芝士蛋糕的家常做法（芝士蛋糕的家常做法 烤箱）

本篇文章给大家谈谈芝士蛋糕的家常做法，以及芝士蛋糕的家常做法 烤箱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、燕麦底重芝士蛋糕的家常做法?
• 2、轻芝士乳酪蛋糕的做法
• 3、用芝士能做出哪些特别好吃的食物?
• 4、半熟芝士蛋糕的家常做法怎么做好吃
• 5、半熟芝士蛋糕怎样看有没有熟
• 6、原味芝士蛋糕怎样做好吃呢?

燕麦底重芝士蛋糕的家常做法?

1、先做饼底，也就是把准备好的饼干做成块。让它与融化的黄油充分混合。然后放入准备好的蛋糕模具中，铺在模具底部，然后压紧。先把准备好的柚子清洗干净。没有的朋友也可以用柚子代替，但是柚子没有柚子甜。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

3、需要的东西：低筋面粉 奶油芝士 白糖 鸡蛋 酸奶 柠檬 调味酒 奶油 步骤有点多 先把奶油芝士隔水软化 芝士软化后搅拌至顺滑，然后加入适量的糖搅拌均匀。

4、好学的 原料：奶油奶酪 250克、消化饼干 80克、黄油 30克、牛奶 70克、白砂糖 70克、柠檬汁 半个、鸡蛋 2个、玉米淀粉 15克 6寸重芝士蛋糕的做法 准备好材料。

5、芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕，又名起司蛋糕、干酪蛋糕，是西方甜点的一种。英文是cheese cake。它有着柔软的上层，混合了特殊的芝士，如乳清干酪，或是奶油奶酪，再加上糖和其他的配料，如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。

6、将冷藏的鲜奶油搅打至颗粒变清。当它被提起时，它处于图中所示的状态。将鲜奶油倒入芝士糊中，搅拌均匀芝士糊，不要搅拌。

轻芝士乳酪蛋糕的做法

做法步骤：第1步、奶液奶酪融化放入打蛋盆，加入牛奶和20克细砂糖和几滴柠檬汁搅打至顺滑。第2步、加入融化的黄油搅拌均匀。第3步、分三次加入3个蛋黄搅打至顺滑。筛入面粉和玉米淀粉搅拌均匀，顺滑。

芝士、黄油隔热水软化，打至顺滑没有小颗粒。低筋面粉、玉米淀粉过筛，倒入牛奶，搅拌均匀。拌好的面粉牛奶糊倒入芝士糊中，继续隔热水搅拌，这样还有烫面的效果哈。

准备好奶酪片放碗里，加入细砂糖。加入牛奶，隔水加热溶化。将蛋黄一个一个加入拌匀。筛入低粉和玉米粉.把提前溶化好的黄油倒入奶酪面糊中。拌匀。

主料：奶油奶酪235克、牛奶135克、黄油50克、细砂糖100克、蛋白4个、蛋黄4个、低筋粉35克、玉米淀粉25克、柠檬汁4滴。奶油奶酪提前拿出来室温软化。隔热水用手抽搅拌至顺滑，加入牛奶、黄油搅拌至融合。

用芝士能做出哪些特别好吃的食物?

1、披萨：芝士是披萨的必备配料之一，可以为披萨提供浓郁的口感和香味。烤芝士：将芝士切成块状或条状，放入烤箱或平底锅中烤至金***，可以制作出外酥里嫩的烤芝士。

2、芝士焗玉米：甜玉米粒煮熟，放盘子里，在玉米粒上面均匀撒上马苏里拉奶酪，放进微波炉叮两分钟，就可以了。

3、可以做芝士焗苞米、芝士拌饭、乳酪焗面、香蕉苹果芝士吐司面包、芝士拌饭等。

4、芝士焗红薯 红薯削皮切块，放蒸锅里蒸熟，倒入碗里加点牛奶拌均匀，加入芝士碎（多加点更好吃），盖上保鲜膜后蒸至芝士融化。

5、芝士_虾、芝士核桃火腿晚餐包、脆皮芝士土豆球、芝士_红薯、芝士炒饭、芝士_樱桃番茄、金黄芝士鸡排、异国风味——法式洋葱汤、迷你三明治、芝士饭团等。芝士_面：把方便面用没有调料包的白水煮开，然后关火。

半熟芝士蛋糕的家常做法怎么做好吃

1、将制作完成的奶酪糊装入小模具中（9分满）在烤盘上排好。送入烤箱前在烤盘中注入冷水，然后放入烤箱中层；将烤箱温度调整为：上火180，下火130，烘烤15分钟左右，注意观察上***况。

2、奶油奶酪切成小块，加入牛奶，隔水融化。融化过程中要不断搅拌。半熟芝士蛋糕的做法图解4奶油奶酪融化后离火。立即将融化的黄油加入牛奶中，搅拌均匀。

3、食材用料：奶油奶酪100克、黄油30克、牛奶50克、白糖50克、、低粉10克、玉米淀粉30克、鸡蛋3个。

4、北海道双层芝士半熟乳酪蛋糕的做法 第一层： 烘烤 160℃ 上下火 中层 30分钟 将全蛋加入打蛋盆中打散加入细砂糖，隔水加热快速打发直至蛋液温度达到40℃离开热水。

半熟芝士蛋糕怎样看有没有熟

1、此时戴上隔热手套，拿一根筷子伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面，若弹性很好，回弹明显，则说明蛋糕已经成熟了。反之若塌陷明显，回弹不够则说明还未完全成熟。

2、观察按压法。这是比较实用的检查方法。我们先观察，若蛋糕到达最高点后出现明显的回落，则说明蛋糕已经基本成熟。

3、观察按压法：这种检查方法比较实用。我们观察到，如果蛋糕到达顶点后出现了明显的下降，那么说明蛋糕已经基本成熟。

4、芝士不熟的表现：可以用筷子***去，筷子表面表面有面糊，说明没有熟透。

5、检查温度计的度数是否为66℃。方法2：摇晃模具轻轻摇晃蛋糕模具。看蛋糕中间晃动的面积有多少。用酸奶油制成的芝士蛋糕比用奶油芝士做成芝士蛋糕晃动得更厉害。方法3：触摸蛋糕表面把手洗净擦干。

原味芝士蛋糕怎样做好吃呢?

1、准备食材：芝士、鸡蛋、玉米淀粉、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、黄油、绵白糖。在牛奶中加入芝士，隔着热水搅拌至芝士化开无细颗粒，然后加入黄油继续隔水溶化。

2、芝士蛋糕的制作方法如下：材料：奶油奶酪（芝士奶油）250克，牛奶150毫升，糖80克，鸡蛋3个，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，柠檬皮屑半个，动物性淡奶油130毫升，柠檬汁5毫升。做法：蛋白和蛋黄分离。

3、挤入少许柠檬汁，再加入剩余的30克融化的无盐黄油搅拌均匀。如果想要芝士更加顺滑，可以用细网漏勺把奶油奶酪筛过一遍。1(如果想要芝士蛋糕更加美味可以加入少许柠檬皮碎）1将奶油奶酪倒入烤模中。

4、原味重乳酪芝士蛋糕（6寸）的做法 第一步，做杏仁饼干碎。将四种原料各25g搅拌均匀，摊在烤垫上，均匀摊开。

5、芝士蛋糕的做法步骤 准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油***配方分量外***，再洒上一些面粉***配方分量外***。摇晃模具使面粉均匀的粘在模具壁上，再倒出多余的面粉。这样处理可以使模具防粘。

6、低筋面粉 60g 鸡蛋 4个 纯牛奶 100ml 辅料 细砂糖 70g 黄油 适量 步骤 备好材料。

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