素蒸卤面的家常做法（蒸素卤面的家常做法窍门）

今天给各位分享素蒸卤面的家常做法的知识，其中也会对蒸素卤面的家常做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒸卤面怎么做又软又香?
• 2、蒸卤面的家常做法
• 3、河南蒸卤面的做法步骤图,河南蒸卤面怎么做
• 4、蒸卤面的做法
• 5、挂面蒸卤面的家常做法窍门

蒸卤面怎么做又软又香?

所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱姿薯切碎。炒锅里倒入适量食用油，皮册岩放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。把蒸好的面条抖散开。

在上锅之前用手将面条抖散，放入蒸锅中蒸20分钟左右。

步骤：长豆角洗净切段。葱姜蒜切碎。把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。五花肉切片备用。锅中放油，八成油温倒入葱姜蒜末爆香。倒入五花，炒至肉色发白。

挂面蒸卤面的家常做法窍门：首先，准备挂面放入蒸锅，水开后蒸上20分钟。尽量选择比较细的挂面，这样蒸出来效果最好，用的是龙须面。趁着蒸面的时间，把五花肉切成丝或片。

准备食材。我用的升降锅，锅里加水，直接把上面的篦子升起来。把面条放到锅里。盖上盖子，选择“火锅-大火”，开锅之后改中火，蒸20分钟。

蒸卤面的家常做法

1、所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱姿薯切碎。炒锅里倒入适量食用油，皮册岩放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。把蒸好的面条抖散开。

2、蒸卤面的做法步骤 锅里放水烧开，笼屉上铺湿过的笼布，放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟，蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。

3、挂面蒸卤面的家常做法窍门：首先，准备挂面放入蒸锅，水开后蒸上20分钟。尽量选择比较细的挂面，这样蒸出来效果最好，用的是龙须面。趁着蒸面的时间，把五花肉切成丝或片。

河南蒸卤面的做法步骤图,河南蒸卤面怎么做

1、步骤扁豆洗净斜着切成小段。准备好调料。锅中倒入适量油，油的量要比平时炒菜稍多一点，油热放入调料、豆瓣酱爆香。放入肉丝炒至变色。放入扁豆，黄豆芽煸炒。

2、河南蒸卤面的做法步骤 准备好细面条、蒜苔、葱姜、八角、花椒、辣椒，肉切大片。 干锅不放油，先下较肥的部分，小火煎炒出油，再下瘦肉部分炒至变色，放葱姜、八角花椒辣椒等配料炒出香味。

3、准备食材，芹菜清洗干净后切断备用，肉切丝并用水淀粉上浆备用，黄豆芽洗净备用！河南蒸卤面的做法 步骤1 准备蒸锅，要多加水，因为蒸的时间较长防止干锅。

4、食材：细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。 将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。 用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。

5、河南蒸卤面的做法步骤 步骤1准备食材：豆角(中国超市的长豆角买完了，只能用这个短豆角，个人觉得中国的那种长豆角更好吃一点)、黄豆芽、五花肉、西红柿。 步骤2蒸面：我们这里没有鲜面条，我用的是挂面。

蒸卤面的做法

所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱姿薯切碎。炒锅里倒入适量食用油，皮册岩放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。把蒸好的面条抖散开。

蒸卤面的做法步骤 锅里放水烧开，笼屉上铺湿过的笼布，放入面条，盖上锅盖，水开后中火蒸15分钟，蒸好的面条用筷子抖开，凉凉备用。

挂面蒸卤面的家常做法窍门：首先，准备挂面放入蒸锅，水开后蒸上20分钟。尽量选择比较细的挂面，这样蒸出来效果最好，用的是龙须面。趁着蒸面的时间，把五花肉切成丝或片。

挂面蒸卤面的家常做法窍门

蒸锅加水烧开后放干挂面蒸15分钟。 蒸着面的时候炒菜，先炒肉丝再加豆角和西红柿，这两样快炒好的时候在放黄豆芽，就像家里平时炒菜一样，怎么舒服怎么来，不要太咸。

具体做法：蒸面条：蒸锅水开后，放上干笼布，把挂面条中间对折，均匀平铺在锅内，面条要十字交叉摆放，防止粘连。大火蒸15分钟左右 准备拌面的蔬菜和作料 瘦肉切细丝，用老抽和生抽、料酒、盐拌匀，腌制一会，备用。

步骤一：准备材料 制作卤面的材料所需不多，只需要准备一些干挂面、水、盐、糖、生抽、老抽、葱花、姜末等。将这些材料准备好，我们就可以开始制作了。步骤二：焯面 将干挂面放入开水中焯烫一下，然后捞出来沥干备用。

关于素蒸卤面的家常做法和蒸素卤面的家常做法窍门的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。