牛肉香菜煮面的做法（牛肉香菜的做法）

本篇文章给大家谈谈牛肉香菜煮面的做法，以及牛肉香菜的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、牛肉面怎么做才好吃又香
• 2、牛肉面如何做才好吃
• 3、牛肉面做法有几种?
• 4、大块牛肉面的正确煮法
• 5、几款家常汤面做法,好吃到停不下来!
• 6、能否指点下蔬菜牛肉面怎么做好吃?

牛肉面怎么做才好吃又香

首先选择牛肉，爱吃肥一点的选肋条，喜欢吃瘦一点的选牛腩肉，我们在炖牛肉和炒牛肉不同，带点肥地吃起来才香，入口嫩滑，把牛肉切成大块，再准备好炖肉用的香料，花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

做法：先来和面，面粉倒入盆中，少量分次加入到面粉里，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。下手揉成一个面团，揉好的面团盖上盖子醒20分钟，期间多揉2次，煮出的面条才劲道。

做一碗好吃的牛肉面需要注意以下几点： 选好材料：挑选新鲜的牛肉，最好选择谷饲或者草饲的牛肉，这样炖出来的牛肉更加鲜嫩味美。同时还要选择适合自己口味的面条和调味料。

准备好各种香料，清洗干净备用。请点击输入图片描述 2 牛肉入开水中汆2分钟，去除血沫，捞出备用。请点击输入图片描述 3 另起锅，加适量水，下入香料，加适量生抽和老抽。

牛肉面如何做才好吃

首先选择牛肉，爱吃肥一点的选肋条，喜欢吃瘦一点的选牛腩肉，我们在炖牛肉和炒牛肉不同，带点肥地吃起来才香，入口嫩滑，把牛肉切成大块，再准备好炖肉用的香料，花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

做一碗好吃的牛肉面需要注意以下几点： 选好材料：挑选新鲜的牛肉，最好选择谷饲或者草饲的牛肉，这样炖出来的牛肉更加鲜嫩味美。同时还要选择适合自己口味的面条和调味料。

先来和面，面粉倒入盆中，少量分次加入到面粉里，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。下手揉成一个面团，揉好的面团盖上盖子醒20分钟，期间多揉2次，煮出的面条才劲道。

牛肉面做法有几种?

1、将炖好的牛肉摆在面条上，并淋入适量肉汁，即可食用。

2、面粉加入少许baking soda，盐，一颗鸡蛋，加冷水和成面团，面团和的稍硬些 醒10分钟后擀开，多擀几次，擀成一张大面皮，叠起来切好即可。烧热水，面下去后水开即可把面捞起放入凉水中，以免粘连。

3、牛肉面的做法1 香辣牛肉面 原料：牛肉600克、葱15克、姜15克、面条少许、青菜、盐10克、白糖10克、老抽5ml、番茄酱15克、辣椒酱15克 做法：牛肉洗净后，焯水，切成小块。

4、香菇牛肉面 图片 原料：牛肉、香菇、葱、姜、大料、桂皮、香叶、草果、干辣椒、花椒、冰糖、老抽、生抽、鸡精、菠菜、香菜、芽菜 做法： 牛肉洗净切大块，入开水锅中焯烫去除血沫，切小块；香菇切小块。

5、香辣牛肉面的做法 步骤step 1 食材。步骤step 2 牛腩先用凉水浸泡两三个小时，然后沥水入冰箱稍微冷冻一下切大块，胡萝卜切滚刀块，大葱切长段、生姜切片。步骤step 3 炒锅烧油，油热下牛腩块翻炒。

大块牛肉面的正确煮法

1、面条放入开水里煮，开锅后点入一次冷水，再开锅稍煮就熟了。22 临关火之前放入鸡毛菜，开锅就关火，把面捞在碗里，再夹些鸡毛菜放在表面。

2、首先选择牛肉，爱吃肥一点的选肋条，喜欢吃瘦一点的选牛腩肉，我们在炖牛肉和炒牛肉不同，带点肥地吃起来才香，入口嫩滑，把牛肉切成大块，再准备好炖肉用的香料，花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

3、另锅清水烧开，放入菜稍烫后捞起，面条抖散放入锅煮熟，捞起放入碗里，摆数块牛肉，淋上汤，放进青菜，葱花，牛肉面即成。

4、方法/步骤分步阅读 1 /5 牛肉洗净切块（面馆里的牛肉都很小粒，应该是为了节省火力，我个人喜欢大块的，根据自己喜好切）2 /5 牛肉冷水下锅，焯去血水，用热水冲洗干净血沫捞出沥干。

5、红烧牛肉面做法 将买来的整块牛肋条或是牛腱(约两斤)入锅，加水，加葱两支，姜六片，米酒一汤匙，煮20分钟。

几款家常汤面做法,好吃到停不下来!

金汤肉丸面：食材：肉丸子、南瓜，盐，蕃茄，香菜，碱水面。

另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香葱。

面食面条类的，全凭一碗美味汤，比如臊子面、浆水面、牛肉面都是，以此顺推，可以做羊肉汤，素菜汤，酸辣汤，然后拌面，只要汤不同，面的不同，随口为自己调和。

能否指点下蔬菜牛肉面怎么做好吃?

煮好后尝尝咸淡，适当的进行调味，加入鸡精，捞出大料和牛肉。牛肉和酸菜放入锅内再次炒下，加盐，鸡精，也可以加一点豆瓣酱，很香的。

先来和面，面粉倒入盆中，少量分次加入到面粉里，边倒水边用筷子搅拌，搅拌成面絮状。下手揉成一个面团，揉好的面团盖上盖子醒20分钟，期间多揉2次，煮出的面条才劲道。

首先选择牛肉，爱吃肥一点的选肋条，喜欢吃瘦一点的选牛腩肉，我们在炖牛肉和炒牛肉不同，带点肥地吃起来才香，入口嫩滑，把牛肉切成大块，再准备好炖肉用的香料，花椒、八角、香叶、生姜、桂皮、小茴香。

冰糖1碗、沙拉油1/3碗(做糖色用)酱油1/2碗、米酒1碗、白胡椒粉5克、葱、姜、蒜少许、川花椒少许。福妈妈牛肉面料包1包、盐1小匙。准备：红萝卜、西芹、木瓜皆切块。

第一步在面粉中加适量水，搅成面穗，如下图所示。然后将面穗合成面团，放旁边醒发20分钟，如下图所示。然后用压面机压出光滑面皮，再压出面条，如下图所示。

好吃又香的牛肉面做法如下：用料：牛大骨400g、白萝卜200g、水2000g、生姜12g、八角2个、桂皮2g、香叶1g、酱牛肉240g、香菜60g、鲜面条适量、盐适量、料酒2勺、油泼辣子1勺。步骤：准备好牛大骨冲洗干净。

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