凉瓜猪骨汤的做法（猪骨凉瓜汤怎么样做法窍门）

本篇文章给大家谈谈凉瓜猪骨汤的做法，以及猪骨凉瓜汤怎么样做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、凉瓜排骨煲的做法
• 2、凉瓜排骨汤的做法
• 3、凉瓜炖排骨汤做法

凉瓜排骨煲的做法

1、将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。

2、步骤：排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。砂锅加入2L左右的水，1勺料酒，放入焯好水的排骨和拍碎的姜，大火烧开转小火。苦瓜一根，破开去籽，切大块。

3、凉瓜排骨煲的做法，凉瓜排骨煲怎么做好吃，凉瓜 凉瓜排骨煲的做法步骤 排骨洗干净后，斩成小块。 然后加入适量的盐，糖，生抽腌制入味。 准备苦瓜。 把苦瓜切成抹刀片。

4、排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。将焯完水洗净的排骨放入炖锅，加适量的水，大火煮开后，转小火慢炖40分钟 请点击输入图片描述 将苦瓜腌制出来的水份沥干，苦瓜加入炖锅，继续小火炖10分钟。

5、苦瓜骨头汤的做法如下：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫。

6、排骨洗净，切成小块，放入清水锅中焯烫片刻。黄豆浸泡1小时洗净；苦瓜去瓤，洗净，切成块；蜜枣洗净。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，用大火煲滚后改用慢火煲2小时，再加入精盐调味即可。

凉瓜排骨汤的做法

排骨用清水洗净，剁块，飞水备用。（焯水，广东称飞水）苦瓜洗净，切块，大蒜剥皮备用。砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。

请点击输入图片描述 7 再放入苦瓜与胡萝卜大火煮开，再用文火煲1个小时，加入适量食盐调味，即可饮用 请点击输入图片描述 小贴士 黄豆要提前泡。。排骨要泡干净血水，大火煮开，小火慢煮。老火汤讲究的就是火候。

凉瓜切块。新鲜排骨洗净，用少量盐、糖、老抽、生粉、姜蓉抓匀，放冰箱冷藏室冷藏半小时。豆豉切成小粒。砂煲开火，放油。爆香豆豉、葱花、姜蓉、蒜末。放排骨，煸炒变色。

苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮 去血沫，捞出洗净。

小火慢煨1个小时就可以了吃了，一道美味的凉瓜排骨汤就好了，夏天吃清热，去火，非常的养生。

苦瓜排骨汤 做法一：苦瓜两条，黄豆一小抓，排骨一条。苦瓜切开去籽，切大块，黄豆泡发跟排骨下高压锅，上汽压十分钟，关火等高压锅下汽加入苦瓜，上汽压两分钟，下汽开锅加少许盐就可以啦。

凉瓜炖排骨汤做法

将排骨剁成小块，锅中加入清水烧开后，将排骨倒入锅中焯水；焯完水后，捞起放入盆中，对水龙头冲洗一下，洗去浮沫。将排骨倒入砂锅中，然后加入几片姜，加入清水大火烧开。

排骨用清水洗净，剁块，飞水备用。（焯水，广东称飞水）苦瓜洗净，切块，大蒜剥皮备用。砂锅内倒入清水，放入以上食材，煮沸后改文火煲2小时，出锅前5分钟加盐调味即可。

苦瓜排骨汤的做法 提前将苦瓜洗净切斜块或者三角形块状（切块不要太小哦），加入适量的盐腌制1—2小时（这一步是保证汤汁不苦的关键～）请点击输入图片描述 排骨洗净后焯水，捞出来再用冷水冲洗一遍。

凉瓜切块。新鲜排骨洗净，用少量盐、糖、老抽、生粉、姜蓉抓匀，放冰箱冷藏室冷藏半小时。豆豉切成小粒。砂煲开火，放油。爆香豆豉、葱花、姜蓉、蒜末。放排骨，煸炒变色。

凉瓜排骨汤怎么做好吃 黄豆提前浸泡3-4小时。 排骨洗净血水后焯水。 捞出沥干。 凉瓜切成条状。 炖盅内依次放入排骨、凉瓜、黄豆、姜丝。 加水，电炖盅调到快炖3小时。

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