炖鸡蛋糕的做法（炖鸡蛋糕的做法最好的方法）

今天给各位分享炖鸡蛋糕的做法的知识，其中也会对炖鸡蛋糕的做法最好的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃
• 2、如何炖鸡蛋糕
• 3、用微波炉怎么炖鸡蛋羹?

怎样炖鸡蛋糕又嫩好吃

1、准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

2、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

3、大火烧开改小火，开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。小贴士 炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

4、打蛋要充分，打到蛋液发白，提起筷子时像油的那种感觉。加水，用凉开水，水要够多，放蛋液的5-2倍。然后放适量盐。撇一撇浮沫，静置一会，让浮沫散掉一些。锅开了以后，开中小火，再放进去蒸。

如何炖鸡蛋糕

1、准备食材，四个鸡蛋，半棵葱，喜欢吃葱味的放一棵都行。 鸡蛋搅匀，葱切碎，用电水壶或什么都行，烧水，不用烧开，响边水就行，留温水备用。

2、开锅5分钟即可，倒适量香油在里面，用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。小贴士 炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以，这样不会炖鸡蛋膏的也会做了，防止鸡蛋糕炖老不好吃。

3、打蛋要充分，打到蛋液发白，提起筷子时像油的那种感觉。加水，用凉开水，水要够多，放蛋液的5-2倍。然后放适量盐。撇一撇浮沫，静置一会，让浮沫散掉一些。锅开了以后，开中小火，再放进去蒸。

4、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。

5、一般一个鸡蛋放鸡蛋的两倍水就可以了。如果想要鸡蛋糕炖出来比较嫩，比较好吃。我的诀窍是鸡蛋糕放水用开水比较好，放开水鸡蛋非常容易成熟。而且炖出来的鸡蛋糕非常的嫩，非常的好吃。

6、先准备好要制作鸡蛋羹的鸡蛋。鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。加入鸡蛋和水，搅匀，滴入几滴香油。

用微波炉怎么炖鸡蛋羹?

1、先把鸡蛋在碗里充分打散在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打。一定要让盐都溶化了在鸡蛋液里注入温水，继续打匀蛋液放入微波炉高火2至3分钟，具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。

2、步骤一：准备一个可以入微波炉的小碗，刷一层油。步骤二：另外找一个干净的碗敲入俩鸡蛋。步骤三：加一撮盐搅散成鸡蛋液。步骤四：加入1倍-5倍不烫手的温水，喜欢吃嫩一点就加5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。

3、第一步把鸡蛋打入碗中。把鸡蛋用筷子搅散。然后碗中放入准备好的盐和水。放入微波炉，插上电源，开始工作。时间到后从微波炉取出，完成。

4、微波炉可以***蛋羹。将鸡蛋打入碗中并加入等量的温水，搅拌均匀。根据个人口味加入盐和葱花，打匀。放入微波炉里，中火或高火2分半钟。从微波炉里面拿出来，根据个人口味加入酱油或者香油。

5、先准备一个碗，一个鸡蛋，一段葱叶，一个搅蛋器。先将鸡蛋打入干净的碗中，将葱叶切成小圈。在鸡蛋碗中加入一克的酱油，增加色泽。在鸡蛋碗中再加入一克的香油，蒸出来的味道特别香。

6、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，一般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。蒸蛋是中国的一种家常菜肴。

炖鸡蛋糕的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炖鸡蛋糕的做法最好的方法、炖鸡蛋糕的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。