裙带菜的做法-裙带菜的做法大全 裙带菜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于裙带菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍裙带菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 裙带菜最正宗的做法？
2. 裙带菜的十种做法？
3. 问一下裙带菜的做法是什么？

裙带菜最正宗的做法？

1.

裙带菜牛肉汤：首先准备牛肉150克，裙带菜150克，砂锅当中放入清水500毫升，接着放入牛肉150，裙带菜150克，食用盐15克，鸡精15克，用小火炖煮30分钟即可。

2.

裙带菜豆腐汤：准备裙带菜50克，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着把豆腐150克放置其中煎至两面金黄，再加入清水500毫升，接着放入裙带菜500克，食用盐15克，小火炖煮30分钟。

3.

凉拌裙带菜：首先准备裙带菜150克，锅中放入1000毫升的水，再加入裙带菜150克，小火焯水三分钟，三分钟以后直接捞出，放入到盘子当中，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，陈醋15毫升，鸡精15克，小米辣15克，蒜末15克，调拌均匀即可。

裙带菜的十种做法？

裙带菜拌金针菇

材料：干裙带菜1把、金针菇200克、香葱10克、蒜5克。

调料：料酒1/2汤匙、香油1茶匙、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、醋1汤匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙、香辣豆豉酱1汤匙。

1、准备好所需食材，裙带菜用冷水泡发(一把就能泡发很多)；

2、金针菇切去老根的部分，入开水锅焯烫1分钟左右(尽量多切掉点，以免老根影响口感，焯水的时间不能长，时间长了金针菇就老了)；

3、裙带菜也入开水锅焯烫1分钟左右(如果裙带菜太大的话，可以切碎些)；

4、裙带菜和金针菇放凉后，充分挤干水份，加蒜末、葱末和所有调料拌匀即可(一定要充分挤干，这样才能充分吸收调料的味道，也保证脆爽的口感，拌好的菜是酸辣口的) 。

香醋裙带菜

食材 ：200g、10ml、糖5g、盐1.5g、一勺。裙带菜香醋辣椒油

①凉拌裙带菜

简单又鲜美的小凉菜。

1.裙带菜放入冷水中泡开，再冲洗两遍，挤干水分待用。

2.裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

3.锅中热一勺油，放入少许姜末、蒜末、葱末炒出香味，再放入适量干辣椒段炒出红油。

4.淋在表面，吃的时候拌匀即可。

②裙带菜虾球汤

不仅减脂，还特别鲜！

1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。

2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

材料

香菇，裙带菜，香肠，米，鸡精少许，酱油

做法

1.香菇，裙带菜泡软，香菇水留用，香菇切丝~香肠切小丁。

2.米洗干净后加入香菇水（水和饭比例1：1），香肠丁，裙带菜拌匀，加入少少鸡精。

3.放入电饭煲，按下煮饭，跳到保温时闷10分钟更好。

1、 凉拌裙带菜

2、 裙带菜虾球汤

3、 豆腐蛤蜊裙带菜汤

4、 裙带菜鸡蛋饼

5、 牛肉裙带菜汤

6、 大虾裙带菜鲜肉饺

7、 裙带菜粥

8、 茶树菇拌裙带菜

9、 萝卜炖裙带菜

10、裙带菜炒冬瓜

1、材料：裙带菜一小把，盐2g，糖一平勺，白醋适量，酱油5ml左右，熟芝麻、辣椒油、香油适量，蒜末４瓣。

2、裙带菜用冷水泡发，10分钟即可。

3、沸水焯，两分钟之内即可，放几滴白醋。

4、冷水冲凉，进一步去除沙子。

5、控干水分，用盐、白醋、糖、蒜末、辣椒油、香油、海鲜酱油与裙带菜一起拌好。

问一下裙带菜的做法是什么？

品名：凉拌裙带菜主料：裙带菜100克辅料：生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙做法：

1、用清水多洗净裙带菜；

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水；

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊；

4、稍微放凉后，切段；

5、碗里放入一汤匙生抽；

6、一汤匙米醋；

7、一勺白糖；

8、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁；

9、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可开动。

干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许

烹饪步骤，步骤1把海带泡好，切成丝 洗净备用

步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水，这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。

步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦，加入海带翻炒一分钟。

步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软，口感好，然后加入纯净水，刚末过海带即可，加入少许胡椒粉，一点点盐（口淡的话也可不放盐，本身海带是有咸味的），加入焯水后的豆腐，盖上盖子中火炖15分钟

到此，以上就是小编对于裙带菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于裙带菜的做法的3点解答对大家有用。