糖醋里脊肉的家常做法-糖醋里脊肉的家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋里脊肉的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍糖醋里脊肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋里脊咋做？
2. 糖醋里脊片家常做法？
3. 爷俩糖醋里脊家常做法？
4. 里脊肉的做法糖醋里脊？
5. 糖醋里脊的家常做法料汁？

糖醋里脊咋做？

材料

猪里脊300克，番茄沙司100克 ，白糖50克，白醋30克，料酒15克 ，鸡蛋1个，生粉适量 ，水淀粉适量，盐适量

做法

1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条

2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

原材料：猪里脊、大葱、面粉、鸡蛋

配料：淀粉、生抽、料酒、白糖、蕃茄酱、胡椒粉、白醋、盐、食用油、熟芝麻

制作方法：

1.猪里脊切成1厘米厚的片，用刀背拍一拍肉片，以减少肉的柴度，再切成1厘米厚的条状。

2.里脊切好后，加入适量胡椒粉、1勺料酒、少许盐、少许白糖、一个鸡蛋，抓拌均匀腌制15分钟。

3.调酱汁：碗中倒入1勺生抽、2白糖、3勺清水、4勺番茄酱、2勺白醋、一勺淀粉，拌匀后备用。

4.锅中热油，将裹满粉（面粉：淀粉一比一拌匀）的里脊肉一根根放入锅中油炸，炸至泛黄捞出，两分钟后升高油温复炸至表面金黄捞出。

5.锅中留少许底油，倒入酱汁，倒入炸好的里脊，翻炒至裹满酱汁，撒上芝麻起锅装盘，点缀一点大葱丝。

糖醋里脊片家常做法？

首先准备好里脊肉，白沙糖，醋，番茄酱，鸡蛋，淀粉，面粉，白芝麻，葱，姜，料酒还有盐。然后我们把里脊肉切成两根筷子大小的长条装入碗中

2.接着往碗中倒入料酒，葱，姜和适量的盐。搅拌均匀后腌制6分钟左右，这是为了让里脊肉吸收这些调料

3.然后我们敲碎一个土鸡蛋放入碗中，再放入一大勺的淀粉，半勺的面粉后，倒入适量的清水搅拌均匀，必须每一根肉条都蘸上料汁。

4.接着倒入一勺生油，用同样的方法搅拌均匀

5.开火烧油，油量只要能淹过全部的肉条就可以了。当油加热到6成热时，把腌制好的肉条按顺序逐根夹入锅中

爷俩糖醋里脊家常做法？

家常做法:

姜1块切片、里脊肉切长条放姜片、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋清腌制10分钟

油7成热放里脊肉炸表面金黄捞出

油7成热放番茄酱、白糖、醋、盐和适量水淀粉收汁，放炸好的里脊肉翻炒几下，均匀裹上汁盛出即可。

里脊肉的做法糖醋里脊？

食材清单

里脊肉 500g 、 鸡蛋 1个 、 白胡椒粉 适量 、 糖 1勺 、 白醋 适量 、 淀粉 适量 、 番茄酱 适量 、 熟白芝麻 少许 、 太太乐鲜鸡汁 适量 、 太太乐芝麻油油 适量 、 酱油 适量 、 面粉 适量

烹饪步骤

步骤1/8

准备材料

步骤2/8

里脊肉切薄片

步骤3/8

材料

猪里脊300克，番茄沙司100克 ，白糖50克，白醋30克，料酒15克 ，鸡蛋1个，生粉适量 ，水淀粉适量，盐适量

做法

1.猪里脊先切1cm左右厚度的肉片，再切1cm左右的里脊条

2.里脊条放入料酒、鸡蛋和适量的盐拌均匀腌制30分钟

3.腌制好的里脊条均匀的裹上一层生粉

糖醋里脊的家常做法料汁？

食材：

里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝麻

具体制作方法

第一：准备一块里脊肉，将里脊肉上面的筋去掉，切成段，然后再切成厚一点的片，其中一面划十字刀，另外一面也给它划十字刀，然后再将肉切成条

第二：将切好的肉条放入碗中，少放点盐，料酒，少量生抽，抓拌均匀，在切点葱姜，姜切末，盛入盘中备用

第三：下面调一个糖醋料汁，放入番茄酱，再放入两勺糖，这个比例可以根据自己的口味调，再放点白醋，再放一点盐，再加点水稀释一下，搅拌均匀备用，

第四：肉腌好之后打入一个鸡蛋，搅拌均匀，打入鸡蛋肉更加的滑嫩，将这个肉条给它上浆，搅拌均匀放入淀粉，糊不要太稀了，太稀的话容易脱浆

第五：锅中倒入油，将油温烧至六成热，放入筷子有明显气泡就可以了，然后下入肉条，炸四五分钟，将肉炸至微黄，捞出来，将油温烧至八成热，下入肉条在复炸一遍，这样复炸的话肉会更加的酥脆，然后捞出控油备用

第六：另起一锅倒入油，放入葱姜，然后倒入料汁，将糖醋料汁熬一下，熬至黏稠，再来点水淀粉，勾芡一下，将这个糖醋料汁熬至黏稠，熬制浓稠才能挂在肉丝上面，放入肉条，快速给它翻炒均匀，让料汁裹在肉条上面，最后撒上白芝麻，翻炒均匀就可以出锅了

到此，以上就是小编对于糖醋里脊肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋里脊肉的家常做法的5点解答对大家有用。