蒜苗炒肉丝的做法-蒜苗炒肉丝的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蒜苗炒肉丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蒜苗炒肉丝的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样做蒜苗炒肉丝？
2. 蒜苗炒肉丝最正宗的做法？
3. 蒜苗炒瘦肉家常做法？
4. 蒜苗炒肉最正宗的做法？

怎样做蒜苗炒肉丝？

步骤/方式1

350克瘦猪肉，洗干净备用

步骤/方式2

将瘦肉切成丝，碗中放入一勺料酒，2勺水淀粉，3了盐，进行腌制10分钟左右

步骤/方式3

4根蒜苗掐去两端洗净，切好段，装盘备用

步骤/方式4

蒜苗炒肉丝最正宗的做法？

首先把肉切成丝，然后用盐生抽，料酒一点水，还有加一点油，另外就是和一点淀粉把它拌匀，然后起一锅油油稍微多一点，把肉放进去，最后再放入蒜苗炒，再加点生抽盐，味精就可以了

　食材：蒜苗、猪肉各250克、酱油、料酒、淀粉、精盐、白糖、花椒、食用油。

　　步骤：

　　1、将猪肉洗净切丝，用酱油、料酒、淀粉拌好；

　　2、蒜苗择洗干净，切成小段；

　　3、锅内放油，烧热加入猪肉偏炒，加精盐花椒、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入蒜苗继续偏炒到入味即成。

食材清单

新鲜蒜苗 250g

、 猪肉丝 150g 、 油 适量 、 料酒 适量 、 淀粉 适量 、 酱油 适量

烹饪步骤

步骤1/6

蒜苗洗净，切成2至3厘米小段，装盘。

步骤2/6

猪肉，也可以是牛肉，切成丝，用料酒，淀粉腌制二十分钟。

步骤3/6

热锅冷油，下入肉丝翻炒，炒至肉丝变色，起锅。

1· 切肉丝

2· 肉丝用水冲一下

3· 切蒜苗

4· 清洗一下蒜苗

5· 大葱、生姜切沫备用。彩椒切条跟蒜苗放一起

6· 肉里放糖、盐、胡椒、香油、酱油、老抽，爪均后加淀粉再爪均。

7· 加清油，腌一下。

8· 热锅凉油，润一下锅。

9· 花椒借味后捞出

10· 加入蒜苗，一定要爆炒。然后捞出

准备食材：猪肉、蒜苗、干辣椒、姜丝、蒜末、葱花等。

1、将准备好的猪肉切成丝状，留以备用。

2、再将切好的猪肉放在容器中，加入适当量的料酒。

3、再在其中加入适当量的酱油。

4、准备一大勺的食用油放在其中，进行调味。

蒜苗炒瘦肉家常做法？

主料 蒜苗一把切成段，瘦肉250克，切成丝打入一个鸡蛋，加料酒 ，盐，抓匀 备用

   配料  葱姜蒜切末  黑木耳适量泡发好思撕成小朵，备用，红辣椒适量

步骤如下

   1  起锅烧油 爆香葱姜末倒入瘦肉，炒至变色，加入料酒，翻炒一下

  2   倒入蒜苗，黑木耳，红辣椒再翻炒一下，

  3   加一点酱油，生抽，加鸡精味精，13香，再淋入香油出锅

蒜苗、瘦肉、姜、蒜、生粉、花生油、盐、酱油

做法：

准备好所有材料：蒜苗十根、前腿瘦肉半斤、姜蒜适量

瘦肉清洗干净，切成长条，加入适量的生粉、花生油、酱油、盐、姜丝，腌制一会。这样比较好入味，加入生粉，可以使瘦肉更加嫩滑。

蒜苗摘掉两头，清洗干净；

锅里煮开一锅热水，放入蒜苗，烫一下。

捞起来的蒜苗在凉水中冲洗一遍，这样比较爽脆，然后再切段，备用。

姜切丝，蒜头拍扁，备用；

热锅下油，放入蒜头煸香。

热锅下油，倒入腌制好的瘦肉翻炒，先把瘦肉翻炒到七成熟。

1、食材准备:主料:蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料:红椒、植物油、盐、酱油、麻油。

2、五花肉洗净,切薄片,拌入调味料略腌。

3、将两大匙油烧热,放入肉片大火爆炒,肉色变白时盛出。

4、蒜苗择除老梗,洗净,切小段;辣椒片开,去籽,切粗丝。

5、用两大匙油炒蒜苗,并加调料放入辣椒丝同炒。

蒜苗炒肉最正宗的做法？

材料

主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克

调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油

做法

1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片；蒜苗切段、红椒切丝。

2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟。

3、放蒜苗段和红椒丝，加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。

蒜苗炒肉丝的做法

1.猪肉切丝，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

2.蒜苗洗净，切两厘米小段

3.锅中放入适量植物油 ，放入肉丝炒至变色

4.把肉丝炒饭一边，放入郫县豆瓣酱炒出红油

到此，以上就是小编对于蒜苗炒肉丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蒜苗炒肉丝的做法的4点解答对大家有用。