十四寸蛋糕做法（十三寸蛋糕的配方和做法）

今天给各位分享十四寸蛋糕做法的知识，其中也会对十三寸蛋糕的配方和做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、家里做蛋糕的做法
• 2、14寸蛋糕多大
• 3、14寸戚风蛋糕配方,十四寸戚风蛋糕做法
• 4、14寸蛋糕有多大,适合几个人吃?
• 5、蛋糕的制作方法

家里做蛋糕的做法

1、把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。分次加入蛋黄拌匀(加一个拌匀再加另一个)筛入粉类，拌匀。

2、电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来，然后撒葡萄干，通电加热；等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。

3、电饭煲蛋糕 原料：（注：大勺是指喝汤的陶瓷汤匙。少许就是一点点，没有度量工具，用手捏的。

4、鸡蛋上戳洞倒出蛋液，加面粉、白汤、柠檬汁搅拌均匀放入裱花袋挤进蛋壳里；烤箱烤30分钟后剥壳，加点缀。

5、最后放入装有蛋糕糊的内胆，盖上盖子，直接点蛋糕按钮，时间到后，已经可以闻到蛋糕的香味了，不过不要着急打开，要等五分钟打开盖子，防止塌陷。取出来后，蛋糕看上去很饱满，闻起来很香，吃起来很松软。

14寸蛋糕多大

1、寸蛋糕直径为356厘米，适合10至12个人吃。14寸蛋糕比较大，可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米，如果食用者多，也可以做双层甚至多层。

2、英寸*54=356厘米。14英寸蛋糕适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=54cm。6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

3、寸蛋糕直径是35厘米。14寸蛋糕直径约等于35厘米，相当于4磅可以够12至16个人吃。10寸蛋糕直径约等于25厘米，相当于2磅5至8个人吃。12寸蛋糕直径约等于30厘米，相当于3磅8至12个人吃。

4、寸蛋糕的直径大约是35厘米左右，因为蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等于54厘米，14寸则是356厘米。通常会用寸来表示蛋糕的大小，用磅数来表示蛋糕的重量。

5、寸蛋糕直径为356厘米，适合12至16个人吃。14寸蛋糕比较大，可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米，如果食用者多，也可以做双层甚至多层。

6、（英）寸，5磅，约35直径厘米，12-15个人食用。16（英）寸，6磅，约40直径厘米，15-20个人食用。生日蛋糕简介：生日蛋糕，过生日时最热闹的一项节目，切开蛋糕一瞬间的惊喜，周围人也在等着分享你的心情。

14寸戚风蛋糕配方,十四寸戚风蛋糕做法

戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。

将打好的蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，每次轻轻搅拌均匀。 将蛋糕糊倒入戚风蛋糕模具中，用刮刀刮平表面。 将模具放入预热至170度的烤箱中，烤25-30分钟左右，直到蛋糕表面呈金***。

戚风蛋糕的配方表：鸡蛋5个、低筋面粉100克 辅料：白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克泡打粉2克、食盐1克。

制作阶段：将水，油，三分之一的糖放入打蛋盆中，用手持打蛋器顺着一个方向搅拌，搅拌至微微发白的乳化状态，乳化状态就水和油均匀混合，看不到明显的水和油滴。2 倒入面粉，混合均匀至看不见干粉的状态。

14寸蛋糕有多大,适合几个人吃?

1、寸蛋糕直径为356厘米，适合12至16个人吃。14寸蛋糕比较大，可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米，如果食用者多，也可以做双层甚至多层。

2、寸12-16个人吃。一般生日尺寸的选择是根据场合和人数决定，市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格，也可以叠加做双层甚至多层。1英寸=54cm。

3、英寸*54=356厘米。14英寸蛋糕适合10-12人食用，适用于公司、同学聚会。蛋糕英寸和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=54cm。6英寸蛋糕：2-3人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

4、寸蛋糕直径为356厘米，适合12至16个人吃。14寸蛋糕比较大，可以用于公司聚餐、同学聚会等中小型活动。14寸蛋糕一般厚度为5至6厘米，如果食用者多，也可以做双层甚至多层。蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

5、寸蛋糕的直径大约是35厘米。因为蛋糕的寸指的是英寸，一英寸等于54厘米，14寸则是35厘米。通常会用寸来表示蛋糕大小，用磅数来表示蛋糕重量。

6、寸蛋糕：2-3人左右食用。8英寸蛋糕：3-5人食用。12英寸蛋糕：8-10人食用。14英寸蛋糕：10-12人食用。16英寸蛋糕：12人以上食用。

蛋糕的制作方法

1、新手做蛋糕详细步骤：先准备好蛋糕食材，纯牛奶60g，玉米油50g，低筋面粉80g，白砂糖42g（甜度可按个人口味添加减少），带壳鸡蛋260g，柠檬汁少许。

2、蛋糕的制作方法如下：做蛋糕的配料 鸡蛋5个，低筋面粉80g，纯牛奶40ml，白糖40-50g，柠檬汁2滴，油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋，从蛋清和蛋黄中分离出来，分别放入两个容器中。

3、蛋糕制作工艺可可海绵蛋糕原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。制法：(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。

4、鸡蛋4个面粉100克(其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好)；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

5、家庭烘焙蛋糕制作方法：抹茶芝士蛋糕 材料：奶油奶酪290g，白砂糖80g，酸奶180g，吉利丁片10g，牛奶100g，淡奶油250g，抹茶粉10g。 做法： 抹茶粉加入牛奶中拌匀，抹茶粉一定要耐心搅拌均匀无颗粒状态。

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