切末

4.豆腐、皮蛋盛入盘中，将海天味极鲜特级酱油、醋、姜末、鸡精、香油、蒜末盛小碗中拌匀浇入豆腐皮蛋上面，撒香菜即可

把皮蛋蒸熟去皮洗干净沥干水份备用，豆腐切成小块倒入锅里开水紧一下，捞出来过凉水，吃起来口感好，皮蛋一分为二切成4块摆在盘子的一圈，把豆腐放进中间成花朵状，放入剁好的蒜粒，一品鲜酱油，蚝油，醋盐，糖味精调味均匀淋在豆腐上把香菜沫撒在豆腐上就欧了。

所需食材：

皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜、生抽、陈醋、鸡粉、白糖、胡椒粉、芝麻香油、

制作步骤：

第一步：皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，一分为四；然后把切好的皮蛋围绕盘子摆放好。

第二步：半块嫩豆腐对半切开，再切成小块，放到盘中。

1/4

准备食材：内酯豆腐，小米辣，皮蛋，将豆腐倒在盘子中

2/4

用小刀强行给切成小块摆正，皮蛋切小块儿摆盘边上

3/4

此时将切好的小米辣小段，蒜姜切末都放在豆腐上，在准备好这一步后，需要将香油，生抽，陈醋，蚝油倒在小碗中，然后把料汁搅拌均匀备用

最后一步

把调好的料汁直接均匀的倒在皮蛋豆腐上，稍微静置一会饿就可以开吃啦，味道还不错

皮蛋拌豆腐的做法是？

1.

准备内脂豆腐250克、准备皮蛋2个，香菜2克、大蒜2克、葱末1克、姜末1克、小米辣1克备用

2.

内脂豆腐切小块装入盘中

3.

皮蛋切碎放在豆腐里，少年撒上葱姜蒜、小米辣和香菜沫

4.

皮蛋豆腐的家常做法？

所需材料：内酯豆腐1盒、皮蛋3个、香菜1棵、小葱2棵、小米辣2-3个、油盐适量、大蒜3瓣、香油1汤匙、生抽2汤匙、香醋2汤匙、白糖少许、

做法步骤：

1.准备好所需材料，小葱和香菜洗净。

2.把盒内的内酯豆腐倒出，在盘内放置一会儿，内酯豆腐含水量比较多，把豆腐里的水控出来，否则浇汁儿会被稀释，味道就淡了，再把豆腐切成两块，再把豆腐对角切成三角块，取一方盘，把豆腐对角码在盘内。

3.皮蛋剥去蛋壳，再把每个皮蛋切成4瓣，小葱切成葱花，香菜切成小段，大蒜切成末，小米辣切成辣椒圈。

4.取一碗，加入蒜末，香菜段，生抽，香醋，香油，少许盐和白糖，搅匀，调成调味汁。

5.把切好的皮蛋码在豆腐上。

6.淋入调好的调味汁，把葱花码在盘中间的皮蛋上，最后放上小米辣。

7.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将热油淋在小米辣和葱花上，激出香味。一盘鲜嫩爽口的皮蛋豆腐就做好了。

到此，以上就是小编对于皮蛋豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋豆腐的5点解答对大家有用。