月子里炖鸽子汤的做法（产后炖鸽子汤的正确做法）

本篇文章给大家谈谈月子里炖鸽子汤的做法，以及产后炖鸽子汤的正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、月子鸽子汤的做法
• 2、月子餐炖鸽子汤的做法、怎样做
• 3、月子里鸽子汤怎么炖最营养
• 4、产妇鸽子汤的做法

月子鸽子汤的做法

1、月子食谱：鸽子汤 〖制作方法〗材料：鸽子。做法：把鸽子洗净，把葱姜塞入肚中。凉水没过鸽子。大火烧开，放入料酒，小火炖烂即可。〖营养分析〗鸽肉有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效。

2、把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。

3、月子鸽子汤的做法如下：首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和***备用。

4、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

5、月子鸽子汤的做法、鸽肉汤 材料、鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。做法、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。

月子餐炖鸽子汤的做法、怎样做

把鸽子洗净，把葱姜塞入肚中。凉水没过鸽子。大火烧开，放入料酒，小火炖烂即可。〖营养分析〗鸽肉有补肝壮肾、益气补血、加快伤口愈合的功效。

鸽子汤清炖最有营养，在做的时候需要准备新鲜鸽子一只香菇2~3朵，木耳和山药各适量，红枣还有枸杞以及葱姜，也要适量准备一些。

整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。大火烧开后，中小火炖30分钟即可。

月子鸽子汤的做法如下：首先，我们准备两只现杀的鸽子，用清水洗一下，去除残留的杂质和血水，然后斩掉脚趾和***备用。

先把鸽子杀掉(用水闷死)准备炖汤用。炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。鸽肉闷血后切块待烧。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

月子里鸽子汤怎么炖最营养

步骤取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。步骤将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水。步骤砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。

鸽子处理后干净，切块放入锅，加水半锅，倒入料酒、葱姜，煮40分钟；放入泡发的木耳、咸肉片、大红枣，继续煮片刻，待鸽子煮到软即可。

将鸽子洗净并清除所有内脏后，泡发好所有的药材和配料。将鸽子肉剁碎之后与其他的配料及药材一起放入锅内或是炖盅内，并加入适量的盐。如果是炖盅的，在锅内放好水并在锅底放上一块布，再将炖盅放入锅内。

鸽子要用热水烫透，才好煺毛。鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。

产妇鸽子汤的做法

做法 鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

产妇鸽子汤好喝又营养炖法如下：用料：鸽子1只、枸杞10粒、料酒1勺、红枣3颗、姜2片、葱2根、盐10克、瘦肉100克、老酒1勺、黑木耳50克、干香菇5朵。步骤取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。

把鸽子清洗干净剁成块，再香菇泡开去根，洗净以备用。锅内放少量油烧热，将洗净的鸽子肉块炒至变色，加入香菇、盐、酱油、料酒翻炒均匀。

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