魔芋豆腐-魔芋豆腐怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于魔芋豆腐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍魔芋豆腐的解答，让我们一起看看吧。

1. 魔芋豆腐家常做法？
2. 魔芋豆腐的做法？
3. 魔芋豆腐加工方法？
4. 魔芋豆腐的做法简单又好吃？

魔芋豆腐家常做法？

准备相关的食材，魔芋豆腐一块，芹菜茎2根就可以了，喜欢的也可以多放点，干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择，另外再准备点大蒜；

2. 先烧一锅开水，把魔芋豆豆腐切成长条，放到开水里煮2分钟，捞出沥水。

3. 焯过水的魔芋豆腐条，大蒜去皮切碎，芹菜茎斜切成片状

平常人们喜欢把魔芋豆腐焯一下水了切丝，炒酸萝卜炒牛肉。就喜欢把魔芋豆腐切成像手指出那么一条条的下火锅，还能把魔芋豆腐切成薄片，用佐料，辣椒粉，花椒粉腌一下了，烤着吃烙着吃。

1/6 食材切好（魔芋切薄点更好入味）



2/6 放水中焯下（可加点盐）



3/6 放油把姜蒜爆香



4/6 加入红椒



5/6 加入魔芋，盐，鸡粉，酱油，山胡椒油翻炒均匀即可



步骤/方式一

准备材料：魔芋豆腐一块，酸菜150克，干红椒适量，葱适量，生抽适量

步骤/方式二

魔芋豆腐切成心仪的大小，建议不要太薄

步骤/方式三

魔芋豆腐下锅焯水

步骤/方式四

焯水的时候加一点料酒

步骤/方式五

1、魔芋和豆腐洗净后，分别切块；

2、香葱洗净后切末；生姜和大蒜去皮后切末；

3、炒锅烧热，倒入植物油，烧至七成油温，放葱姜蒜末爆香；

4、放豆瓣酱煸炒出红油，加入肉末，翻炒均匀；

5、加入料酒，炒匀后放入魔芋和豆腐，倒入一碗清水，转中小火炖十分钟；

魔芋豆腐的做法？

魔芋豆腐是一道健康、低卡的美食，适合追求健康饮食的人群。下面是一种常见的魔芋豆腐的做法：

所需材料：

- 200克魔芋

- 200克豆腐（嫩豆腐或千层豆腐）

- 适量的蔬菜（例如胡萝卜、蘑菇、青菜等可根据个人喜好选择）

- 适量的葱姜蒜

- 少许盐和鸡精

- 少许料酒

- 适量的食用油

魔芋豆腐，又称为岩鱼豆腐或魔芋豆腐干，是一道以魔芋粉和豆浆为主要材料制作的素食食品。下面是制作魔芋豆腐的简单步骤：

步骤：

1. 准备材料：魔芋粉、水、豆浆、盐。

2. 将适量的魔芋粉倒入容器中，加入适量的水搅拌均匀，直至形成稠状的魔芋糊。

3. 将魔芋糊倒入锅中，加热至煮沸并持续搅拌，使其变得更加黏稠。

4. 倒入豆浆，继续搅拌均匀，并保持中火加热。

5. 在搅拌过程中，加入少许盐来调味。

6. 继续加热搅拌，直到魔芋豆腐糊开始变得更加浓稠。

7. 关火后，将魔芋豆腐糊倒入模具中（可以选择方形或圆形模具）。

8. 让魔芋豆腐冷却至室温后，放入冰箱冷藏数小时或隔夜，使其凝固。

魔芋豆腐加工方法？

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

魔芋豆腐自己做，不难的啊，唯一品茶那里有卖魔芋粉，很便宜，买一点回去自己做。下面是做法，做法一原料：魔芋片500克 大米(或玉米)250克 制作方法：

1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐。

2.芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾厚度不超过2.5～3厘米。

3.摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。

魔芋豆腐的做法简单又好吃？

主料:魔芋300g

辅料:莴笋30-50克，小辣椒3-6个，红干椒4个， 麻椒粒10-20个，郫县豆瓣酱10-15克，大蒜3瓣，豆腐皮一段，生抽2勺，耗油1勺，白糖1勺，盐少半勺

— 烹饪步骤 —

1·准备好所有食材

2· 莴笋去皮，切成宽条状

【原料】：魔芋豆腐1块（约600g）、芹菜1根、干红辣椒5颗、大蒜半头、食用油、盐、生抽酱油；

【详细制作过程】：

步骤1：准备相关的食材，魔芋豆腐一块，芹菜茎2根就可以了，喜欢的也可以多放点，干红辣椒的数量根据自己的吃辣程度来选择，另外再准备点大蒜；

步骤2：先烧一锅开水，把魔芋豆豆腐切成长条，放到开水里煮2分钟，捞出沥水。

步骤3：焯过水的魔芋豆腐条，大蒜去皮切碎，芹菜茎斜切成片状；

到此，以上就是小编对于魔芋豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于魔芋豆腐的4点解答对大家有用。